第157章 采买
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元和带着元丰,还有另外一个道童,一起到杭州城采买。因为道观里有两匹驽马,倒是不用和柳雨烟一样,出去回来,都要坐牛车。他们牵了驽马,元和带着元丰,另外一名道童独自骑了一匹,向着杭州城本来。
等到杭州城的时候,也不过是半个时辰不到的样子。马匹的速度,和牛车的速度,简直不可同日而语。来到杭州城,元和先是去了药铺,和掌柜检查了一下账册。这处药铺是属于上清观的,但平日里,张妙清也不会来此。掌柜的自己做好账册,一月里,元和会来此检查一次。
但大家都是一家人,平时也不会太过详细,都是可以信得过的人。掌柜也是经年的老掌柜的,个中的东西都是拿捏的很好。一些可以稍微糊涂一点的地方,也可以稍微沾一点。这是大家都不会说的,掌柜家里也有家人要养家糊口。但大的方向,掌柜也不敢多贪。所以这么多年下来,也是做的很顺手。
检查完账册,元和带着元丰两人来到集市。先是买了一些道观没有的蔬菜,柳雨烟的手艺,即使是蔬菜,也能做出美味来。集市有人卖野鸡,元和见了,也花了三十个钱买下。让元丰咋舌:“早知道我就自己上山打只野鸡了,都要三十个铜钱呢!”
元和知他舍不得,但今天是柳雨烟答应给大家请吃一顿的。柳雨烟特别嘱咐了不要节省,元和也就多买一些。元和也知道,柳雨烟不缺这点钱。看着元丰,元和笑道:“你要是昨日里上山做个陷阱,没准还真有。可你这不是没有上山么?”
走着,又看到一些卖香菇的,元和本来想买,元丰抢先到:“这个我和丹秋采了很多,观里有呢,不用买!”穷人的孩子早当家,这句话丝毫都不差。丹秋也是跟着柳雨烟学了不少,知道怎么辨别可以吃的香菇,哪些丝毫不能吃的。虽然做饭不行,但弄一些菜还是可以的。
到了道观,平日里和元丰去山上玩耍的时候,柳雨烟也不拘着她。去的多了,也就那样。所以平日里也多采摘一些山菜。比如一些香菇,也蘑菇之类的,还有一些山蕨菜之类的,都弄了不少。吃不完,或者当时不用,就都清洗好了,晒干了。柳雨烟的房间里就放了不少。元丰参与了这个,自然就知道了。
元和当即也不多说,反正有,那就算了。再往前去,就到了卖猪肉的摊子。这个地方,是不会有官眷来买的,当官的,不吃猪肉。但元和记得柳雨烟说过,可以买一些猪肉,猪耳朵或者是猪下水之类的,虽然这些东西好像不好吃,但柳雨烟的厨艺,元和想到,似乎确实很不错的样子。想了想,元和还是花了五十文钱,买了两斤猪耳朵,几斤猪肉,那猪下水反正也没有人要,那卖肉的也就半卖半送的送了好多。什么猪心猪肺之类的,都有不少。还有好长一截猪肠。
元丰的手在鼻子钱扇了扇,嘟哝了一句:“好难闻的味道,元和哥,你干嘛要买这些内脏啊?闻着怪难闻的!”元和无语的看着元丰说道:“这可是师姐要求买的,说是可以做出很好吃的东西。”元丰却摇头:“即使师姐的厨艺很好,但我也绝对不相信师姐能用这个做出什么好吃的!”
元和当即说道:“那我们说好了,到时候你可别吃啊。”元丰愣了愣,但想到这东西这么臭,应该不是什么好东西,当即也点头说道:“好的,我绝不下筷子!”元和也不多说,反正也就是个玩笑,提醒一下啊,到时候元丰要是违反了,也就是取笑几句罢了。
“卖牛肉了!”突然,前面冒出了这样的一句话。让元和都是一愣,在古代卖牛肉可是犯法的。当然了,如果在官府报备了的,还是可以的。但因为牛肉少,通常杀了牛,都会被各个官家给买了去,根本不会沦落到集市来。
那些古代电视剧里,进了酒楼就喊“小二,来两斤牛肉,上三斤女儿红”,那都是骗人的。是导演没有什么常识,没有知识才会弄出来的假的信息。杀牛可是犯法的,除非是意外情况,不可抗拒因素死亡的,才允许杀。否则就要等牛到达寿命,自然老死。这些牛,可都是有户口的,少了一头牛,县衙都是能查到的。
而女儿红呢?那是有女儿的家庭,在女儿出生的时候,就把一些酒坛埋在树下。等到女儿出嫁的那一天,因为有着落红,所以才叫女儿红。当然,其他人家的酒,可能和女儿红是一个品种,但绝对没有在土地里窖藏多年,不会有女儿红那种醇厚的味道。
元和此时有些犹豫,按说柳雨烟说了不要节省,那这牛肉也可以买。而且牛肉乃是上等人吃的,味道极佳。至于营养,古代人不知道这个。元和倒是学了些中医,但也不是很在意这个。他在意的是,味道好吃。但这牛肉比那羊肉还贵,怕是要一钱银子才能买的一斤。一两银子也不过是十斤。这其中还有骨头什么的,剔除了之后,也没有多少了。
元丰却突然说道:“元和哥,我们买点牛肉吧。那边好像不少人在买。”虽是牛肉很贵,但杭州城里富人也多。一头牛也不过是几百斤,你几斤,他几斤的,很快就没有了。何况还有脑袋和蹄子等没有肉的。
元和问道:“你这一会,怎么不省钱了?”元丰一本正经的说道:“丹秋和我说过,师姐教她,该用的要用,不该用的,就省着。之前买那野鸡的时候,我觉得这钱可以省下来。因为我自己也会打野鸡。但这牛肉,就算是我能养,也不能杀,所以没有办法省。”
元和有些发愣,原来是这样么?可他总觉得,这有些歪理了啊!这事情,根本不是这样的啊!但听起来,似乎又有道理的样子。然后他就想到了,元丰说的是,丹秋告诉他的,又是师姐教的。好乱的样子。“你小子,是不是看上人家丹秋了?怎么她说什么就是什么?”
元丰骤然听到别人打趣,顿时脸都红了。那红彤彤的样子,像极了猴子屁股。顿时嘟哝的说道:“谁说的!别瞎说!我,她,怎么可能!”元和摸了摸元丰的脑袋,也是安慰到:“师兄知道的,你的家世不太好,也出不起那个彩礼。师姐家境不错,虽然是庶女,但有本事啊。你可能差一点,不过你努力一些,以后也说不定。师姐好像不是那种人。”
那种人,元和没说,元丰也没有问。但大家似乎都知道一样,只是心情还是有些沉重的。元和走上前,问了牛肉的价格,果然是一钱银子一斤,贵的吓死人了。但这东西有价无市,今天好不容易碰到了,当然要买一点了。反正师姐也不缺钱,而且今天说了要多买一些的。
当即,元和就买了十斤牛肉。元丰过来看了看那些骨头,突然想起来,丹秋好像说过,说是柳雨烟一直想找一些牛骨头,说是熬汤很好喝。当即也分泌了一些口水,指着那些牛肋骨说道:“我们都买了十斤牛肉,大哥送一些牛骨头呗!”
那人做了一单生意,心情也是很好。对于这些没有肉的牛骨头也不是很看重,也不稳元丰要做什么,当即捡了五六根,用草绳穿了,就递了过来:“那,拿好了!”
元丰开心的接了过去,三人离开这里,元和还笑道:“你又不属狗,你拿什么骨头啊?”元丰记得刚才元和和自己的打的赌,顿时眼前一亮,说道:“这我拿回去做菜的啊,师姐说的。你要是不信,你也别吃就是了。”
元和想了想,又没有什么肉,就拿零星的几点,怕是啃都不愿意啃。当即也是点头:“好,我不吃。”他们又在集市逛了逛,买了很多道观要用的东西,一些米,还有香料之类的。又去杂货店买了线香之类的东西,就准备回去了。
但走到一半,准备去药铺取驽马的时候。元丰看到那边挤了很多人,看起来好像在买什么东西。他也挤了进去,看到大家都在吃一种不一样的面条,看起来很好吃的样子。元和过来叫他回去,还要赶时间回去,要不然都赶不上午饭了。
元丰却走不动道,元和没有办法,看那些人好像还会买一些那种干的面条拿回去,卖货的人还会教他们如何煮面。元丰也就出了一点钱,买了一把挂面回去。
等他们取了驽马,一路赶回来后。就快到做午饭的时候了。柳雨烟走过来问道:“都买了些什么?我也要赶快做一些准备工作了,这中午的菜,咱们做丰盛一点的好。大家都忙坏了,还是要吃点好的。”
昨天,得了一株人参,又在随身空间里种了人参。那一块地里,肯定有菌丝的,到时候一定会繁衍起来。随身空间的土地肥沃的很,比外界要好很多。何况还有月露呢,对于植物的生长,非常有好处,柳雨烟丝毫都不担心,人参会长不出来。这就是一大笔银子了,如果遇到着急要的,百两黄金都可以换到。甚至还不止。加上随身空间里大把的财富,柳雨烟也不小气。
一样一样的食材拿出来,柳雨烟都很满意。突然她看到一块牛肉,惊讶的问道:“此还有牛肉卖吗?”元和当即抱歉的说道:“师姐,今天恰好有一人在卖牛肉。我想着从没有吃过,只听人说牛肉好吃,就私下决定买了。多花费了些银钱,对不住师姐了。”
柳雨烟还以为是什么,当即也不在意的摆摆手说道:“其实我也很想吃牛肉。可惜的是,一直都没有机会吃。今天没准,还借了师兄的光,也尝尝这牛肉的味道。”
实则这本来是元丰下的决定,元和还有些迟疑,但回来后,柳雨烟看到了,当即也问了出来。元和想着,自己年纪大,这一行本来也以自己为主,加上决定本来也应该是自己下的。元丰说了,元和也没有反对,那就是自己的想法。
元丰却道:“元和哥,明明是我说的。我想吃的。”他这么说,也是怕柳雨烟真的怪罪。一钱银子一斤,一两银子也不过是十斤。虽说是搭了几根牛肋骨,但那东西又不贵,根本不要钱,半卖半送的。
柳雨烟笑道:“好了,我都说了,其实我也想吃。又不会怪罪谁,你们也不用争来争去的。还是看看还有什么东西吧。我看着要弄一些什么菜。呀,居然有牛骨头?”
元丰眨了眨眼,说道:“师姐,你怎么知道是牛骨头的?”说完,他顿了顿,又得意的说道:“这可是我问那卖郎要的,都没有要钱。”柳雨烟笑道:“除了牛,哪里有这么大的骨头?不过你能要来骨头,却是不错的。不过,你怎么知道我想要牛骨的?”
牛骨可是非常好的一样食材,搭配一些香菇之类的山珍,可以煮出非常美味的汤。这是柳雨烟非常喜欢的一道汤品,可惜在古代,牛太少了,又要用作生产劳动力,没有办法,想买都没有地方买。今日也是运气好,正好遇到了一头牛不知道什么原因宰杀,然后还在集市出卖。否则的话,还真没有办法吃到。别说牛肉了,骨头都没有。
元丰又道:“不止呢,今天还看到了一只野鸡。不过野鸡其实我可以自己上山去弄陷阱弄的。可惜我之前忘记了,今天又来不及了。要不然可以节省不少。”
柳雨烟哑然,对于元丰的认识加深了一步。元丰还会捕猎?她笑道:“其实也不打紧,今天我和丹秋上山,正好遇到了一只傻兔子!今天中午有兔子吃的。”
“傻兔子?”远方很好奇的问道,丹秋就先捂着嘴笑了起来:“当然是只傻兔子了,居然自己往树上撞,然后我就直接捡了一只兔子,你说我运气好不好?” 北宋庶女种田日志