夕颜办理完赌博的事儿以后,又快速的回到了自己的店门口,此刻厨艺大赛接近尾声。
“哐”一声锣响,第一组比赛结束!六个助手各自端着参赛作品放到了长桌上,夕颜走上前先是逐一看了一遍,而后又每一道菜浅尝了一口,每吃一道都会点点头,但并不评判,这让每个选手心里都没了底。
而本来三组选手,听说冠军是内部预定的以后,刚好有六个参赛者弃权了,只剩下了一组。
夕颜根本不计较这些,她现在心里已经有了自己的计划,至于那些弃权的根本不用可惜什么,她还得感谢他们节约了她筛选的时间呢!
第二组选手和第一组相比,唯一不同的就是第二组都是一些小酒馆的掌勺,这一点儿从穿着打扮就可以看得出。
很快,第二组选手也完成了自己的参赛作品,夕颜照样一一品尝过。
在场的众人此刻都等待着这个小姑娘公布比赛结果,因为这场厨艺比赛只有她一个裁判,她说谁赢谁就赢!
当然,这样只凭借一人的喜恶来评判输赢确实有些不公平,不过没人逼迫你参加,既然选择了,就得尊重游戏规则,没有什么你愿意不愿意!
就在众人期待的目光中,夕颜走进一处比赛间,在众人疑惑之际,取出自己接下来要用到的食材。
先是拿出一个柠檬切片泡到一盆清水之中,而后熟练地削了三个土豆的皮,又把土豆平放在案板上,深深吸了一口气,蓦地手起刀落,“唰唰唰”一连串眼花缭乱的直起直落,转而旋转手中的土豆九十度,换了个切面继续直劈而下,每一根土豆丝都保持在0.1厘米,三个土豆切丝完毕,放到了刚刚放置柠檬片的水里。
此刻不管是围观的普通百姓还是参赛的大厨们,全都目瞪口呆的看着这个长相身材全都不算上等的小姑娘,这切工,简直了!
对面二楼的宣王亦是被夕颜的这手刀功惊的眼前一亮,不禁对夕颜更加的好奇。
此刻夕颜也没有闲着,而是准备另一道菜的主料豆腐,横切,竖切,刀刀切下,又是一番令人惊叹的切工手法,一大块豆腐被切成了长宽一厘米,高0.5厘米的小豆腐块。
接下来准备配料,几小堆成小山型的佐料放盘待用,一切就绪,开始了食物翻炒,一时间,“呼呼”的灶火声,“铛铛”长勺与铁锅的碰撞声,随之相应的是飘出的菜香四溢。
她并没有做参赛大厨做的那些费时费力的菜,而是只做两个简单的菜,清炒土豆丝,红烧豆腐。
当夕颜把两盘自己做的菜端到长桌上,看热闹的人都不明所以,但没有一个多嘴的。
夕颜让李永祝拿过来十二副筷子,又把筷子分发给参赛的选手,示意他们品尝这两盘菜。
虽不知夕颜葫芦里卖的什么药,但他们还是拿着筷子小心翼翼的夹起一口菜放到嘴里,然而,几个大厨皆是眼神一亮。
清炒土豆丝,刀工成形美观,色泽自然,尤其是被柠檬水泡过后,土豆丝爽脆可口,色香味全都被恰到好处的发挥到了极致!
红烧豆腐块,质地滑嫩色泽红亮,成形美观,大小一致无一破碎,吃上一口,味厚,味透,咸鲜略回甜,简直了!
待几人品尝完毕后,夕颜才开口说道:“各位现在是我的主考官。”一语闭,十二个大厨顿时明白,这是要和他们比厨艺。几人互相看看,脸上的表情说明了一切,几人都是自愧不如啊!
夕颜也不矫情,上前一步,再次开口说道,“既然如此,本次厨艺比拼,在下略胜一筹,便是冠军了!各位前辈,承让了!”
一番话说完,人群里可炸锅了!
“什么?十几个人居然都输给你一个小姑娘!”
“孙大厨可进过皇宫做过御膳那!”
“王大厨的爷爷曾经也是御厨啊!”
“刘大厨去年的一道烤乳猪可是得了御赐牌匾的,‘天下第一猪’的牌匾现在还挂在酒楼门口呢!”
“不对,是不是搞错了!”
“哎呀!王大厨没有赢,我的五百两银子!”
“我也是啊!”
“还有我!”
……
一时间围观的群众不淡定的吵吵着,夕颜见状,一个轻跳,上了长桌,由于桌子比较长,并没有站在放菜的那一头,“各位既然有疑义,不妨派几个代表,品尝一下这些参赛菜品。”
随着夕颜的话说完,百姓们便推选了几个颇有声望的人上来品尝。
几人先是一人品尝一个菜,一般的都尝了一口便开始品尝下一道了,可吃土豆丝的那个人,吃了一口便不愿放下筷子了!
其余人见状,也都夹起几根,这一尝不要紧,几人都开始抢夺土豆丝,不消半刻,一盘土豆丝一根不剩!
代表甲首先反应过来,跑去端起那盘开始被几人搁置一旁的红烧豆腐块,一时间争吵声响起。
“我还没吃呢!你都吃了俩了!”
“你有没有出息!你吃了四口!”
“哎!别挤别挤!”
一场厨艺比赛在几人的抢夺声中结束,短短一早上的时间,夕颜的名声传遍了大街小巷,走到哪儿都能听到三五人聚在一起闲聊着“主城来了个厨艺了得的小姑娘!”
“那刀功哎呦我去!行云流水似的!看的你眼睛直花!”
……
糕点店铺内
做庄的人履行承诺前来给夕颜送银子,本来他以为这个小姑娘会选其他的人赢得比赛,只要是不选王大厨赢,就可以,可万万没想到,结果确是这小姑娘自己参加比赛,还夺得头彩,要知道那几个大厨可是在这主城名声响亮的很呀!
“这是两千六百两银子,给。”做庄的人拿出一个洗的泛白的蓝色粗布包袱,想来里面便是赌赢的银子了。
夕颜接过包袱,并不着急打开,而是放在了一旁的桌子上,看向来人,问道:“你叫什么名字?”
“我?我叫仝tong(同的发音)好,字据上写着呢!”仝好回答道。
“哦!呵呵,我没注意看。”哎呦我去!夕颜怎么能承认满腹经纶的自己不认识那个字呢!那岂不是太丢人了!
“嘎?”
“昂!那个你现在在哪里干活?要不要来我们店?现在我们店正要找一些头脑灵活的跑堂的!”
“我?我是赵员外的家丁,今天偷闲,跑出来看看热闹,嘿嘿。”
“每月五两银子来我这里跑堂。”
“嘎?”
“不愿意?”
“愿意愿意!”
仝好开始以为自己幻听了,在员外家做家丁,一个月才一两银子,在别的大酒楼跑堂一个月才五贯铜钱,在这里居然给五两银子!就算自己砸锅卖铁把自己的卖身契赎回来,也心甘情愿呀!
夕颜似乎是看懂了他的心思,又开口说道:“你的卖身契,我帮你赎回,我这里不需要卖身契。”
“啊!谢谢姑娘,谢谢小姐!”仝好简直不相信自己的耳朵,难道这就是传说中的走狗屎运了吧!
李咏祝见夕颜此刻也忙得差不多了,便开口问道压在心里的疑惑,“夕颜,你组织这个厨艺大赛,只是为了赌赢一些银子吗?”
夕颜微笑,看向李永祝:“李叔,我可不会未卜先知,这些银子只是顺带着赢的,明天早上你就知道我办这个厨艺大赛的原因了。”
李永祝和仝好互相对视一眼,都在对方眼里读出一丝期待,明天早上…… 盛世医妃