第59章 契约
虽然压面机已经被许家兄妹给改进过了,但总体上的原理还有基本操作是没有变的,只是相对来说变得轻省了不少,而且也不容易出现什么卡顿的情况。
半夏对此尤为满意,更不用说来做工的其他人了。
一个个的面团就这样轻而易举地被压成了一块块的面饼,而且还可以根据压出来的面饼进行档位调节。觉得不够薄的话,还可以继续压几次,一般压过三次的面饼,就已经是非常薄了,很适合做面条不说,甚至还比他们寻常手工用擀面杖压出来的完美不知道多少倍。
压面饼的过程中,做工人们的讨论声就一直没有停止过,等到面饼出来之后,讨论声自然也跟着变得越来越大了。
而就是这样一块又长又完美的薄面饼,花费的时间可以说是她们原来手工做的五分之一差不多。
有了做面饼带来的冲击,众人对接下来的步骤更是看得目不转睛,恨不得直接凑到面前,就这样盯着那面条做出来一般。
很快,许大和刘翠之手边的面饼越来越多,估摸着差不多能够很清楚地演示好几遍之后,他们这才停下来,准备开始压面条。
压面条仍然是在这一个机器上面动作,而且众人这时候凑近了也才发现,原来这外面看起来木头的摆件,但里面的好几个口子上面,竟然还是有着一层薄薄的铁片模样。
这几个铁片被压得极为轻薄,很明显是定制出来的。虽然不似菜刀那般寒光凛冽锋利,但价格应该也不会低到哪里去。而且众人接着发现,一台压面机的上面的几乎所有口子,竟然是都有着这样一层薄薄的铁片!
一台压面机好几道这样的口子,而这里的这么多台压面机,那得需要多少这样定制做出来的铁片啊?!
而且能够在这么短的时间内赶制出来,除了需要一定的金银之外,应该也需要调动一些人脉关系。众人想着之前县令公子抬过来的那几箱财宝,以及对方和县令公子那般出生入死的交情,瞬间又是激动又是沉默的。
激动的是,这作坊王大山一家应该是倾注了不少心血钱财在里面,说明之后也会认真做下去的。如果他们一直在这里,就代表这个饭碗可以一直端着,不用担心其他的什么。
而沉默的是,如今的王大山一家已经彻底的今非昔比,要权势有权势要金银有金银,如果他们在这里做工的,但凡有一点点不老实,估计后面的日子都不会很好过。
于是,怀着这样微妙的心情,众人又跟着再一次观摩了生产面条的过程。
看到一张张面饼这样慢慢顺着木板被放下去,随即从下面就变成了一条一条的细面出来,众人甚至连呼吸都屏住了。
压面机的原理实在是太简单了!
等到许大彻底演示完了之后,众人既觉得这东西实在是神奇,却又忍不住觉得好像就应该是这样一般,就是很简单的事情罢了。
“之后你们两人一组地,就互相配合着做面条吧。”半夏适时地站了出来,然后把她们分成了两人一组两人一组的。
“半夏……”旁边一个妇人叫出声了才发现到有什么不对,连忙改口说道:“诶,东家啊,这我们几个人可怎么办啊?”
压面机一共有五台,也就是只需要五组十个人,但是很明显这里的人却多了一半的样子,竟然是一共有十组人!
那么剩下的人去做什么?众人人忍不住就有些惴惴不安起来,这压面机着实新颖奇特,而且看样子也就和面的时候累了一些,其他时候还是轻省的啊。
都想来试试做这压面的事情,但是却又担心多的人会被直接给刷出去。
半夏看着她们,了然地笑了起来:“做面条是我们面访的主要根本,但同时也还有其他的事情需要去做的。”,随即停顿了片刻之后又继续说道:“想必,你们之前应该听说了我们当时在县城摆摊,可是还有其他东西的吧。”
这些事情当然知道了!
除了后来居上的凉面之外,半夏他们最开始可是靠着辣条和凉皮而打响名声的。
难道,现在都可以教给她们去做了吗?
果然,半夏朝刘翠枝使了个眼神,对方马上笑着出来,继续把她们朝另一块案板走过去。半夏这时候也才慢慢解释起来:“不同的吃食,做法和技巧都不一样,我现在不知道你们适合哪样,索性就都交于你们去做。所有的事情也是轮流着来,等到一个月之后,再根据你们每个人的表现,分配到具体的工作岗位上来。”
众人听罢,又是一番诧异。
这做个吃食,怎么还这般麻烦?还要讲究谁适合做,谁不适合做不成?
但是众人虽然是这样想的,但很快也还是收敛了神色,跟在刘翠枝后面继续看其他东西的做法。
因为顾及到今天的作坊开工,所以做腐竹还有凉皮的前期工作都已经做好了,豆子已经泡好,只需要拿去借用王石柱家的石磨推成豆浆就好。
而面粉,则更是已经沉淀了一晚上,今天只需要一层一层地开始蒸就好。
不同于面条,如果没有压面机的话,她们就算是在自己家中,做出来的凉面也不会很好。但是凉皮和腐竹就不一样了,工序简单,只要学会了,自己在家都是可以做的。
所以,这个的保密性,或者说自律性就尤为重要了。
“我这时候再提醒一遍,前两天签下来的契约上面,可是写得很清楚的,不管你们在这里学会了什么,今年之内,可都是不能够在家自己做或者告诉别人怎么做的。”一直沉默的齐天尧这时候竟然突然出声,但语气却是前所未有的严肃和深沉:“只要是有一个人泄露了出去,那么相关的人,以后就永远不会被我们作坊所录用。”
而且众人心里也明白,除了这些之外,更重要的是,如果她们泄露出去了,别说是在良山村了,就是在是河安县应该都不能够混下去了。
众人心里有杆秤的同时,看着王大山一家人的眼神,也悄悄起了变化。
这时候,她们才意识到,王大山一家,已经不再是手无寸铁的普通农户了。
在不知不觉间,他们就变成了得罪不起的人,而这作坊开起来之后呢? 农门青云:拐个宰相来种田