第四十三章:下厨做饭
过了大概有一个小时左右终于是来到了梅姨家所在的楼下,我跟梅姨下了车,我们这刚下车,楼上正好走下来一个人。
那人看到梅姨,直接就走了过来,喊了声妈。梅姨转头看了过去,脸上露出了开心的笑容。
梅姨对着我说道:“小赵。这就是我的儿子。”梅姨紧接着指着我对她儿子说道:“这是我干保姆那家的老板。”
我伸出手对着梅姨的儿子说道:“你好,很高心认识你!我的名字叫做赵发。”梅姨的儿子也是伸出手跟我握了一下说道:“我的名字叫做王斌,我也很高心认识你。”
正巧这时小轩也是打开车门走了下来,看到小轩。王斌对着我说道:“这是你儿子吗?”
听王斌这么说,我连忙说道:“他可不是我的儿子,她是我女朋友的弟弟,也就是我的小舅子。”
王斌说道:“是这样啊,我还以为是你的儿子呢!”我说道:“这怎么可能,梅姨,我那边还有点事,我就先走了,您也赶紧上去吧。”
梅姨说道:“有事你就去忙吧,注意安全。”我点了点头,转身上了车,小轩也是跟着我打开面的车门坐了进去。
坐进去之后。我慢慢的发动了车子向着李欣雅的家里驶去,我们这刚走出去没多远,小轩问道:“姐夫,你刚才说我是你的小舅子,小舅子是什么啊?”
我说道:“小舅子啊,意思就是你是我女朋友也就是你的姐姐的弟弟这样就叫做小舅子。要是你的姐姐有一个哥哥,那我就应该叫大舅子或者大舅哥。这样说你明白了吧。”
听我这么一说,从后视镜里就看到小轩坐在后面似懂非懂的点了点头。
我看到小轩的样子,笑着说道:“这个东西不不需要懂得太多,你只要知道就可以了。”
听我这么一说,小轩装作很老的样子说道:“算了。既然不懂那就不想了。”
看到小轩的样子我又是笑了出来,小轩说道:“姐夫,一会回家,你陪我玩遥控直升机。吧。”
我说道:“我可能不能陪你玩了。我回去还得准备咱们的晚饭呢,做好之后要是还有时间的话,那我就陪你玩一会吧。”
“对了小轩,,你和你的姐姐都喜欢吃辣椒吗?”小轩点了点头说道:“我跟我姐姐都是很能吃辣椒的。姐夫你回去是要做辣的饭菜吗?”
我说道:“对啊,我想做几道辣的菜吃。所以才问问你啊。”小轩说道:“姐夫。你随便做吧,再辣我可是都不怕呢。
我说道:“好的。不过我得先回家看看冰箱里面有什么食材再说吧。”
去的时候一个小时,回来也是花了一个小时。到家的时候已经是下午的五点多了。
到家把车停好之后,打开房门,我跟小轩走了进去。小轩是走到客厅的沙发上继续玩他的遥控飞机,而我则是直接走进厨房,打开冰箱看一下有什么食材。”
打开冰箱,发现里面的食材还真的是非常的丰富,冷藏区摆放的是各种的蔬菜和一些零食。
再打开冷冻区,里面全部都是各种的肉类和海鲜。肉基本上是以牛肉猪肉为主,羊肉的话只有一小块,最后在角落里还发现了一些牛排。。
而海鲜的话,有三文鱼。海参等,最后我还在冰箱里发现了一条已经处理好的比目鱼,看到冰箱里这么丰富的食材,我脑海中不由得冒出了很多的想法。
说实话,我一直都是一个人生活,想吃什么基本上都是自己动手来做。所以说对于我自己的厨艺我还是有点信心的。
说实话,像海参,三文鱼什么的,我是真的不会做,不过对于比目鱼我还是懂一点的,因为我之前在电视上看过比目鱼的制作方法。
我想做的是清蒸多宝鱼,这种方法是最简单的制作方法,同时也是可以最大限度保留比多宝鱼本身肉质的鲜嫩与味道。
清蒸多宝鱼的制作方法还是很简单的,只需要将鱼身用刀划几刀,然后用油将鱼身涂抹均匀,把鱼放到盘子里同时在边上放上一些姜丝和葱头。
放好之后,取一个锅里棉加入适量的水,然后将放有鱼的盘子放到锅里,大火蒸十五分钟。
蒸好之后将鱼端出来,同时去掉盘子里的姜丝葱头,然后把多余的水倒掉。
做完这些之后,拿出另一个锅,往锅里加入一些油加热,在等油烧热的时候往鱼身上撒上一些葱花。
等油完全烧热之后,将锅端起来,把热油均匀的倒在已经蒸熟的鱼身上。
这时候可以听到滋啦滋啦的声音,倒完之后,再往鱼身上淋上三勺生抽。
这样,这道清蒸多宝鱼就算是大功告成了。闻着多宝鱼冒出的阵阵香味,我的心里还是很自豪的。
毕竟这是我第一次动手制作多宝鱼,虽然闻着是挺香的,不过味道怎么样还不知道。本来还想自己尝一下的,但是想了想还是决定让李欣雅和小轩来进行品尝评价吧。
做完这道菜,我简单收拾了一下,从厨房里将我剩下要做的菜全部都拿了出来。
我今天晚上准备做六菜一汤,清蒸多宝鱼算一道,剩下的非分别是青椒炒肉,水煮牛肉,清炒西蓝花,外加一道清炒土豆丝和一道大葱煎蛋。 极品老婆