方青宁本来要往里面走的脚,听到“选妃”两个字就停了下来。
点红就怕这样的话传到她的耳朵里,装作没注意踢了一下门前的菜蒌,响声惊动里面的人,他们的声音也停了下来。
御膳房管事的出来,一看到是点红,赶紧行礼:“是点红姑娘,太妃娘娘那里有什么需要,您吩咐一声,叫小宫女们跑一趟就是了,这么冷的天儿,怎的还亲自来?”
方青宁往点红看去。
凭着点红的气势,一来就是她这里的大宫女,方青宁也知道,她非凡人。
此刻看御膳房的人,对她恭敬有加,就小声问她:“你在太妃那里,不是只管衣服的吧?”
点红扣手行礼道:“姑娘,奴婢确实是司衣的宫女。”
一个太妃身边管衣服的宫女,就能这么有面子,也是叫方青宁大开眼界了。
而点红的这一手,不过是向御膳房的人告知,她今天带来的这位,不是普通人。
刘昭的后宫里,本来就没什么人,平时也没什么事,就算一个朝臣的家眷进来,宫人们也当是稀奇的,没准都要说上几天。
何况是方青宁这样的人,得太妃喜欢,陛下宠爱,昨日又在中安宫里跟宫女太监们打了一场雪仗。
宫里见她的人不多,但是传的却不少。
此时见由点红跟随,又对她是如此态度,早就猜出她的身份,忙着也躬身行礼:“姑娘来了,可是想吃什么,您只管吩咐着,奴才们马上给您做。”
方青宁抬脚往里走。
里面刚才说话的人早就回到自己的位置,看到她进去,一齐向她行礼。
阵杖摆的比在中安宫里还大,倒把方青宁弄的有些不自在。
她摆了一下手说:“都起来吧,我那个……就是来看看。”
点红到底是跟了她两天,大致猜到一点心思,上前说:“姑娘可是要找昨日确认好的菜?”
方青宁点头:“哦是,昨天这事是你来做的,最后也没用上,不知今天可还有。”
点红道:“有的,昨日没齐的,今日也都准备上了。”
她往后递了个眼色,先前的御厨赶紧上前,把点红昨日叫他们准备的菜都提了过来。
方青宁看了看那些菜,都是新鲜的。
她也没想像慧太妃那样奢侈,做几十个菜出来。
他们一共就三个人吃饭,做的精致一点,一顿吃完就好了,过于浪费,她会心里不安的。
所以就从中挑了几样,叫了一个人过来说:“你帮我把这些菜摘了,洗干净可以吗?”
当然可以了。
那人本就是在御膳房里做事,摘菜洗菜的活儿天天都做。
他们平时在这里,整天整天也不会见主子一面。
眼前这位虽不是正主,可看陛下对她的态度,那早晚也是要入宫的,现在亲近,在她面前挣个好感,那可是千载难逢的好机会。
不但是他,别人也跃跃欲试。
能帮上忙的就帮忙,不能帮上忙的就装作跟方青宁学习,都围着观看。
宫里的御厨,刀功什么的当然很好,所以只要方青宁告诉他们怎么切,他们都能处理的很好。
一条鲈鱼,洗净去鳞,剖开去了内脏,再洗净。
用刀在背上轻轻片几刀,先撒上一些酒,去了腥味,这才开始放姜片,葱段,还有各种调料腌上。
一个香菇炒菜。
这个菜,在平时实在是太过家常了,随处都可以吃到。
可此时却不同,新鲜的香菇难得,新鲜的青菜更是难得,跟冬日只能吃长久储存的菜相比,也算一道佳肴。
除了这些,方青宁还做了一个汤,是用羊骨做的,温补抗寒,最适合冬天喝。
这些之后,她做了一个清汤小火锅。
这么做的主要目的,是想给慧太妃一个新鲜,但她又怕慧太妃从来没见过这种,吃不惯,所以就先做了前面几个菜。
鲈鱼和青菜,御膳房的人当然都是常见的。
但小火锅他们却是头一回。
看着方青宁先熬了清汤,然后又一样样去备菜,每个菜都是生的就装入盘中,十分不解。
“姑娘,这些菜为何都是生的?”
方青宁酒楼里初上火锅的时候,不知有多少人这样问过她。
很多人都不知道要怎么吃,要酒楼的伙计们一个个去教。
什么菜,下锅煮到什么程度最好吃,什么肉,沾什么样的酱汁最美味,都是他们酒楼伙计必须知道的。
所以对于这些问题,她早已见怪不怪,就耐心跟他们解释。
“这些菜当然不会生着吃,但也不是现在做熟,而是要把他们拿到饭桌上去。
先将这个汤锅放在炉火上烧开,然后再把菜下锅去涮,涮好后捞出来,沾上合适的酱料,就可以吃了。”
她确实调了好几种的酱料,有香辣的,有麻酱的,海鲜,孜然,鲜椒的。
做调料的食材简单,却有最好的提味效果,而方青宁做这些又有她独特的配方。
那些颜色不一,口味不同的调料,被她调制好后,一样样装进小碗里。
火锅要用的配菜,也都全部装到托盘里。
其它的东西,该装食盒的装食盒,该装托盘装托盘。
等这些全部备好,她才跟点红说:“你去太妃那里问一声,是要在她宫里吃,还是来中安宫吃,我们好把东西拿过去。”
点红没让小宫女们去传话,自己亲自去了一趟。
结果慧太妃很给面子,甚至有点像农村邻里间走亲戚一样,今日、你来我家吃一餐,明儿我就去你家吃一顿。
她选择了去中安宫。
方青宁命人把食物都拿去,又让人支了专门吃火锅的炉子,座椅什么的都备好后。
还让小太监去御书房里请刘昭回来。
刘昭正与大臣们议事,紧要关头,不能把人扔下来就走,所以只让庆元跟着回来传个话。
而慧太妃,到了午时,准时过来。
她对方青宁做的饭菜极感兴趣。
在后宫这么多年,她吃过不少的苦,但同样也是享过福的,所以像方青宁做的鱼和菜,她都是见惯的,倒没多大兴致。
反而对火锅,产生了极大的兴趣。
方青宁也不着急,看着火锅汤在炉子上熬着,她就亲手把碗碟,筷子,还有酱料分发下去,还对慧太妃说:“娘娘尝尝这些菜吧。”
慧太妃完全是给面子,少少夹了一口炒好的现成菜,放进嘴里。
她没抱太大希望,所以舌尖刚尝到那个味的时候,一时竟然有种恍然。
怎么回事?刚才吃错菜了?她夹的难道不是青菜吗? 厨神皇妃宠翻天