第85章 干面
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事实证明,王庆福几人想出来的办法相当有效。
河安县这边地处江南西道,人们对于面食的喜爱平平,什么包子馒头之类的往往都只能算作是辅食,鲜少有当做正餐来吃的。
更不用说面条了。
在此之前,面条对于他们来说便是既麻烦味道又着实一般的东西,偶尔吃吃还成,经常吃就提不起兴趣来了。
可是自从王庆福和各大酒楼食肆联合这样来推销一番之后,众人对面食的接受程度慢慢地更高了起来。有的或许不喜欢也不想吃的,在看到无数人都在推荐的情况下,自然也会还抱着试一试的心态开始去尝试。
等到尝试之后,发现这些细长的面条并没有印象中那种因为粗厚没有煮熟的生硬感,吃起来却反而还有一种不同于面条里的畅快和便利。
分量大,即使荤素加起来价格也不算贵,可比一个人去点饭菜要强得多。如果最后的面汤喝得不够过瘾,甚至面汤再加一份饭进去,也要不了太多的价钱。
而且对于那些赶时间或者因为赶路太久而饥肠辘辘饿得受不了的人,面条等待的时间段,味道重,慢慢地自然也就变成了首选。
久而久之,不仅仅是那些常去酒楼食肆吃饭的人才知道面条,就是寻常的百姓工人,也都知道了这样一种东西。甚至也开始慢慢地接受,这种细长的面食正式地登上了他们的餐桌。
而如今,不仅仅是本地人,就连外地人也开始听说。只要是一下来船,便被那些吆喝面条声音给吸引了过去。不少人离开的时候,甚至还觉得这里的面条是不是就算是特产,只是在知道那些面条如果做出来的时间长了,就会变味这才歇了要带走的心思。
酒楼那些地方的面条需求持续暴涨是,王庆福几乎每天大部分的时间都花在了送面的路上,这回儿来了县城一有空便往工坊这边钻。
半夏依旧没在,于是他就去找了齐天尧。
最开始的时候,面坊这些事情几乎都是半夏在处理或者出主意,而齐天尧似乎从来不会说一些比较新奇的看法和观点,所以他也就鲜少和对方聊天。但随着现在工坊那边开始慢慢地忙了起来,也就经常性地见不到人。
无法,王庆福只能试着去把这些问题和齐天尧说,结果出乎他的意料,齐天尧虽然话不多,但经常提出来的一些观点却能够让他茅塞顿开。
只是让他想不通的一点是,明明每次对方提出的观点都相当有意思,甚至如果没有对方的点拨自己绝对不能把事情做到这么完美。可是,每次交谈过后,齐天尧对他说的都是暂时不要告诉半夏。
却从来没说原因。
不过不说就不说吧,王庆福到是很想得开,人家夫妻之间的事情自己还是不要插手过问的好。更何况,齐天尧的这些事情也不是对不起半夏姑娘。
纠结过后,便很快地接受了现状,甚至好几次都是直接去找齐天尧乐。
“昨天的时候,如意楼那边的掌柜来找我,说是这些面条的花样虽然多了起来,但是总归还是有些不够看。”
“不够看?”齐天尧周皱了皱眉。
如今大一些的酒楼里面卖的面条,已经不仅仅是最开始那种单调的样子了。
蒸面拌面汤面凉面,不管是哪一种都有着不少搭配和做法。
如果是谁想尝一尝不同的面口味,每天一顿只怕是要吃上一个月才行。
“就是感觉不够气派,”王庆福想了想,又补充说道:“如果是请客宴席这些,大家面前就光秃秃地摆上几大碗面,这就……”
齐天尧了然,修长的手指在桌子上轻轻叩了几下,思忖片刻之后随即说道:“既然如此,那可以去试试把面做成菜的样式。”
“做成菜?”王庆福一脸茫然,这面条不就是当做主食来推广的吗?怎么就还能做成菜了?”
不过齐天尧并没有再继续给他答疑解惑,而是直接径直去做自己的事情去了。
王庆福纠结了一会儿,也只得先离开,准备回去继续和她媳妇儿商量商量。
毕竟他媳妇儿张一月如今已经成为了面坊管事,天天和面条打交道说不定也能够有点其他想法出来。
“对了,”齐天尧叫住刚准备出门的王庆福,问道:“上次说的做干面的事情,进行得怎么样了。”
随着吃面条的人越来越多,不少在这边停留的货商也来询问能不能把面条带走。
毕竟这面条实在是太方便了,只需要丢尽水里去煮,之后放点什么野菜作料之类的就可以直接吃。不像做饭那样,做了饭需要淘米煮米还要蒸米,而且还要炒菜。
即使是对于那些货船来说,也是极为麻烦和不方便的。
甚至因为这个,最近忙得从来没有露过面的林县令,在知道王庆福是全权负责面条的这些事情之后,还派人来找他去详谈了一番。
当然,这件事不免又在良山村传开来。王庆福他娘,也就成为除了刘翠枝意外,另一个最有资本在村里絮叨引起别人羡慕的人了。
说回林县令这边,他最开始是找齐天尧的,但是对方对此并没有说太多俨然一副甩手掌柜的模样。知道了王庆福负责销售,他媳妇儿又是面坊管事之后,这才找了王庆福过去。
当然,谈话的主题只有一个:能不能把面条做成方便那些货商携带的东西。
林宗耀不愧是出身官宦世家,对于很多东西的接受能力甚至是灵敏程度都要比常人优秀不少。
面条火爆以后,他便有了一个想法:如果把良山面条的名声打响,变成河安现县的一种特产,那么自然能够到来不少的商机。如此一来,河安县也能热闹起来,往来的货商多了,收到的税自然也就上去了。
只不过这想法虽然很好,可是没有经验和思路,要想做出后世那种能够拿出去售卖的干面条,自然也需要细细研究一番。
不过王庆福说到这个的时候,面上却流露出了笑容:“我那天回去和一月商量了一下,最近他们在面坊一直尝试,昨晚和我说已经晒干了一部分出来,今天回去应该就能知道了。”
齐天尧这时候才是露出了一个笑容,等到方便携带运送保质期长的干面条出现以后,这城中的景象只怕是又有不少变化了。
他低头看了看手中那一沓自己手写出来的纸张,叹了口气。
有的事情,也必须说了。 农门青云:拐个宰相来种田