第三百七十五章 天朝美食的魅力
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巫飞扬的话说的有点儿狂,但也并非胡说的,他本人并没有游遍永煌朝,但却能聚集永煌朝各地的地道美食,靠的就是跟旁人买菜谱。
因为他出价高,来卖菜谱的人不少,可能够过得了他这关的菜谱才会被收录进来,那些滥竽充数的则统统被拒之门外了。
若不是有之前指点做出菜单的情分在,就凭姚锦诗那么一句话,他也不可能专程来一趟。
巫飞扬是打心底里觉得姚锦诗是在吹牛的,他甚至当场让人拿来一份儿菜单,翻开来给姚锦诗看,“这里头的菜品有二百六十八道,是我这些年精挑细选留下来的,若说经过我眼的菜谱,没有一千也有八百了,剩下的那七百多道菜品之所以没有出现在这里,就是因为入不了我的眼,姚姑娘还觉得自己的菜谱很多吗?”
“嗯,你们店里原来有二百多道菜吗?可真不少。”姚锦诗听他说完后,沉默了一会儿由衷的赞叹一句。
要知道,酒楼里的菜品越多,对于厨师来说压力就越大,食为贵能坚持下来,只能说他们请的厨师一定都非常能干!
姚锦诗觉得自己对食为贵更有信心了一些,“不过,我对我的菜谱有信心,你想怎么检验?”
“这样吧,你可以按照你的菜谱先做几个菜出来,我先看看成色如何再做决定。”见姚锦诗信心十足的样子,似乎完全没有被自己的话吓到,巫飞扬更有兴趣了。
姚锦诗虽然要谈合作,不过是不可能自己动手的,她唤来新雪低声嘱咐了几句,让她去做几个她们在家里常吃的菜色来,也不用太复杂的,一个水煮肉片,一个红烧肉足矣。
新雪闻言立刻就去准备了,在姚锦诗的提醒下,掌柜的腾出了一个备用厨房来给新雪用。
在等待新雪做菜的期间,巫飞扬亲自点了一桌子食为贵里最好的菜来招待姚锦诗。
对于食为贵的菜品,姚锦诗之前就已经发现了,味道确实不错,不过就是更多的在强调食材本身的味道,这跟她可以提供的菜谱来说基本上是两个方向。
姚锦诗打算最先拿出来的就是有名的川菜,川菜注重麻辣鲜香,能够在第一时间抓住人的味蕾,想要一炮打响名号,川菜是个很不错的选择。
而且川菜注重调味,旨在将食材原本的味道升华,跟注重原汁原味的食为贵的菜品又有不同,算是一场互补。
新雪现在做菜是很麻利的,姚锦诗等人吃到一半的时候,水煮肉片就被端上来了。
巫飞扬第一眼看到那个用盆装的菜品后愣了一下,光看这个容器,他还以为端上来的是粥呢。
不过这个浓郁的香味一下子就钻进了他的鼻子里,那一瞬间他感觉脑子里好像有什么开关启动了。
等到菜摆好后,巫飞扬便迫不及待的伸出筷子去夹。
姚锦诗见状只劝了一句,“小心烫。”
“嘶~吼……嘶~吼……”姚锦诗的话音还没落下,巫飞扬以及将夹到的肉片放进了嘴里,因为太烫又舍不得吐掉,发出了声音来。
贺原齐见状默默的低头夹菜,假装没看到三皇子这狼狈的一幕。
姚锦诗却直接笑了起来,“都跟你说小心烫了,这东西上面浇了热油,看着不怎么冒热气,但却是实实在在的烫。”
“哇,好吃好吃!”巫飞扬也不管那么多,嚼吧嚼吧咽下去后,第一句就是夸赞的话。
姚锦诗脸上显出得意的神色来,她前世的国家在吃这方面就没输过。前世的时候她就听说过那样的新闻,说是有外国人不相信天朝美食的魅力,放话说要一个月内吃遍天朝美食,结果三个月后他还留在一个省内没离开过,实在是美食太多了。
前世那些吃遍世界各地美食的人尚且如此,眼前这个连永煌朝都没吃遍的人又怎么能抵抗天朝美食的魔力呢?
巫飞扬原本打算尝一口,然后好好跟姚锦诗讨论讨论这道菜的味道,比如有什么不足的地方要改进之类的。
可现在他根本停不下筷子,虽然吃的嘴里又麻又辣,但是这种味道反而刺激了他的食欲,让他更加胃口大开了。
等到巫飞扬吃的爽了,新雪刚做好的红烧肉也端了上来。
姚锦诗看了一眼红烧肉,夹了一块尝了尝,略有些不太满意的看向新雪。
新雪有些无措的低下头,小声道,“奴婢担心耽误了姑娘这边谈正事。”
巫飞扬瞧着这主仆两个这副样子,还以为出了什么事,也试着夹了一块红烧肉。
因为前边的水煮肉片吃的爽了,这红烧肉上来的时候没有那个麻辣的味道,巫飞扬就失去了一半的兴趣,加上瞧着又黑乎乎的,好像还能看到大块的肥肉,他只是看着就腻了,所以第一时间没有去夹来尝。
可等他看到姚锦诗主仆两个的反应后,直觉就觉得这道菜可能有问题。
自己的计划在刚才那道菜上失败了,那如果用这道菜作为突破口呢?这样想着他尝了一口。
结果,真香!
巫飞扬的眼睛都亮了,他盯着姚锦诗,有些激动的道,“你刚才说的你的菜谱都是这种质量的吗?”
“差不多,做好了都能达到这样的效果。这道红烧肉因为炖的时间不太够,所以还是有点儿欠缺的,巫公子就随便尝尝好了。”姚锦诗点了点头,又指着红烧肉自己将问题指了出来。
巫飞扬闻言惊了一下,这么好吃的肉居然还是有欠缺的?那做的好的呢?又会是什么味道的?
“炖煮的时间足够的话,能做到肥肉和猪皮肥而不腻,入口即化。”仿佛听到了巫飞扬心里的疑惑,姚锦诗主动为他解释。
巫飞扬觉得他想象不出那是怎样的味道,于是指了放弃了,他面上带着激动的神色看着姚锦诗,“好,我决定了,你那儿的菜谱我都要了,你开个价吧!”
“我不打算要银子!”见巫飞扬上钩了,姚锦诗笑眯眯的看着他道。
巫飞扬闻言眯起眼睛来,沉吟了一会儿才问道,“那你想要什么?”
“那要看你的诚意了,你能拿出什么来?”
“你有这些菜谱,若是开个酒楼的话,经营几年未必会比食为贵差,难道你就没有自己开酒楼的打算?”巫飞扬没有立刻回答姚锦诗的问题,反而是盯着她的眼睛问道。 农门喜事:小辣妻致富记