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第84章 大师厨艺

赘婿生存指南 晚睡的大树 4156 2021-04-06 11:22

  所谓行家一伸手,就知有没有,只看王远拿刀切墩,摆锅点火,竟然就有一种看道士起坛做法的牛逼仪式感。

  几片鹅肝被他放在锅里,三两下煎得两面焦黄,竟然散发出让人垂涎的香气。

  根本不用尝,在色、香两方面上,他的香煎鹅肝已经输得一败涂地了。

  盘子被摆上三个女裁判的面前,三人拿起叉子,吃了一小块,脸上的表情瞬间就变得精彩至极。

  温明宇甚至从来没见过刘可欣吃东西时会露出这样的表情。

  这……,这特么吃一口鹅肝,你就高潮了?有没有搞错!!

  “真,真的好吃啊。”刘可欣三两口把自己盘子里的鹅肝吃光了,一脸不舍地看着空盘,转头看到郭宛渝盘子里还有一半。

  忍不住用叉子,把切好的一块叉过来,飞快放里嘴里。

  然后露出更加奇怪的表情,“跟我的那一块味道不太一样啊!”

  “你少胡说了。”郭宛渝也从没吃过这么好吃的鹅肝,刚才不快,这时全都消散不见。

  美食能让人愉悦这话果然不假。

  “真的,真的不一样。”冷艳少女也到她盘里子叉了一块,吃完把自己盘子里剩下的一点,递到郭宛渝面前。

  郭宛渝吃了一块别人盘里的鹅肝,果然发现跟自己盘子里的味道不同,奇怪道:“该不是一锅做出来的三份鹅肝,有三种味道吧?”

  “呵,分明是他手艺不行,做出来的成品不稳定。”温明宇强辩说。

  这话他自己都说服不了自己,不稳定怎么可能让三个女人都是这种表情。

  如果是拍电影,全都在演那也太过份了。

  “一整只鹅,部位不同,味道也有细微差距,同理鹅肝亦是如此,这种道理你一个美食家难道都不懂吗?”

  王远淡淡一句话直接就让温明宇脸色涨红。

  道理是这道理,可是什么样的舌头才能品出这种差别来?

  他没有吃到鹅肝自然不明白,王远的厨艺已经到了把这种细微差别无限放大的水平。

  虽然他没亲口品尝,却把味道最为接近的鹅肝盛到同一个盘子里,这份种神乎其神的操作,说出来都没人信。

  这时他开始把鱼肉下锅,八种鱼肉,他却不急着下锅,先是一片片将鱼肉拿在手里轻轻捏了捏。

  奇妙的感觉涌入心头,每片鱼肉所属的部份,老嫩、新鲜程度全都了然于胸。

  他不知道这是因为厨艺达到7级才有特别感觉,还是因为身体感知能力提升才达到的结果。

  总之他虽然还是按着八种鱼原有的次序下锅,但是中间间隔的把握却更加入微了。

  这一切别说温明宇看不明白,就连位高鲁的大厨也皱着眉,一脸迷惑。

  他接到温明宇的暗示,可惜却挑不出王远半点问题。甚至他能从王远身上感受到高深莫测的玄妙,如果用句话来形容那便叫做,大师气度。

  绝无半点掺假的,大师气度,学不会更装不出!

  所以他不敢开口,甚至像是没做好作业的孩子一样,生怕王远提问到他的头上。

  很快王远盖上锅盖,拿出来一块奶酪,在手里略掂了掂,然后用钎子一穿,开始制做第三道菜。

  直接打开三只喷枪。

  这下不止四位帮厨,就连伯诺瓦眼睛都瞪圆了。

  用喷枪烤奶酪,而且还是三只,你不是在搞笑吗?

  接下来,众人就见到了不可思议的一幕,那块奶酪就像是在恶龙火焰里打滚的瓷器胚似的。

  肉眼可见的,奶酪表面均匀鼓起,现出一道道奇迹美妙的裂纹,啪啦啪啦清脆而美妙的暴裂声,伴着一种难以言喻的奇特香气再次让众人嘴里分泌出口水。

  喉头滚动,咽了又咽。

  鼻子抽动,怎么吸也吸不够。

  “好厉害!好厉害,这温度的控制,简直就是魔法师!”

  一名自认使用喷枪很有心得的帮厨咽着口水,摇头一脸不可思议。

  他用一支喷枪都没办法这么恰到好处地改变焰芯位置,让瓷器哦,不,是奶酪表面火候刚刚好,一点都没有焦黑迹像。

  这简直就是玩火玩成了艺术,烤一块奶酪居然烤出烧瓷的美感。

  三女对这一块奶酪更加期待了。

  “先尝尝我做的汤。”王远却没急着上奶酪,而是把新鲜出锅的马港鱼汤端上桌。

  三女对于鱼汤同样抱有期待,当下从善如流,用小勺舀起一口,细细品尝。

  舌头上的味蕾立时就被引爆开来,让她们整条舌头在这一瞬间就被一层又一层,层次分明的鲜味所俘虏,颤抖着,不愿将汤汁下咽。

  直到这一层又一层如潮水般的鲜香回味彻底褪尽,三女这才一边咽下鱼汤,一边又迫不及待地舀满下一勺,送入小口当中。

  根本停不下来!

  到了这时候,勿需什么表扬的话语,三个女生的表情已经是最大的肯定和褒奖。

  这里根本已经没有伯诺瓦表演的余地了。

  如果没有尝过王远的汤,或许伯诺瓦做的汤还称得上极佳的美味。

  喝过王远做的汤,再喝伯诺瓦做的马港鱼汤立刻就觉得这最多就是王远做的汤放了一夜之后的模样。

  死水一片,再没有什么层次递进的快意感觉。

  汤很多,大厨偷偷自己盛出一碗,只喝了一口,眼泪就流了下来。

  而且紧接着鼻涕也一起出来了。

  温明宇以为他是烫着了。

  自己也盛了一碗,小心地吹口气,喝了一小口。

  立刻,他就明白了那大厨为什么哭得鼻涕都出来了。

  那是种绝望,做了半辈子法餐,自以为登上了山顶,已经一览众山小。

  突然一阵风吹来,雾气散尽,远处还有一处凌霄入云的绝巅。

  原来还有更美的景色,可惜,此生无望达到了。

  哪怕对王远再看不起,他也知道再难拿王远的厨艺说事。

  “王远你的厨艺还过得云,这周我打算在家宴请几位朋友,你过来下个厨,我让你赚笔外快怎么样?”

  赚外快,我差那点钱吗?王远摇摇头,“我也很忙,抽不出时间。”

  “推一推嘛,你又能有什么重要的事。”

  “你可要知道,很多人想要得到明宇的认可,到他的那些朋友面前露一手。这样的机会可不多呢。”刘可欣也口气骄傲地劝说道。

  王远心里不屑一笑,仍旧摇头拒绝了。

  他这种厨艺级别,不管走到哪一家高级餐厅,都是拿年薪的几百万的待遇。

  温明宇给他拿着了一张名片,想给他一个保安做做,或者餐厅洗洗盘子的工作,还告诉他好好干,两年内有机会升到经理。这已经很搞笑了。

  现在居然还想让他去家里客串一把厨子,帮着涨脸。

  他温明宇的脸面就那么值钱吗?

  要知道以他的这厨艺,若是到国外特别是高鲁,绝对会成为上流社会的座上宾,与画家音乐家并列,且像明星一样受到欢迎。

  不想在谈这个话题,王远干脆对郭宛渝道:“外面月色挺好的,宛渝想不想看看月亮?”

  郭宛渝吃饱了,迷迷糊糊有点犯困,根本都没留意王远跟温明宇他们在说什么。

  这时听王远叫她出去看月亮,本不太想动,但是看王远笑眯眯的眼神,突然有点顺眼,还是起了身。

  平时因为身体不好,她吃饭都很少,经常吃几口就吃不下去。

  坐客时,盘里剩下东西会很失礼,不能夹给别人,她就只能强忍着吃下去。

  今天还是她极少数能吃得饱饱觉得很舒服的一次。

  今天让本小姐吃舒服了,就满足一下你的小小要求吧。

  王远拉着郭宛渝的手,顺着楼梯走到屋顶天台。

  “不识抬举。这么好的机会,居然还摆架子。”刘可欣对王远的背影恨恨一跺脚。

  “跟这种人就别生气了,想提携他一把,还当我在求他。”温明宇也冷笑。 赘婿生存指南

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