第一百九十八章 开张了
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有客人肯进门,就有伙计们展示的余地了,为了应付进店的客人,留在铺子里看货的伙计,加上程永丰和姚锦诗,乃至新雪都被安排上负责招待了。
他们不仅要为客人展示刚才试吃活动上用到的山菌,还要熟练的说出这些山菌吃了有哪些好处,或者是做出来是什么味道的。
这些人全都被姚锦诗培训过,各个山菌的功效和味道以及简单的烹饪方式都是需要熟记的,这会儿接待起客人来倒是熟练的很,就连新雪也是被姚锦诗抓住培训过的,若是她自己身边的丫鬟什么都不知道,也是不像话的很。
有了他们的热情接待,许多人对于山菌的功效以及味道感兴趣,不过不少都是谨慎的,觉得自己刚吃过还显示不出什么问题来,就打算回去观察两天再决定要不要买,对于这些人,姚锦诗也依旧热情耐心的接待。
等到送走所有客人后,姚锦诗拿出一锭银子给程永丰,“去最近的酒楼弄点儿吃的回来,大家伙儿简单吃点儿下午还有的忙。”
程永丰想说不必这么多,但是看了看旁边看过来的伙计,又将嘴里的话咽下去了。
跑去附近的酒楼里,点了几个菜,又要来一大盆米饭,以及一些包子馒头之类的东西,很快就回来了。
姚锦诗也不避讳,跟伙计们都在一个桌上匆匆吃了顿饭,稍微休息一下就开始安排下午的事情。
免费试吃活动还有两天半,第一天必须将这个名声传播出去,容不得半点儿差错,不过后两天就要程永丰自己来主持工作了,所以这天下午姚锦诗没有给程永丰安排具体的活儿,但是却带着他将所有需要做的活儿,以及需要注意到的事项全部交给他让他多多留意,一个下午下来,程永丰整个人累得腿都软了。
但这个时候,试吃活动才刚刚开始!
有了上午的经验,伙计们和程永丰的表现都很不错,而且来排队试吃的人中还有些是上午来过的,这会热呼朋引伴又来了,还有些直接带着两个馒头,这是打算在这里解决晚饭了的。
姚锦诗虽然觉得带着馒头干粮来的有些夸张,但是自己的规定中没有这一项,她也不好说什么,反正她这边每个人每次领到的东西都不多,也就不去管了。
或许是因为有了上午的经验,下午的试吃活动进行的十分顺利,半个时辰就将下午的份额全部送出去了,这个时候天才刚擦黑。
另外一个好消息就是,这天下午,铺子里卖出去十两银子的货。
跟上午的情况其实十分相近,进店的客人不在少数,没有五百也有三百了,可是大部分人依旧持观望的心态,这十两银子的货基本上是被两个酒楼的采买和一个小食肆的老板买走的。
姚锦诗不得不钦佩,果然还是做生意的人能看准机会下手,毕竟这两天他们的活动力度可是很大的,满一百文立马优惠五文,这十两银子他们可以算是少赚了五百文,对于他们来说只是赚的少了,还不至于赔钱,可是对于买家来说,那就是生生的剩下了五百文,这可不是一个小数目,若是那酒楼的采买留个心眼,这几百文钱可就进自己的口袋了。
当然了,这是旁人的家事,与他们没有什么关系的。
等到晚上送走最后一个客人,姚锦诗这才拖着疲惫的身子带着新雪和程永丰回住的地方,留下几个伙计收拾关铺子。
姚锦诗这一天确实累的够呛,虽说已经决定了后两天的事情交给程永丰去做,但是今天毕竟是第一天,她也不可能完全放任不管,所以大部分事情还都是自己亲自解决的。至于明天的事情?明天她也不可能得了闲,毕竟通过今天的活动明天肯定会引来更多的客人,试吃的客人剧增,就有可能引发矛盾,这一点上她必须多加注意,还有她比较在意的第二点,就是明天进铺子的客人会更多,这些都是必须要防备注意的地方,程永丰第一次参与这种事情,估计也是第一次遇到,所以很多事情上还是需要她来处理的。
好在对于这些她都已经跟程永丰交代过了,明日一早起来两人再商量一下对人手的安排就妥当了。
第二天一早,姚锦诗依旧起了个大早,看到程永丰似乎也是刚起床的样子,虽说精神很好的样子,可是眼底的黑眼圈是骗不了人的。
“姑娘起来了?我昨日特意嘱咐了伙计,今天的早饭是去隔壁街的大酒楼里买回来的,姑娘尝尝味道可还合意?”程永丰看到姚锦诗后立刻高高兴兴的迎了上来。
姚锦诗闻言挑了挑眉,“今日吃什么?”
两人来到饭桌前,程永丰的脸色顿时有些难看,不等姚锦诗说话,便转头去问负责买早饭的伙计,“这是怎么回事?这不是跟昨天早上吃的一样吗?我不是跟你说过了,让你去隔壁街上的酒楼里买的吗?”
伙计也很委屈,指了指桌上的早饭,“这些就是在隔壁街上的酒楼里买来的,这些东西看着差不多,可价格却比昨天早上的贵许多呢!”
程永丰还想说什么,但是张了张口发现自己没什么好说的,这个伙计是个老实的,肯定不会为了一顿早饭蒙骗他。
摆了摆手让伙计出去,程永丰坐下后脸上满是尴尬的神色,“姑娘,这……你看……”
“没关系的,尝尝看就是了。”姚锦诗原本就对这些没什么特殊的要求,刚才见程永丰那么在意,她原本还想劝两句的,但是想到自己开口可能会让他在自己的伙计面前没脸,以后不好管理就不好了,于是才等着他处理。
而程永丰的表现也没有让她失望。
虽说程永丰一开始有点儿小题大做的感觉,让人观感不是很好,但是后来了解了实情后便收敛了自己的脾气,即便是面对自己还是有些尴尬,但是能在这种自己丢了脸的情况下不迁怒下人,已经很难得了,即便他没有道歉,姚锦诗也觉得足够了,起码以后她不在京城的时候可以不用去担心程永丰能不能管好一个旗舰店的事情!
“今日会发生些什么,你心里有点儿数了吗?”吃过早饭,两人去铺子的路上,姚锦诗突然问起。 农门喜事:小辣妻致富记