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不论王局长、也就是东哥对我有多么的客气，我对他还是保持了一份恭敬的态度。
毕竟我只是一个小餐馆的小老板，而人家可是主管部门的二把手之一，若是没有李硕的面子，东哥绝无可能会到我的店里来吃宵夜，更别说还与我称兄道弟了。
别人给我脸，我可不能真觉得自己面子真的有多大了，这才是正理。
道理很简单，我必须懂。
所以我对东哥的态度，就是像在招待自家大哥一样热情的同时，带着一丝若有若无的尊重。
东哥对我的态度自然是很满意，他一边和李硕喝着酒，一边说道：“果然啊，李老弟的兄弟，果然是这个！”
说着，东哥便翘起大拇指，对我说：“你这兄弟，我认了！”
李硕对我笑道：“胖兄，你也别太客气，东哥在局子里是个官儿，但走出来嘛！也就这么回事儿！两杯猫尿下去，还不是一样的找不到东南西北啊！”
身份不同，角度不同，说的话自然也不一样，天知道李硕是什么身份，竟然可以在一位副局长面前如此随意的说话。
但不管咋样，我陪着他们说笑可以，照着李硕那样的口气对东哥说话，那可就真是不会做人了。
于是我“嘿嘿！”一笑，对他们说：“二位哥，你们开心就好！我这开饭馆的，来者都是客，这不客气习惯了么？得嘞，你们先坐着，我整两个最拿手的菜，然后咱一起喝几杯！”
说完，我便到厨房里做菜。
正好着，今天店里有几只蟹，还有一些海刀鱼，本来我是打算留着自己吃的，正好李硕和东哥来了，也就用来招待他们了。
毕竟他们为我解了围，这也算是一种感谢吧！
深秋，刚好是雌蟹最肥的时候。
如此肥美的雌蟹，吃起来，肯定是美味无比的享受呀！
说到这蟹的做法，就非常简单了。
先烧水，待水大开的时候，放入紫苏叶，然后将蟹直接装入蒸笼，蒸个二十分钟即可。
而海刀鱼，就不是那么好做出味道来了。
海刀鱼，又称秋刀鱼。
周杰伦有一首歌，歌词里唱的“秋刀鱼的滋味，猫跟你，都想了解！”
指的便就是这东西。
实际上，秋刀鱼是很廉价的海鱼。
肉质在海产里，也只能算是低等的。
也不是说秋刀鱼就没有好处，比如说它的肉厚，口味尚可，刺少，而且营养真的很丰富。
反正若是做好了，秋刀鱼还是很好吃的。
做秋刀鱼之前，我先询问了一下，得知李硕和东哥都喜欢吃辣点儿的，于是我便决定做道“麻辣秋刀鱼”出来。
实际上，在我蒸大闸蟹的同时，杨伟就已经开始帮着我处理秋刀鱼了。
我令他先将秋刀鱼洗尽，切段，用二锅头和腌鱼料腌制上。
接着便将姜、蒜切末，朝天椒切小圈、豆瓣酱剁细放在一边备用。
约莫十分钟过后，我在腌制好的秋刀鱼上撒了一些淀粉，然后将鱼放到平底锅里用橄榄油煎制，只将鱼身外表煎黄，略微硬实即可。
煎好后，将鱼捞出。
锅内留底油，花椒入油锅以小火炒香，下辣椒、姜蒜末爆香，再放入辣豆瓣酱炒香。
此时，把煎过的秋刀鱼放入锅中，倒入适量开水，下酱油、糖，沿着锅边淋入香醋。
淋好香醋后，立刻盖上锅盖转中小火焖煮10分钟，最后打开盖子，改用大火收汁。
待汤变得粘稠时，也就可以起锅装盘了。
装盘后，最后撒上一把香菜……菜成！
这样子，最后的做出来的麻辣秋刀鱼，在香辣可口的同时，还带着淡淡的酒香。
毕竟是用二锅头腌制过的嘛！
而且，秋刀鱼本身的腥味儿，也被二锅头给冲下去了，这才是重点。
麻辣秋刀鱼刚做好，大闸蟹也刚好出笼。
我和杨伟将两道菜同时端上桌，看着鲜红的大闸蟹，闻到麻辣秋刀鱼的香味儿，东哥的眼睛顿时就亮了：“哎呀！我还说李老弟今天这是怎么了呢！非要带我到这小店来吃夜宵，看来不仅仅是为了帮朋友解决麻烦啊！原来这里的菜做得还真是好！果然没来错！果然没来错！”
说着，东哥就招呼我一起坐着喝酒。
我搓手笑道：“哈哈，东哥，李硕兄，你们先用，这两道菜平时可没有，是我临时给加的，正菜还没上呢！我到厨房再整去，你们先喝着！喝着！整好了，我再出来作陪！”
说着，我就又回了厨房。
李硕和东哥也没多客气，抓起大闸蟹就直接开动。
此时，许久没有出现的梁叔缓缓走进店门，找了一个角落的位置坐下，神色看起来很是忧郁。
见梁叔来了，我便又出了厨房，上前打招呼：“梁叔，您老可是有一段时间没来了啊！”
梁叔对我点点头，低声道：“小子，你给我随便整点小菜，再上一壶高粱酒吧！”
见他脸色不好，我便问道：“梁叔，您今天这是？”
梁叔惨然一笑：“没事，你先给我弄菜吧！我先喝点酒，再与你说！”
“哎！您老稍等！”
见梁叔的兴致不高，我便也没再多问，转身又回了厨房。
做好菜之后，我再次询问梁叔有什么心事。
梁叔已经看出我正在招待李硕和东哥了，于是便要我不用管他，待不忙了再说。
于是我便把珍珍叫了下了楼，让她陪着梁叔坐着。
这顿酒，酒仙一般的东哥，是真与我喝了不少。
原本我其实就个不怎么会喝酒的人，但面对李硕和东哥，我再不能喝也得绷着脸喝着走啊！
好吧，珍珍又不开心了……
可我也是没办法。
幸好，这一回喝的是啤酒，我虽然会醉，但怎么着也不至于像喝了一整瓶白酒那样直接断片儿。
好在这顿酒，绝对是有效果的。
东哥可是摆着胸脯保证了，卫生局那边的事情，他都负责帮我给搞定了。
只不过，天下没有白吃的午餐，东哥酒喝得再多，脑子也是清醒的，他很直接的对我说：“兄弟，过段时间，我也有些事情请你帮忙，到时候你可要给哥哥帮起哦！”
后来我才知道，东哥和巫鹏飞的老爹巫正贤，虽然都是卫生局的副局长，但两个人的关系并不好。
工作上，他们各管一片，互相谁都不服气谁。
生活上，更是老死不相往来的那种。
眼下，卫生局的老局长快要退休了，上面的意思是，要在局内选拔一个“年轻”干部直接上位。
最有资格上位的人，刚好也就是东哥和巫正贤。
直接点说，他们就是下一任局长的候选人。
但最后到底该谁上位，上面的意思不明，他们两个人各自的“能力”相比起来，也是半斤八两，不相伯仲。
于是，如今，卫生局内的“内部斗争”，那可是一个相当的激烈。
巫正贤和东哥都在四处找关系活动着。
这便是东哥找到李硕的直接原因。
李硕的背景深厚，东哥明摆着就是想要借用一下。
因为李硕和东哥原本就有一些关系，所以李硕便直接答应了下来。
刚好，我这里正在被巫鹏飞给为难着，李硕顺着也就把东哥给带到我这儿来了。
只是，东哥竟然还会有事情求我？
这倒是令我十分意外了。
“啊？”
我有点懵，想不明白以我这点儿能耐，还有什么能帮得上人家堂堂一个副局长的。
于是我将询问的目光瞄向李硕。
李硕却只是笑着对我摇了摇头，道：“东哥的事情，现在不方便给你说，但放心了，那事儿，对你来说，也有好处！”
听李硕这样说，我也就没再多问，反正他也没可能逗我玩儿是不？
酒喝到这时候，也就到此为止了。
送李硕和东哥走了之后，再去招呼梁叔，我才发现，珍珍的眼圈儿都已经红了。
“梁叔？这是怎么？”
我心里诧异，酒也醒了大半。
梁叔叹了口气，也没直说，只请我坐，然后给我倒上了一杯酒。
这可是白酒。
还是高度的高粱酒！
我才喝过那么多啤酒，这再接着喝白的……两种酒混在一起喝了，我不醉断片儿才怪呢！
我将目光投向珍珍。
没想珍珍却是摸了一把泪，吸着鼻子对我说：“喝吧，陪梁叔喝两杯，婶婶她……！”
梁叔摇了摇头，摆手示意珍珍不要再说下去。
然后他端起酒杯，对我说：“来，小伙子，喝！”
我们就这么什么都没说，连续喝了三杯。
过了，我肠胃里都已经开始有点翻江倒海的感觉了。
好在梁叔也没再让我多喝，只见他放下酒杯，直接了当的问我：“小伙子，你愿意做我徒弟么？”
“啊？”
完全没想到梁叔竟然会对我提起这个，我和珍珍都是大吃一惊。
珍珍很是诧异的问梁叔道：“梁叔，你终于愿意教我们做菜了么？”
梁叔脸色尴尬，对珍珍道：“这个啊，我教他……传男不传女！这是规矩！”
珍珍一脸委屈的嘟嘴道：“那这死胖子也不是你的儿子啊！”
梁叔马上说道：“可是他可以认我做干爹！反正我自己也没儿子！”
我：“……！”
珍珍无奈道：“那他学会了也可以教我啊！你不怕？还不如一起就教了我呢！”
梁叔吹着胡子道：“反正他又不信梁！”
我：“……！” 都市小厨师