第三百二十六章 红酒配牛排
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齐先生最喜欢姚文柏的一点就是,他对事情有自己的理解,并不会先生说什么就是什么。同时他也具有跟先生辩驳的勇气,自己不明白的问题,或者是跟先生观点不同的问题,他都敢于当面跟先生提出来,说明白自己的观点,同时也虚心聆听先生的观点。
这是作为一个学生做好的品质。
齐先生将去年的考卷全都分析完之后,姚锦诗那边的饭也做好了。
丫鬟将饭菜端上桌,每个人的面前放了一个盘子,盘子里放着切成小块的肉,旁边摆着几棵姚锦诗的温棚里种出来的青菜,盘子上还有酱料。
齐先生看了看面前的盘子,又看向正在往玻璃做成的酒杯里倒红酒的姚锦诗,忍不住问道,“今日就吃肉吗?”
齐先生是爱吃肉的,但是在他的眼中,肉是配菜,没有主食就不算是一顿正经的饭。
姚锦诗将倒好的红酒呈上来,一人一杯,随后才落座,“先生可以先尝尝,若是觉得不好,小厨房里我还另外准备了食材,可以重新再做一顿。”
今天姚锦诗做的是牛排,牛肉是从北边养有肉牛的地方买回来的,红酒牛排也算是经典搭配。
不过她不确定齐先生能不能吃得惯,所以确实准备有其他食材。
齐先生闻言兴冲冲的拿起筷子,夹了一块牛排放进嘴里,姚锦诗做出来的食物,还从来没有不好吃的,这新奇的吃法,他倒也愿意尝试一下。
未来照顾齐先生的口味,牛排姚锦诗是煎至全熟的,一丁点儿血丝都没有,火候把握的刚刚好,全熟又没有煎老,滑嫩多汁,一口咬下去肉汁在口腔里爆开,齐先生只一口就爱上了这肉排。
随着年纪越来越大,齐先生虽然喜欢吃肉,可已经很久没能痛快的吃一顿了,想吃肉也多是搭配蔬菜来吃的,很少像这样大口吃。
这一次的牛排不仅满足了他大口吃肉的心愿,而且还不必担心吃了不好消化的问题,口感也是一般的鸡肉猪肉所没有的。
齐先生连吃了好几口才抬起头看向姚锦诗,问她这是什么肉做的,“这肉的口感不错,我吃着很喜欢。”
“这是我从北边买回来的专门养来吃肉的牛的肉,做法也很简单,最重要的是把握火候。这东西跟红酒最是相配,先生可以再尝尝这红酒。”姚锦诗将这肉的情况说了个清楚,毕竟牛在这个时代大部分是作为耕地的工具存在的,中原很少有人会吃牛肉,若是她不说清楚了,说不定就会惹来什么麻烦。
齐先生闻言深深的看了她一眼,“我倒是听说过北方那些牧民有专门养来吃肉的牛羊等牲畜,不过这还是第一次吃到。味道不得不说确实好,可是这东西以后你还是好吃,省的惹麻烦了。”
“我知道,我只托人买回来五斤,这是最后剩下的一些了。”姚锦诗为人最是谨慎,买的不多,现在也吃完了。
齐先生闻言这才放下心来,眯起眼睛喝了一口红酒,顿时被这种搭配惊艳道,闭着眼睛回味了一会儿后,才睁开眼看向姚锦诗,抿着唇一脸认真的道,“其实,只要是正经来路的牛肉,偶尔吃一次也没什么的,北方那边确实养有肉牛,这并不假,咱们中原也有不少人会买来吃呢!”
姚锦诗闻言愣了一下,随即轻笑起来,“先生想吃日后自己弄来吃就是了,何必跟我解释?”
“那你可要将做这东西的法子告诉我,省得我下次想吃了找不到你。”齐先生听到姚锦诗的笑声也并不觉得不好意思,笑眯眯的要求道。
姚锦诗在这方面倒是并不在意,答应将煎牛排和选牛排肉的法子告诉他。
姚锦诗兄妹两个陪着齐先生吃过饭后,又一起下地帮齐先生翻地,一直忙到傍晚才离开。
姚文柏这次来主要是他马上就要启程去京城了,来跟齐先生打个招呼的。
于是,姚家在迎接了姚锦诗回来后,不到一个月又要送姚文柏离开了。
何美英哭的眼睛红红的,虽然心里十分不舍得,但还是不想再儿子面前流泪,不想儿子去了京城还要担心自己,所以她出门的时候是用脂粉遮过脸的。
不过,不知道是何美英的手法不好,还是脂粉的问题,总之她出来送姚文柏的时候,眼圈依旧是红的。
姚文柏看出了何美英脸上的脂粉痕迹,知道娘是不想让自己担心,于是他也假装没有发现何美英的情绪不对。
一家子人将姚文柏送走后,何美英的眼泪就再也忍不住了。
姚锦诗看了,也有点儿心酸,想着等过段时间自己也走了,可不就剩下何美英一个人了,她难过也是能理解的。
“娘,我打算在京城置办一处宅子,好让哥哥能去休息,咱们也能经常去京城看望他,你觉得怎么样?”回去的路上,姚锦诗跟何美英提起了这件事。
何美英愣了一下,“ 那怎么能行?我听说京城的宅子都很贵的,就算咱们家先在不缺银子,也不能随便花。”
“那你就不想去京城看望哥哥?若是在京城置办下宅子了,你什么时候想去都可以,去了也有地方住不好吗?”姚锦诗闻言转头看向何美英,语气中满是诱惑。
何美英本来就心动,听了这话立场就更加不坚定了,“我还是觉得有点儿浪费了,咱们又不是没有房子住。”
“可是哥哥一个人在京城,没有置办下宅子,他就只能一直住在学院里,过个节想要休息一下也不行。再退一步来说,等到哥哥以后考中了进士,乃至于做了官,总不能一直不买房子吧?到时候可没有学院可以提供住宿了,总不能让哥哥再去租赁院子住吧?”
姚文柏就是现成的理由,姚锦诗不怕何美英不同意。
何美英闻言果然沉默了,隔了一会儿才道,“你说的也有道理,可是这些娘也不懂,你哥哥还在读书,你好分心思在这些事情上……”
“娘,我觉得置办宅子这种事还是要你亲自去看着,才好选到合心意的,你是说吧?这样吧,等过段时间我去开阳府的时候,顺道送你去京城,你在京城慢慢看慢慢买,哥哥休沐的时候也可以陪陪你,你觉得怎么样?”姚锦诗分分钟就将人给安排的明明白白了。 农门喜事:小辣妻致富记