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第60章 厨道

系统之拯救网瘾少年 寸深苔 3719 2021-04-06 11:45

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  陆温从梁家回到宾馆,他的生活似乎又回到了正轨,没人再来找他,他也不再去找别人。每天都待在知味斋里,只有偶尔去那条小吃街一趟。

  这一天他照例留了很晚,后厨里的其他学徒陆陆续续已经走了。收拾好东西,回望一眼,他就准备锁门,就听着老头那边的小房子吵吵嚷嚷起来。

  “李大,不是我说你,你这道鸡块炸得可不厚道,加那么多面粉,又围一圈青菜不伦不类,糊弄谁呢?”

  这是林道的声音,听起来很愤怒,陆温皱着眉走了过去。

  屋子仿佛不止有两个人,站在房门后面听,确实不好。陆温想了想,敲敲小房子的门:“林师傅,我是陆温,您这没事吧?”

  里面又是一阵嘈杂,好一会才听见林道的声音。

  “没事……你也是知味斋的一员,进来吧。”

  陆温硬着头皮推开了门,门内几个人都朝着他看了过来。好嘛,李泽奇也没走,大家伙凑在这里开小会?陆温注意到了另外两个男人,一个是知味斋的经理李达,另一个却是一直在外面出差的大师兄修子临。

  李达吃得肥肥的,整日里一幅笑面见人,陆温还没见过他这样难看的脸色。他朝几个人胡乱点点头,站到了一旁。修子临有些诧异地盯了这个生面孔一会,很快就收回了自己的目光。

  林道冷哼一声,气氛显得有些尴尬:

  “我们知味斋从来不做这样坑客户的事情,何况这是吃食的事!”

  “林师傅,我知道知味斋的传统,但是你也体谅体谅我们店里嘛,这成本太高,收益太低的事情……实在是做不长远。”

  陆温心中了然,以前知味斋是国营的,现在转成私营的了,要获利的心更急了。林道低着头,用烟斗敲了敲桌角,笃笃的声音落在每个人的心头。

  “我现在是知味斋的主厨,不要说我倚老卖老,这事这菜,你们看看你们做得厚道么?隔天的鸡肉,用在这菜上,肉质都被冰箱坏了,哪来的好吃?”

  “林师傅,又不是每个来吃饭的都是老饕,他们哪吃得出来什么呢?不过就是吃吃知味斋这块牌子……”

  李泽奇插嘴道:“师傅,冰箱冷冻,肉是不会坏的。”

  “是嘛,小李说得对,这事就是这么个理!”

  林道抬起眼来看李泽奇,眼神不悲不喜。修子临一看坏了,老人这是真的气到了。他抬起手就在李泽奇的后背打了一下:

  “你是哪家的徒弟,敢顶撞师傅!都他娘的给老子滚!”

  修子临粗声粗气的,俯下身去给林道顺气。李泽奇被打得一个趔趄,陆温扶住了他,一旁的李达挺着肚子,嘴角颤了颤,显然是不满对方的态度。陆温放开李泽奇,对着李达说道:

  “经理,我看这事一天两天也掰扯不清,您还是先回去吧。这么晚了,要是老人身体有个什么,我们还担不起这事。”

  李达脸上露出勉强的微笑,也顺着陆温给的台阶道:

  “对,说得对,现在也晚了,我过几天再来找您!”

  他胖乎乎的身影消失在小门外,榆树哗啦啦的声音从外面传进来,风吹进屋子,屋子里好一阵没有声响。

  “你还站在那儿干嘛?老二,叫你二你还真二啊?师傅说的是那事嘛,你干嘛胳膊肘往外拐……”

  “我也没说错啊,大师兄。”

  “行了!”

  林道的声音在两个人之间想起来,他喝了一口陆温递过来的水。朝着两个徒弟挥挥手,让他们两个都走。

  “师傅……您别气坏了身子。实在不行,李达这小子投机倒把的,我恁死他丫!”

  修子临的名字秀气,人却五大三粗的,脾气更是暴躁。他揽着师弟走了,屋里只剩下陆温和林道两个人,陆温有些摸不着头脑,这时候师傅把他留下来是想做些什么。

  林道放下茶杯,对着徒弟们离开的门重重地叹了口气。

  “我这辈子收的徒弟,都没管教好啊。你今晚没事吧,陪爷们走一段。“

  修子临的脾气暴躁不会做人,李泽奇的性格却太过圆滑,而陆温呢,他上辈子不也算是辜负了老人么?看着老人微微有些佝偻地在桌边拿起烟斗,他跟了过去。

  林道的家离知味斋并不远,后厨从小门出去,拐弯走一条街进了小巷就到了。知味斋古色古香的小楼就这么立在他们的身后,和街道上闪烁着的霓虹灯颇有些不相合。

  “厨艺传到我们这儿,都要失传啦。瞧瞧市场上那些包装的东西,那些自动做出来的,连面条都不用我们削了。”

  老人的话里很有些沧桑的味道,以前这块地方,美食无数。现在呢,人活得越来越快,走得越来越快,吃饭都讲究个快了,哪儿还有什么美食之说呢?

  “我知道你想向我学厨,这些东西我死死扣着也带不进棺材里了。你做菜的功夫应该不错吧,我不知道我这老东西还能教你些啥。”

  陆温抿了下嘴,扶着老人继续走。老人像是被今天的事情刺激到了,说的话比平日要多多了:

  “做厨子也有道,厨道,老一辈交给我的厨道,就是——心。”

  车呼啸而过,人们匆匆忙忙从这一老一少的面前走过去。他们看着手里的手机,快步走着。老人佝偻的背影已经谁也追赶不上了,陆温放慢步子,听着老人继续说话。

  “用自己的心做的吃食,才是符合厨道的。现在李大干的事情,我不同意,怕是开了这样的口子,知味斋也就散了。当初我从师父手里接过这个主厨的位子,我答应了他要把手艺传下去的。”

  陆温胸口的红石头这回发热起来,烧得他的心也不知道是怎么了,沉重不已。

  “既然要到我家了,就进去吃个饭吧。你也露一手给我看看,看我这个徒收不收得……”

  陆温眼睛猛地瞪大,没想到收徒这事,就这样轻巧地被提了起来。 系统之拯救网瘾少年

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