第102章 大头鱼
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面对柳幺幺的吐槽,柳雨烟还真的不知道如何说才好。这人家是个妖怪,还住在你身体内。说话也不用张嘴,直接在你脑袋里说就好了。这样下去,人家那里需要浪费口水?存粹是直接张口就来啊!
柳雨烟无法,只好不答应柳幺幺。这个不知道活了多少万年的老妖怪,其实就是个小孩子,叽叽喳喳的,说个不停。但只要柳雨烟长时间不搭理她,柳幺幺也只能是老身也不和你说话一样来还击。
当然了,这是对小孩子身心健康不好的。只是相处了这么久,柳雨烟才知道,这个老是说自己是老身的小妖怪,其实脾气非常好,心肠也不错。只是喜欢装作什么都不放在心上的样子。
想着,“或许,真的可以考虑一下,但还是要好好的考虑考虑才是。”柳雨烟让丹秋去拿了打络子的东西过来。“丹秋,你把那些线拿过来,我打个络子。”
之前就想给自己打一个,可惜的是,都已经用了。今天还准备送给绣品店了。今天回到家,就看到也有不少这种针线。想来应该是丹桔和林小娘的。刺绣是很费眼力的,刺绣的间歇,或许可以打几个络子,换换脑袋。这就好像,做了物理,接着去做生物,换换脑子。
丹秋拿着过来,一个小筐里,放着不少呢。柳雨烟自己拿了一份,开始做了起来。她原本想再做一个兰花的,但想了想,最后决定还是做个别的。
“我们也来做吧!”丹桔说道,和丹秋一人拿了一根,这个说话的间隙,她们也做不来什么刺绣,索性就做络子。也能分一点钱。说实话,如果绣品店放开了收,她们一天能弄几百上千条出来。打络子真的不难,或者说,会的人,是觉得非常容易的。
柳雨烟只是想了想,就想好了给自己做个什么了。她的手很巧,虽然在刺绣上,天赋是差了一些。但打络子却非常的巧。只是几分钟,绕老绕去的,一根绳子,都弄出艺术的感觉来。
张妙清看了过来,笑道:“就简单的一根绳子,雨烟你都玩出花来了。”可不就是玩出花来了,饿?柳雨烟举着络子说道:“就是花啊,这是木槿花。师父,你要不要?”
张妙清说道:“木槿花花大而娇艳,诱人的花姿,独特朝开暮谢的绽放形式。寓意坚持永恒的爱。”木槿花又有无穷花之美誉,意思是花开之时无穷无尽,它的花期很长,虽然谢开都在一念之间,但它艳丽的色彩,美丽的花型让人印象极为深刻。张妙清摇头:“我还是选个清淡一些的,你可会打莲花的络子?”
柳雨烟也不勉强,个人有个人的性格。张妙清显然是个清淡的性格。柳雨烟其实也是。不过她对于所有的花,其实都很喜欢。所以将木槿花络子系在自己的身上,就算是自己的一个摆设了。木槿花每天早开晚落,给一种厚积薄发的力量,每一次的凋谢,都是为了下次更好的绽放。朝朝暮暮来回轮转,却又生生不息,就像人生遇到低潮时心情不佳,但很快并能重拾信心,整装待发一样,木槿花象征着什么,木槿花的寓意更像是一种积极进取的精神,就像坚持梦想的人,哪怕历经千难,我心依旧。
这是柳雨烟十分喜欢木槿花的原因所在。当然,木槿花原本就很漂亮,这也是柳雨烟喜欢的原因。爱美之心,人人都有。柳雨烟自然也不例外:“师父,简单,你等等,我找一根青色的线,那个弄出青莲来,好看一些。”
诚然,有一首诗,忆江南。江南好,风景旧曾谙,日出江花红胜火,春来江水绿如蓝,能不忆江南?这首诗,将莲花描述的十分的好看,是红色的颜色。但在道教的看法中,青莲才是最珍贵的。所以柳雨烟才会想着用青色的丝线。
张妙清点点头,觉得这个徒弟想的十分的周到,真的非常不错。“好,你选个青色的。我也觉得青色比较好,符合我道家的清静无为!”当然,神话传说中,各种颜色的宝莲都有,但创世青莲的神话,才是最为精妙的。木槿花的寓意是爱的信仰永恒不变,更像是平凡的爱,虽然平淡,但贵在坚守,虽然有分离,但都是为了更好的生活,它独特的绽放方式,更像是在传递一种平凡而坚持的爱,只要不懈的努力,一定会获得理想的生活,自古就有好事多磨之说,它坚强的毅力令人感动。而青莲这一种青色莲花。花瓣长而广,青白分明。唐朝的大诗人,有诗仙之称的李白号青莲居士,宋代有周敦颐的《爱莲说》提到:”出淤泥而不染,濯清涟而不妖“。常比喻性格品质高尚的君子。
各有各的好处,各有各的说法。但青莲,确实是非常好的一个东西。“亭亭独立青莲下,忍草禅枝绕精舍。”“朱门收画戟,绀宇出青莲。”“绿桂骚人宅,青莲释子宫。”都是对青莲的一种十分美好的寓意。
柳雨烟拿着一根青色的丝线,这种丝线会比较少,因为不够鲜艳。但在柳雨烟的手里,这根丝线就好像是活过来了一样,弯弯绕绕的,就好像是一条蛇,不,是一条龙。蜿蜒曲折,然后组合成了一件十分美丽的物品。
“那,师父,你看看,喜欢不喜欢?”柳雨烟将青莲托在手心,献宝一样的放在张妙清的面前。张妙清其实一直看着,此时顿时笑道:“雨烟,你这一头打络子的手艺,那可是连几十年的老师傅,都比不过你的了。”
这个倒是,柳雨烟喜欢,前世又在网上学过很久。自己又有天赋,几年下来,这手艺真的是让人叹为观止了。张妙清说道:“以后,观里也可以做一些,这种络子。用来回报一些香客,也算是不出的回礼了。”
这个东西不复杂,或者说很简单,柳雨烟不过是几分钟,就能做一个。观里也不可能每个人都送,一年也就是那么些。柳雨烟一点都不担心:“好的,师父。回头我就做出一些来,马上就是端午节了,到时候,我做一些出来,师父正好送一些给那些香客。”
佛争一炷香,其实道教的神灵也是一样。有香火的道观,自然是兴旺的。张妙清一手极好的医术,倒是给观里积累了不少的香火。但谁会嫌弃自己的香火多呢?
“望法鼓所振,变炎火于青莲;清梵所闻,易苦海于甘露。”张妙清说道,她的文学才艺也是十分的不错的。这种说莲的诗词,其实有太多了。青莲的品行外貌,实在让众多的文人骚客,都忍不住要称赞一二。
又说了几句,柳雨烟起身说道:“差不多到午饭时间了,我去准备一下吧。”师父来了,在家里做客,第一天,自然要自己表现一下。
来到厨房,检查了一下那个鱼篓里的鱼,此时都被放出来,在一个木盆里,那些鱼还鲜活着,不时的还跳动一下,溅出的水花,还打湿了地面。真是鲜活的生命力啊!
“咦,有几条大头鱼?”柳雨烟说道,大头鱼,又叫胖头鱼,即鳙鱼,俗称熊鱼、花鲢、黑鲢、黄鲢、松鱼、鰫鱼。这些都是大头鱼的称呼,各地有各地的叫法,但实际上,是同一种鱼类。这种鱼生长迅速,3龄鱼可达4-5公斤,最大个体可达40公斤,天然产量很高。疾病少,易饲养,我国淡水养殖业中的“四大家鱼”之一。
当然,味道也是十分的不错。各种溪流河流中,也多有生长。因为容易生长。鳙鱼的分布水域很广,从南方到北方几乎全中国淡水流域都能看到它的身影。鳙鱼,属于滤食性鱼类,对于水质,大头鱼有清洁作用,一般鱼池、水库里,人们都多用于其它鱼类一起混养所以有人送它雅名“水中清道夫”。鳙鱼的性温驯,不爱跳跃,行动较迟缓。它们通常都生活在水体的中上层,具有河湖洄游习性。大头鱼平时多生活在有一定流速的江湖中。它们具有滤食性,主要吃轮虫、枝角类、桡足类(如剑水蚤)等浮游动物和原生动物。当然也会吃部分浮游植物(如硅藻和蓝藻类)和人工饲料。鳙鱼的鳃毛较大主要以水中微生物为主,有时鱼虫小虾也照吞不误。可以说是一种比较杂食性的鱼类了。
大头鱼体侧扁,头部极肥大。一般来说,剁椒鱼头,就是采用的这种鱼类的头部。它的口大,端位,下颌稍向上倾斜。大头鱼鳃耙细密呈页状,但不联合。大头鱼的口咽腔上部有螺形的鳃上器官,眼小,位置偏低,无须,下咽齿勺形,齿面平滑。
在天然河流和湖泊等水体中,通常可见到10公斤以上的个体。这是因为,大头鱼的生长十分的迅速。此时木盆里,就有三条大头鱼,看起来,都有十公斤左右。“老胡倒也实诚,这鱼的重量不错,可以做不少的食材呢!”
柳雨烟准备做一鱼五吃,但即使如此,这条鱼也需要比较大。今天人多,如果只一条,怕是也不够吃。“丹秋,帮我一下啊。”
没有其他人,也只能和丹秋一起了。柳雨烟的力气还可以,这是经过了最近一段时间来的锻炼,但毕竟还是个小姑娘,力气再大,也就在那里了,不可能太大!
这种鱼可入药,在《本草拾遗》中就有记载:味甘,性温,入胃经。功能暖胃,益髓,祛头眩。主治风寒头痛,脾胃虚寒,食少乏力,肾虚下寒,高血压病,老年痰喘。而且营养丰富,胖头鱼含大量的热量,100克的大头鱼,就有热量100千卡。而且其他的阴阳,也是不少。蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,铁,磷,钾,钠,铜,镁,锌,硒,维生素A。维生素B,维生素B2,维生素C,维生素D,烟酸,可以说是十分有营养的一种鱼类了。
柳雨烟看了看厨房,原本就有一块豆腐,顿时说道:“丹秋,我们一起把鱼杀了,然后我来煮菜。”丹秋蹑手蹑足的走过来,但看到大头鱼的个头,还是吓了一跳。再怎么听话懂事,但杀鱼这种事情,丹秋还真的不敢。
无奈之下,柳雨烟只好自己来了。拿了块布,将大头鱼包起来,使劲的往下面一扔。砰的一声,将大头鱼扔在地上,但事实是,大头鱼还是使劲的跳动。这活力,显然不一般啊。好几次之后,柳雨烟才杀了一条。去鳃,去鳞,去内脏。内脏也没有扔,鱼杂可也是一种十分美味的东西。
好几次下来,将鱼都杀掉了。其中还有几条黄骨鱼,这种鱼的味道十分的鲜美。柳雨烟打算用来煮汤。别说,现在没有炒菜的情况下,做汤是个十分不错的选择。
“没,丹秋,你干嘛?”稍微没注意,丹秋就准备拿着鱼杂扔出去。丹秋有些奇怪的说道:“这些内脏,看着就脏,闻着还腥。我拿出去扔掉啊!”
“别别别!”柳雨烟连忙说道,赶紧过来拦下:“这可是个美味,你可别扔了。我还留着呢。”人比较多,所有有用的,都要用上,可以给师父等人尝尝美食,也能让柳雨烟不浪费。浪费粮食,可是最大的浪费。
“这样,你来弄一些葱姜蒜,我等会要用。”柳雨烟让丹秋去忙这些,华夏的古代,对于香料的运用,那可是全球都没有哪个国家敢来比赛的。对于大吃货国来说,在吃这一项上,真的没有人能够比得上的。丹秋的手也很快,很巧,很快就收拾出来一大堆。
这边,已经清理了三个鱼头出来,她打算用两个来做剁椒鱼头,可惜的是,没有辣椒,没有跺脚,也就只能先清蒸了。也就是清蒸的鱼头。味道也是别有一番风味了。先一一的腌制起来,等会用起来,才好用。 北宋庶女种田日志