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0007章:再好的宣传也不如口碑

我有一座岛 香城妖尊 5539 2021-04-06 10:37

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  一年一度的美食节在省城拉开帷幕,借以带动旅游和餐饮业的发展。

  上百家参与美食节的门店提前向组委会报了名,组委会根据名单,安排网红进入门店进行打卡直播,给门店做宣传。

  苏正业的“牛牛农庄”是本届美食节最受瞩目的门店之一。除了苏昌达代表苏家,前往农庄进行剪彩,还特意请了和苏家有业务往来的代表去农庄捧场。

  有了苏家主要人物的参与,组委会不仅安排了人气最旺的网红过去直播,还由组委会的副主任亲自带队,联合各大媒体记者前往报道。

  赵泰请的歌手谢蓉也已经提前到了牛牛农庄,进行最后的设备调试。

  表演的舞台就搭在农庄门口,四周摆好了桌椅,特意用来招待有身份有地位的主宾。

  上午九点,牛牛农庄正式剪彩开业,震耳欲聋的冲天礼花和网红直播拉将各路人流都吸引了过来。随后谢蓉的献唱,更是将现场的气氛带入一个个的高点。

  在网红与歌手的双重效应下,食客一波接着一波的涌过来,从农庄门口一直排到了马路近一公里的距离。

  苏正业立在农庄门口,看着挤破头的食客,抑制不住的激动。从今天起,他在苏海生心中的地位必将会稳稳超越苏正刚,成为苏家最有希望的传承者。

  赵泰发现对面的生态庄园也开业了,不过场面极为冷清,除了正在忙活的工作人员,没有看到一个食客。

  倒是摆在庄园门口前的几口大铁锅让赵泰觉得挺有趣,果然什么都是原生态,连烧火煮饭也搬到了现场。

  不过这种套路过时了,什么土灶烧菜,吊锅焖汤,竹筒蒸饭,刚开始时还有市场,现在食客早就腻了。

  大铁锅一大早就摆在那,但直到十几分钟前才开始加柴生火,浓烈的烟雾呛得几人不停的咳嗽,脸都熏黑了,惹得旁人一阵大笑。

  “你说过苏正业会给咱们带来惊喜的,到底是什么?”徐兴蹲在一口大锅前,问正在加柴的苏正山。

  苏正山抹了抹鼻子,指着路上那些等着去牛牛农庄的食客,笑而不答。

  徐兴想了想,明白了,将手中的一截木柴塞进了土灶中。

  接近中午,准备去牛牛农庄的食客达到了顶峰,浩浩荡荡的挤在马路上。

  牛牛农庄的接待量有限,只能等前一批人离开,才能放后一批的人进去。可现场很多人已经排了一个上午的队,肚子早就饿了。

  继续排下去吧,照这种速度不知什么才能排上。放弃吧,已经排了这么久,又觉得心有不甘。

  苏正山凑到一只大锅前闻了闻,挥手对身后的几个工作人员示意了一下:“摆桌子,准备开席。”

  “开席?”众人都不解,没有顾客,开什么席?

  就算给自己吃,也用不着摆上三十几张桌子吧?

  桌子碗筷摆好后,苏正山点燃了准备好的万响鞭炮,沉吼一声:“开锅!”

  八只大铁锅的盖同时揭开,八种不同的食物香气同时向四周散开,飘落到早已饥肠辘辘的人群中。

  “真香呀,这辈子都没闻过这么勾人食欲的香味儿?”

  “我闻到了牦牛的骨汁香,雨后的野菇味,还有……混着玫瑰的鱼汤味儿……”

  “不对,是香泥裹着的叫花鸡香,是用花酒炖出的鲜鱼。天呐,鼻子受不了了,肚子更受不了了。”

  ……

  原本等着去牛牛农庄的食客,被阵阵诱人的香味儿所吸引,目光全都投向了苏正山的生态庄园。

  苏正山和徐兴领着工作人员,将大锅中的食物,分装到每张桌上的碗盆中。

  “牦牛鹿茸汤、三鲜野菌汤、七荤七素大杂烩、家珍爆爆酥……”每上一道菜,苏正山都会大声的报出菜名。

  终于有人忍不住,进了苏正山的生态庄园,不顾形象的狼吞虎咽起来。

  一边吃,一边赞不绝口。

  再好的宣传也比不过食客的口碑,越来越多的人放弃了去牛牛农庄的打算,转而到了苏正山的生态庄园。

  三十二桌,每桌十个位置,不到十分钟就全部坐得满满当当。

  随着香气渐飘渐远,越来越多的食客被吸引而来,没有位置坐没关系,站在桌前也是可以的。

  很多在牛牛农庄吃过饭的食客,看到这个场面,也忍不住围过来,想品尝一下这边的食物有何不同。

  没有比较就没有伤害,苏正业那边的菜品确实丰富,但口感和味道跟生态庄园这边相比,却差得远了。

  这边的菜肴格外的爽口鲜嫩,汤也特别的香。同样的食材,在这里做出来的味道,比牛牛农庄不知要好吃多少倍。

  “怎么回事?食客怎么都跑到对面去了?”正沉浸在憧憬中的苏正业,发现农庄的食客越来越少,而苏正山的生态庄园却挤满了人,猛然惊醒。

  赵泰有些失神的看着对面,眉头皱得紧紧的。是自己大意了,早该想到那些大铁锅有问题才对,现在……一切都晚了。

  网红已散去,歌手也离开了。自然,该给的酬劳一分都不能少。

  就连苏家请来捧场的贵宾,也有一些经不住那股奇香的诱惑,奔向了对面的生态庄园。

  苏正业脸色铁青,胸口剧烈起伏,指着生态庄园对赵泰道:“听着,不管你用什么办法,我要苏正山那野种给我消失。”

  “少爷,莫冲动。”赵泰沉声的道:“弄清楚那些铁锅里有秘密,比赶走一个苏正山对咱们更有利。”

  赵泰想的是,既然事情已经无法挽回,那就只能及时止损。如果知道苏正山靠的是什么来吸引顾客,这边也照做,最起码可以保证以后农庄的正常经营。

  毕竟,还是不少食客认可农庄的。

  “那还不快去?”苏正山对赵泰失去了耐心,恨不得上前给他两脚。

  原本想着借今日之机来证明自己的能力,提升自己在苏海生心中的地位,不料现在弄巧成拙,反而让苏正山出尽了风头,苏正业的心跟被猫挠着似的。

  唯一让他欣慰的是晚上结算是,农庄一天的净赚也有近五万。钱虽然不多,却是苏正业第一次离开苏家,独自经营的成果,好歹是可以给苏昌达交差了。

  反观苏正山那边,虽然美食节的后半场也是热火朝天,但为了争客源打口碑,最后对所有的食客全都免单了。

  当然,前提是,每人得花十块钱办一张会员卡,以后每次过来都可以打折。

  这是一种长线投资,用一顿丰盛美味的饭菜,去换取食客的口口相传。短时间内效果不会很好,但是从长远来看,却比常规的宣传和打广告要好得多。

  夜深,食客散尽,徐兴满脸愁容的对着已经空荡荡的大铁锅发呆。

  食客之所以对菜肴汤品赞不绝口,是因为食材极为特殊,做出来的菜品才会风味独特,与众不同。

  正是由于食材特殊,所以普通市场是买不到的,而庄园的厨房中,已经所剩不多。

  持续经营,没有稳定的食材供应,往后生意还怎么做?

  用普通的食材代替?

  别说苏正山不同意,就是徐兴自己也不会答应,欺骗和失信乃是做生意的大忌。

  “你心疼了?”苏正山淡淡的问。

  “没有,只是担心而已。”徐兴苦着脸道:“巧妇难为无米之炊,没有岛人给咱们提供食材,如何经营下去?”

  苏正山捏了捏鼻子,上前拍着徐兴的肩头,神秘兮兮的道:“放心吧,会有人送食材过来的,而且不收一分钱。”

  徐兴怔了怔,皱起眉道:“你又接了岛人的任务?”

  “没有。”苏正山摇摇头,“我犯了岛人的大忌,前一任务又还没有交接,他们暂时不会给我派任务,要来找我麻烦倒是真的。”

  “那会是谁?”徐兴不解,食材都在岛上种植,除了岛人,谁有这个本事,能够持续的为庄园提供?

  苏正山笑而不答,用酒水在桌上写了一个名字。

  “是他?”徐兴也笑了,“正山,你总是能给我惊喜。”

  “庄园的股份我准备给了他三成,你有没有意见?”苏正山沉声的道。

  “只要能稳定的给庄园提供食材,给五成也不为过。”徐兴吐了口气:“你还没给庄园取名字,广告公司那边在催了。”

  苏正山点点头,想了想道:“叫‘梦幻’怎么样?”

  “梦幻?”徐兴浑身一震,随即摇头笑了:“你还是没忘记她……” 我有一座岛

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