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因为现在店面正式到了两人手里,所以四眼第二天就在批发的朋友里,打了几个电话,问了下有没有哪个厂家可以免费做门头。
最后,找来找去只有可口可乐愿意帮忙做门头。本着互利互惠的原则,两人也当场承诺以后只进货那供货商的可乐,供货商也乐得答应,在这年头,想要赚钱就要一起抱团取暖,对于那些一直想吃独食的人是不会有人去接触的,在中国任何一个行业都有一个圈子,而且圈子都比较小和比较警惕新来的人。真心想要扎根在一个行业里做生意,在圈子里的名声是很重要的。所以有时候即使不赚钱也得保住名声和信誉。后续两人经常跟送货员、批发商打交道,并接受邀请去外面小饭店吃一顿。
门头的事解决了,就来了更让林阮头疼的事了,货进少了!好几次到手的生意没法做;但林阮大量进货后,却又卖不出去导致货物积压、资金周转出行迟缓。更有一次等到想起来进货的时候,供应商说已经断货了,最快也要3天后才有货。
这问题,让林阮和四眼倍感头疼,后来四眼拜访了下批发市场一个有实力的供应商后得到了他的独家进货秘诀才让这家重新开业的便利店开始慢慢运转的下来,事后,四眼一直在骂上家老板做事不厚道,最重要的事居然不提不问,一直闷在肚里。
便利店现在每个周期进货量就按照上周销售量的1.5倍进货,以每周为一个进货周期,上周进 10件饮料,到周末卖出6件、余下4件,那么本周的进货量就应该是9件(销售6件*1.5=9);但考虑到还有4件余货,因此本周实际进货量只需要5 件。这就让前期凭着感觉去制定进货量的林阮解脱了出来,此时,配合1.5倍进货原则,将卖不出和不够卖的风险降到最低,对资金周转和货物销售都有帮助。
其实就和交易控制仓位的风险管理是一个道理。
在开店途中,也有不好的事,比如四眼有时候突然气头来了,说话太粗俗把一个客人骂走后,林阮和四眼两个在当晚开了个小会,提高了服务意识,人家送钱给你,你还不要把人骂走这算什么?所以顾客后来进来都会必须听到两人大喊欢迎光临,买单的时候还重复您好,一共是几元,收您几元,找您几元,谢谢光临,欢迎再次光临。
虽然是很简单的对话,但是相对于别的便利店,林阮两人的OK便利店给顾客的感觉就是比较好,有被服务到的感觉。
其次便利店在收银台增加种类繁多的新食品有包子,炸鸡、盒饭,盒饭菜是冷冻的,需要拿出来微波炉加热销售,米饭是要自己洗大米煮米饭,除了炸鸡腿还有嫩香鸡串、炸鸡柳等等。从早上6点一直到晚上23点50分,只要便利店开着就适时供应对应时间段的小食品。要赚到消费者的钱,就要先打动消费者的心。很多企业老板不是不明白这个道理,而是他们做了很多努力却发现很多时候都没什么效果。
插一个很无语的事情就是四眼在新市墟逛街时偶遇一家要退租的鞋店清仓处理鞋子,每双标价9元。四眼看了觉得质量还可以,自己和老板商谈,把那鞋店的鞋子全部打包买了回来,这之中主要以成人运动鞋为主,每双6元的价格。当时四眼拉到店面时,林阮当场破口大骂,但骂归骂,两人只能再买个大喇叭放在便利店门口,堆砌起了一个放在门口正前方的小摊,火力全开足足用了半个月才卖的差不多,每双9元一双,大部分都被附近小区的退休老爷爷老奶奶买走。等收回成本时,剩下的真心清不动,只能半卖半送当做人情,购物送鞋子,送货来我也送你鞋子,你买米我送你一双鞋子再免费帮你送货回家,最后,林阮他们的便利店在附近出名了,一个是被大家称作OK鞋(OK便利店卖鞋子),另一个是四眼累了这半个月暴瘦10斤,把林阮吓得半死,以为得了什么病。
你来便利店买东西,便利店老板白送鞋子这种骚操作你见过没,反正当时给林阮供应饮料的郑哥都被惊到了,啧啧称奇,说混这么多年真没见过这样招揽顾客的。
最后,月底,两人在会计事务所的账本下知道了,本月的营业额大幅上涨,尤其是在OK鞋出现后更是利润丰厚,当月扣掉房租水电及两人生活费后,OK便利店纯盈利15420元。
你以为鞋子卖完了,便利店就回归正途了?不,你错了。在四眼的骚思路带领下,OK便利店还在后面出现了OK衣、OK包、OK化妆品这等骚外号,在这等骚气的操作下,林阮两人和顾客都成为了好朋友,而且在做这些骚气的活动时熟客除了自己购买还是时不时的带来其他人来购买,对于这情况,林阮和四眼两人商量后,搞了个VIP会员,无充值面额,只有林阮两人才有权利发出的会员卡(其实就是顾客的手机号码),顾客本人或者其他人报出会员手机号码就单次购买享受9折。这样慢慢的稳定下来了一批精打细算的老爷爷老奶奶。
23点50分,两人就准时将便利店拉闸拉下,为什么不做24点便利店,刚开始几天,林阮还试过,结果晚上从21:30夜班到早晨几乎就没有闲的时候,这家店夜班也是最锻炼人的,需要有特别强的应急能力,半夜进来的真是什么顾客都有。胆小的根本就上不了这家店的夜班,时不时来一群语言不通的黑人,每次来,林阮和四眼都明眼能看到插在他们腰间的刀具,所以为了安全,在确认每晚12点以后,这帮黑人都会过来踩点,林阮两人才决定不做下半夜生意。在现在这年代,在广州,黑人还这么嚣张,林阮都匪夷所思,在四眼问过熟悉的街头混混后,两人才知道,他们没动手就是因为他们是两个人,一个人找就被抢了好几次了,在四眼花了几百块钱请几个混混吃了饭吸取了点经验后,两人才决定退房租,搬到店里来住着。
这家店必须正常的经营下去。不然,各自背负着巨债的两人都承担不起这个损失。
然后,林阮因为主要精力都放在了店铺,在外汇交易上都多多少少有点不上心,直到月底资金才达到424美元,这也没办法,刚开始真的两人忙不过来,好在后面半个月两人都熟悉了各个流程才做的得心应手。
5月初,这里的街头混混阿南反倒是不是来光顾小店,后来一回生二回熟,林阮对他们几个混江湖的问了他们怎么生活的之后,让林阮起了兴趣。
阿南,广州本地人,祖辈是江西人,几十年前父辈跑到广州来落脚,仗着自己有一3层小楼收租就拉拢了几个小弟在附近游手好闲,是的,阿南就是林阮他们这家店铺的房东,想不到吧?一个包租公过得这么潇洒?
除了这小楼的每月收租的钱外,阿南对无欲则刚这句话深有体会,因为他认为人欲望过多了就变蠢了,尤其是很多贪小便宜的人,被骗都是自己作。
再有更多的收入,也经不起阿南几人的每天大手大脚,然后他们做了几个小副业,其中一个就是通过分类信息网在各个城市发布免费送东西的信息,例如“本人在广州工作,已经辞职,这几天要回家,行李比较多,有笔记本电脑一台或手机什么的贵重物品送给有缘人。然后就会有贪便宜的人打电话联系阿南,阿南就会说他已经回家了,笔记本也没用,要的打电话的人出个邮费阿南他发个货到付款,然后阿南在快递公司做事的小弟就会弄一个无发货人信息的快递,弄个100以上的货到付款,里面随便放了几块砖头就寄过去了。
平均阿南他们每天都能成功收回一单两单的款,这还不止,还有其他的副业,比如现在小店的回收二手烟酒贵重药材虫草这些,也是阿南整的。就是借林阮小店一个位置放个广告,然后有人来卖,阿南就派人来收,当然,阿南很会做人,有一次林阮打电话给他们,他们收了两盒虫草后,晚上就来要了三件啤酒。所以,林阮也就这样互相配合下去,两方都不吃亏。
为什么要提起阿南呢?因为阿南在一次和林阮两人谈后续租房合同时,知道了两人的困难之处,降房租是不可能的,还必须涨,如果8月份林阮两人还续签合同的话,房租还是要按照他的规矩涨10个点,对此林阮两人即使再和阿南打好关系也没用,按阿南的话来说,兄弟是兄弟,钱是钱,做生意不能亏本。
两人合计了店铺的营业额也只能接受这个事实,不过事情也有转机出现,因为阿南提出让林阮帮忙跑一趟香港带货! 资本不眠