第三百五十章 食为贵
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将跟来的下人都打发回去后,姚锦诗一行五个人这才走进这家名为“食为贵”的酒楼。
这家酒楼从外头看端庄大气,即便是在这样一条到处都是很有名的铺子的街上,也依旧足够气派,门面很能镇得住人,这种地方一看就是开给有钱人进来享受的。
不过,会来这条街上逛的,也绝不差几个吃饭的钱。
走进去就是“食为贵”的大堂,同样的金碧辉煌十分豪富的样子。
这会儿已经是饭点儿了,大堂里坐满了食客,伙计们即便忙的脚不沾地,但对待客人的时候依旧看得出十分耐心,上茶上菜点单,看着忙碌却十分有条不紊,不亏是有名气的大酒楼。
“几位客官里面请,大堂坐满了,几位若是不介意的话,可以上二楼,或者选择包厢用餐也可以,现在三楼还有几个包厢是空着的。”姚锦诗一行人刚刚站住一会儿,立刻就有满脸微笑的伙计上前来招待。
姚锦诗打量了一下大堂,随后对伙计道,“带我们去二楼就好。”
虽然她觉得这家酒楼的装修实在让人一言难尽,但是能有这么好的生意,她还是很感兴趣的。
一行人跟着伙计上了二楼,在临窗的位置坐下,姚锦诗想说拿来菜单看看,但是见伙计忙着倒茶的样子,才想起来这里并不是所有酒楼都有“菜单”这个东西。
“伙计,将你们店里的招牌菜都上上来吧。”姚锦诗想了想,既然没有菜单,那就只能这么盲点了。
伙计闻言犹豫了一下才道,“小的没有其他意思,不过我们食为贵的招牌菜太多了,你们五个人如果要所有招牌菜的话,是绝对吃不完的。”
“这样啊。”姚锦诗闻言略微思考了一下,改口道,“听说你们家能做永煌朝各地的美食,那这样吧,就按照京城、南方、北方、东边和西边这样区分,各个区域都给我们上一道最能代表那一个方位的招牌菜好了!”
“这……”伙计闻言脸上的笑容都有点儿挂不住了,在身上擦了擦手有些不自在的道,“那个,还没人这样点过单呢!姑娘要不要说的具体些?”
伙计也是看出来了,这一行人虽然姚锦诗看上去年纪不大,却是个能拿主意的。
姚锦诗闻言一噎,这个伙计怎么回事,怎么搞得好像她在无理取闹一样?
转头看了一圈,果然周围正在吃饭的不少食客都看了过来,还有人凑在一起窃窃私语,不知道在说什么。
姚锦诗头疼的伸手捂住自己的额头,又努力扯出一个笑容来,想了想重新点单,“那就上你们家最受欢迎的十道菜吧,这下总能做了吧?”
伙计觉得自己快要裂开了,虽然不知道眼前的姑娘到底在搞什么,但还是耐着性子解释道,“不好意思啊客官,因为我们食为贵做遍天下美食,来品尝的食客们都会对某一地的美食有偏好,所以本店并没有统计过最受欢迎的菜色是什么!”
今天之前,伙计从来没觉得点单是一件这么麻烦的事情。
“姑娘,你看点京城的特色菜可不可以?其他的我们下次来了再品尝好了!”程永年在一旁实在是看不下去了,想要尽早结束这种被人围观的情况,小声的提议道。
姚锦诗点了点头,真不是她要找麻烦,只是没有菜单让她就这么盲点实在是为难她了。
好在有程永年解围,这件事也算是顺利的过去了。
等到伙计离开后,姚锦诗叹了口气,“没有菜单可真是不方便啊,真不知道为什么酒楼里不做菜单,虽说熟客可能不太用得到,但是做了菜单熟客来了也可以根据自己的兴趣换换口味不是吗?这样一来对大家都好啊!”
“这边的人还不太知道菜单,姑娘就暂且忍忍吧,下次再来的话,咱们也可以选择不自己点单,让伙计将酒楼里的菜色报上名来,姑娘就可以根据自己喜欢的选择了。”程永年是知道姚锦诗的饕餮食肆里的菜单的,确实方便很多,不过在京城里他还没见过,因为习惯了也没觉得有什么不方便的。
“这位姑娘,不知你们刚才讨论的‘菜单’为何物?”姚锦诗他们这边正在讨论的时候,突然有人上前来客气的问道。
姚锦诗转头看到一个上了上了年纪的中年男子正站在他们的身后,看穿着打扮似乎是酒楼里的掌柜。
既然人家问起了,姚锦诗正好说说,于是跟他详细的描述了菜单的用途以及可以带来的方便之处。
这东西还是很容易理解的,基本上姚锦诗说完掌柜的就理解了,顿时十分高兴的朝着姚锦诗道谢。
“其实姑娘刚才所烦恼的事情正是我们酒楼多年来的困扰之处,大家都知道我们酒楼能做出永煌朝各个地方的美食,却并不知道具体能做些什么,很多第一次来的客人都会遇到像姑娘刚才遇到的问题,熟客门也如姑娘所说,常常受困于几道菜。姑娘的法子实在是帮了大忙了,在下也没什么可以感谢姑娘的,不如就将今日这一顿记在我的账上,就当时我请姑娘吃的吧。”
掌柜的是真的激动,眼前这位姑娘所说的法子虽然简单,可正巧解了他们的燃眉之急,这可实在是太让人高兴了。
说起来,其实这会儿会用到菜单的酒楼食肆几乎是没有的,就算有,也就是在柜台后面挂上木质的牌子来展示,其实是很不方便的。
其他酒楼食肆因为招牌菜和能做的菜不多,平时靠着机灵的伙计也能应付,但是像“食为贵”这样规模的酒楼在这方面就确实会受困扰了。
“妹妹还真是,永远能在令人意想不到的地方想出这种新奇的点子啊!”看着激动的掌柜离开后,姚文柏略显无奈的感慨一句。
何美英倒是没说什么,毕竟她对姚锦诗偶尔冒出来的新奇点子早就已经免疫了,更何况这个东西还是姚锦诗以前就做过的,她觉得很正常。
“菜单虽然算不得什么了不得的大发现,不过若是以后酒楼食肆都用上的话,倒是真的能方便很多呢!”姚锦诗也没想到一个菜单的小问题能闹这么久,不过想想也算个小贡献了吧。 农门喜事:小辣妻致富记