第141章 郭阳东的疑惑
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什么要找地方,什么要固定下来的,郭阳东都没有听到,他只是听到了,柳雨烟要把做鱼糕的办法教给他。这简直让郭阳东不敢相信,这做鱼糕的办法,那可是可以生钱的办法。柳雨烟真的愿意教?虽然他签了卖身契,但这种下金蛋的母鸡,不是十分相信的人,也不会教的吧?
丹秋也很惊讶,这可不像是一个正常人会做的事情。心里也有些甜甜的。姑娘愿意这么做,完全是因为,这是对于郭阳东的信任。但三哥哥才来多久?姑娘怎么可能这么快就信任了?统共也就见了两回。然后前一回,母亲还来了,给姑娘留下了很不好的印象。
所以,姑娘愿意相信三哥哥,完全是因为她!丹秋如何能不开心?如何能不感动?柳雨烟摆摆手说道:“这不是什么难事。想要学习到,其实也并不难。离这里不远的荆州,就有着做鱼糕的法子。你要是愿意去,到荆州去,大把的人愿意教你。”
这就是古代的不便了,离的太远,因为出行不便。所以各地的特色,反而很少流通。想要吃别的地方的特色,就只能去别的地方了。柳雨烟这在现代学了那么多,而且随身空间里,还有这服务器。里面可是储存了无数的资料。毕竟恐怖分子,也想要吃好喝好,记录了全世界很多地方的各种资料。连武器资料都有,只是柳雨烟也不用武器。她还是和平主义者。
当然了,那些热武器,在这个时代,也没有条件去做。反倒是那些冷兵器的知识,还有些用。但柳雨烟又不怎么用,想来,也就是放在那里积灰一个作用了。柳雨烟说道:“厨房里我记得,今天送来的鱼还没有做,咱们就去厨房吧,也正好做点点心出来,咱们吃一些,明天也有一些可以送的。”
毕竟是提前预约了,自然要做出来。郭阳东很是兴奋,觉得自己要学一个秘方,简直是兴奋到不行。鱼糕的制作方法其实很简单,一说大家就都知道了。但丹秋的厨艺简直是糟糕透了,只是帮了一下忙,柳雨烟和郭阳东都讲她推到一边:“你还是看着就好了,我觉得再好的食材,放到你手上,也都是糟蹋了。”
丹秋瘪着嘴,我也不是故意的啊,难道我还愿意自己不会厨艺么?这不会厨艺,以后也嫁不出去啊。等等,姑娘好像出家了,不能嫁人,这样一来,我倒是解脱了。免得嫁到别人家,还要被嫌弃不会下厨。
反倒是郭阳东,简直是人不可貌相啊。一脸的木讷,还是个大男人,这学起厨艺来,倒是很快上手。“你之前学过吗?”柳雨烟有些意外,这个时候的男人,可都没有下厨的想法,特别是一些耕读或者是读书的人家,都讲究君子远庖厨。说是厨师是下等人的工作,说是怜悯那些动物被杀死。柳雨烟其实很想问问,既然怜悯,都不舍得杀,那为何要吃?难道杀的人有罪,吃的人就没有了么?
如果柳雨烟遇到那些人,肯定要跟那些人好好的讲一讲现代经济。什么叫,有需求,才会有市场。你如果都不吃,没有了市场,哪里会有人去杀?这就和脱了裤子放屁一样,纯属多此一举的做法。但有的伪君子,就是喜欢用这一套来做借口。
郭阳东腼腆的笑了笑,说道:“家里就祖母和母亲两个女人,祖母年纪大了,行动也不是那么方便。有时候母亲也有活计,家里总要吃饭。我看了一些,自然就学到了一点。”
他的解释,倒是让柳雨烟愣了愣。其实现代也有不少的男人喜欢下厨的。看得出,郭阳东似乎也挺喜欢下厨的。现代的那些大厨,男人反而是多一些,女人反倒是少一些。或者说,各行各业的顶尖人才,其实都是男人多一些。包括刺绣也是一样。
柳雨烟都不知道这是因为什么。是因为男女平等后,女人们觉得自己被欺压了很久,所以需要一点平衡,要男人们对她们好?所以女人们都懒惰了?好像也确实有一些。比如现代的女人们,大多都不会做饭,家务也做的少。反而推崇一些什么阳光暖男,要会做饭,会做家务的。
反正柳雨烟觉得不太好。男女的分工既然做出来了,男主外,女主内。女孩们,自然是要做好自己的这一摊业务的。否则,只会叫着,男孩们,要心疼我们女孩。一天两天也就罢了,时间长了,难道男孩们不会累么?
所以,做的最好的,就是分工明确了,大家都各司其职。或许可以偶尔串一下,但大部分时间,还是要紧守自己的本分才是。大家都完成了自己的工作,这样家庭才能和平下来,不是么?看着郭阳东很熟练的刀工,柳雨烟点点头,原本还怕郭阳东做不来,这方面还要再请一个人,现在看起来,还是可以的。
其实厨艺真的并不难,虽然说,要精通可能比较麻烦,但要新手上路,还是不麻烦的。也就丹秋那种厨房杀手了,其他人,至少还是正常的。郭阳东按照柳雨烟的说法,一步一步的做下去。柳雨烟拿出一瓶自己制作的调料说道:“你加入这个调料,味道就会和之前的差不多。”
因为是锻炼,所以柳雨烟没有插手,只是在旁边指点一二,并没有动手。郭阳东拿过调料,看着里面似乎不知道多少种材料,闻了闻,许多的陌生的味道,让郭阳东不知道这些是什么。只要加进去?郭阳东有点不相信,觉得这是不是太简单了?还是说,这味道,其实就是靠厨艺的?
但郭阳东只是留了个心眼,却并没有问出来。当然,柳雨烟看出了点什么,却也没有提出来。这个世界上就是这样,总有人以为自己和别人不一样,别人能做到的事情,他也能做到。别人做不到的事情,他也能做到。
就随他去吧,到时候尝试了,就知道了。步骤一点点的做过去,最后煮出来。柳雨烟说道:“那我们就来尝尝吧,味道怎么样。”每个人一碗,尝了尝,柳雨烟自然是知道的,味道虽然很像,但绝对比自己做的要差很多。这不仅仅是食材的问题,也是因为厨艺的问题。火候还有手法等等,很多方面的影响。
“怎么样?”郭阳东问道,他自己其实觉得相差很大,但郭阳东不愿意承认,还是觉得,可能是腌制的时间不够,或者是自己第一次做的原因。丹秋不想打击自己的哥哥,她是个吃货,对于味道很是敏感。但还是违心的说道:“就比姑娘自己做的差一点。”
郭阳东顿时就笑了出来,第一次做,就只比姑娘做的差一点。那多做几次,有了经验,手法做的多几次,那味道就能超过姑娘的了。柳雨烟内心轻笑,这要是这么简单的话,那世界上,就都是一些大厨了。柳幺幺突然笑道:“不要说自己是大厨,你比大厨差得远了。就是自己喜欢琢磨一下,也就是个私房菜吧。”
柳雨烟沉默,确实,她没有去正式的厨师学校学过。无非就是靠着一点灵性,自己喜欢吃,喜欢做,自己学习了一下罢了。但这也没什么。在业务的人物里面,柳雨烟觉得自己的厨艺还是不错的。何况,如果加上月露的话,又有几个人能比得上自己的?
郭阳东带着踌躇的满志离开,这边毕竟是四个女人的住处,他一直在这边也不好。柳雨烟端着两碗鱼糕进来,林小娘和丹桔接了过去,也没有客气,直接就吃了起来。刚吃,林小娘就奇怪的看了过来,丹桔更是直接问道:“姑娘,你的水平下降了好多啊!”
柳雨烟无语,这么明显,郭阳东居然还那么自信?丹秋有些不好意思的说道:“这是我三哥哥做的,因为以后姑娘毕竟是要去上清观的,总不能姑娘不在这,三哥哥就要休息的吧?”
这话确实是这样的,做生意,自然是要长久的。不能因为某一个人不在,生意就不做了吧?丹桔这才恍然,原来是郭阳东做的,难怪味道不如了:“但这手艺还是不错的,至少比我做的要好。”
柳雨烟看了一眼丹秋,见她不怎么在意,顿时说道:“那个,我做了一些调料,我放一些在家里,以后做饭的时候,适量的放一些,味道会好一些的。”丹桔的手艺还是可以的,至少吃了很多年,味道还是不错的。
丹桔点了点头,也没在意。等夜晚了一些,大家分头回房间睡觉。第二天早上,郭东阳带着满腔的热情起来,洗漱完后,连早饭都没吃,就带着昨晚上自己制作的一些鱼糕出门了。今天有不少的富户预定了,他今天其实也不用忙的,他相信,今天的鱼糕,一定会还是很快被卖掉的。
丹桔进来,端着自己做的早餐。大家品尝了一下,发现味道确实好了不少。“丹桔,你的厨艺有提高啊!”丹秋赞叹的说道,一点讽刺的味道都没有,她是吃货,确实是真的赞叹。
丹桔却道:“我放了姑娘给的调料,味道才鲜美一些。我的手艺就那样,好多年了,也没什么长进。”她有些气馁,自己的才艺,似乎真的不在厨艺上,这做饭,味道还可以,比一般要好一些。但真的很好吃,那也没有。
丹秋眼睛亮了,或许有姑娘的调料,自己也可以下厨的啊。那就还嫁的出去。可随后,又想到了自己的刀工,那简直就是一场灾难。而且,她都说了要一辈子陪着姑娘的。算了,我就没有嫁人的命。
郭阳东回来了,有些垂头丧气的。事情和他想的差不多,一车的鱼糕,其实很快就卖掉了。但客户的评价,还是让他有些气馁。客户说了:“味道确实很不错,比大部分的食物都要好。但比昨天的那些鱼糕,今天的这些,就好像是地上的烂泥,根本就没有那种好吃的味道啊。”
郭阳东很不解,自己做的,就是按照姑娘说的,而且加入的也是姑娘给的调料。为何味道不一样呢?难道姑娘还藏私了?郭阳东回到家里,拿出今天送来的鱼,开始尝试制作。一份,只放盐巴,一份放姑娘给的调料。郭阳东要试一试,到底是什么原因。
是只是手艺的问题,还是调料的问题。“好,那就让我来试一试吧。”做完了两份,郭阳东先拿起自己制作的那一份,只是放了盐巴的鱼糕吃了起来。半晌后,他放下碗,喃喃的说道:“味道还可以的,但比昨天做的那一碗,味道可是差的远了。到底是什么情况?”
接着,郭阳东又拿起第二碗,这一碗,郭阳东也是自己做的,但却放了姑娘给的调料。放下碗,郭阳东脸上的疑惑更多了。“味道确实比我做的,只放盐巴的那一碗,要好太多了。简直就和大厨和不会做饭的人做出来的一样。而且,味道也比昨天我做的要好一些。但还是远远比不上姑娘做的,这到底是因为什么啊?”
想不通,郭阳东又尝试了好几份,每一次,都比前次的要好一些。但想要达到昨天那种,别人吃一碗,就直接包一车的程度,还远远达不到。郭阳东简直是十分的惊疑,“难道,一个人的厨艺,真的能达到那种水平?”
其实,这很简单,就是火候和手感的问题。这调料是柳雨烟自己做出来的,自然是手感很强。火候是一个厨师要练习很久,才能慢慢的掌握到的,并不是随便说两句,就能学会,就能掌握的。
郭阳东不理解,也想不明白,最后也只能不想,随他去了。随着时间的推移,郭阳东在杭州城慢慢的站稳了脚跟,他的小吃车,每天都有很多人来买。虽然第一天那种直接包很多车的情况没有发生,但偶尔也是有包车的情况发生。平均下来,一天能有两三贯的收入,这已经是非常高的一个收入了。当然除掉成本,还有柳幺幺的调料的话,也就是一贯钱,但这也是一个非常高的收入了。 北宋庶女种田日志