第一百零六章 杀猪现场
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两人玩闹了一会儿,中途姚锦诗要下车去买菜,贺原齐也好奇的跟了上去。
“这是什么?看着好奇怪。”一来到菜市场贺原齐就懵了,看到的东西都觉得新鲜。
正在考虑买什么的姚锦诗转头看过去,“那是猪血,老板给我来半斤。”
“这个呢?”
“那是肥肠,老板给我来半斤!”
“买点儿肉吧!”
“老板来一斤猪肉,一斤排骨!”
“这只鸡看着好肥!”
“老板来只鸡!麻烦帮忙给杀一下!”
“谁杀?”兴致勃勃的贺原齐一下子愣住了,盯着自己手指的那只鸡一脸犹豫。
临近年关,肉铺子门前都很热闹,老板听到姚锦诗的话立刻赶过来擒住一只鸡。
简单的称重后便抄起一把刀来,手起刀落顺手一扔,一只被割开脖子的鸡就只能在地上扑腾了。
贺原齐看的愣住了,“就这么宰了?”
“贺公子是第一次见杀鸡吗?”看到贺原齐回不过神来的表情,姚锦诗笑眯眯的上前关怀。
贺原齐点了点头,一直盯着直到那只鸡停止了扑腾才松了口气,“这么个杀法,鸡也太痛苦了吧?”
“但是效率高啊,你看这一会儿时间老板卖出去几只鸡了?”等着老板剃毛掏内脏的功夫,姚锦诗眼珠子一转问道,“你想不想看杀猪?我可以带你去见识见识!”
“可以吗?”贺原齐听完还是有点儿心动的,这些东西他确实没见过。
拿到老板杀好的鸡后,姚锦诗将重物全部交给贺原齐拎着,随后返回了刚才的肉铺子,“老板,你家什么时候杀猪啊?我这个朋友没见过,想见识见识!”
“想见识杀猪啊?那你们来的可太巧了,现在后院就准备杀猪呢,你们过去看吧!”老板生意不错,又见姚锦诗和贺原齐长得俊俏,便粗着嗓门招呼。
姚锦诗闻言道过谢后便拉着贺原齐往肉铺子后面的院子里走去。
还没走到院子门口,隔着院墙便听到了院子里猪的惨烈嚎叫声。
“这是什么动静?怎么叫的这么凄惨?不会是猪吧?听上去动静可真大!”这还是贺原齐第一次听到猪的叫声,不过这个声音可算不上什么美好的回忆就是了。
姚锦诗拉着他走进了院子。
院子里有不少人看热闹,中间的空地上有一头猪被五花大绑,发出凄厉的叫声的正是那头猪。
一个身穿牛皮围裙的男人手中拿着一把尖刀,正在慢慢靠近那头叫声凄厉的猪。
说时迟那时快,屠夫手中的尖刀准确的扎进了猪的脖子里,猪的叫声更加刺耳,而随着屠夫拔出杀猪刀,一条血柱喷了出来渐在地上。
猪的叫声慢慢变小,也慢慢的停止了挣扎。
有人立刻上前去将猪抬到了长条凳上,伤口处流出来的血被人用盆在下方接住。
“下面就是开肠破肚了,你还要看吗?”姚锦诗伸手扒下贺原齐捂着她眼睛的手,转头看向他问道。
贺原齐见状没好气的看着她,“你一个小姑娘,看这种东西怎么就不知道害怕呢?”
“我有机会害怕吗?你都把我的眼睛给挡上了!”姚锦诗好笑的看着他,开玩笑的吐槽。
说实在的,姚锦诗自己也还是很小的时候再农村看到过人家杀猪,小时候不知道害怕,反而觉得挺有意思的。
刚才她原本想看的,结果突然出现一只手将她的眼睛给挡上了,害的她只能努力从手指缝儿里瞄两眼。
贺原齐并不是大家族里被护着长大的公子哥儿,杀人的场面他都见过,只不过刚刚事情发生的瞬间,他还是下意识的抬手替姚锦诗挡住了血腥的场面。
“走吧,剩下的有什么好看的?”被姚锦诗盯着看,见她眼中只有兴趣盎然,贺原齐哭笑不得。
“那走吧,别看完后一会让吃不下去肥肠了。”姚锦诗倒也不强迫贺原齐,转身准备离开。
贺原齐一听这话,下意识的回头去看那头正在放血的猪,皱了皱眉跟着姚锦诗离开了。
回到家里的时候,姚锦诗还很高兴的跟何美英说起自己刚才去看人家杀猪的事情。
何美英则在一旁烧了热水来清洗肥肠,“这是在孙记肉铺买的肥肠吧?他家的肥肠一向洗的干净。”
“就是他家买的,不过这东西还是有味道,等会儿弄点儿姜好好去去味儿。”姚锦诗也在厨房里忙碌着,跟何美英交流。
何美英洗到一半转头往屋里看过去,压低了声音问道,“这东西给贺公子吃合适吗?”
富贵人家是不吃这些动物的内脏的,这些东西都是留给吃不起肉的穷人解馋的,就连姚锦诗一家子以前也很少吃,何美英还是没嫁给姚靖康之前吃过。
姚锦诗把这一茬给忘了,闻言想了想道,“待会儿我先做,做出来告诉贺公子这是什么东西,至于吃不吃就看他自己的选择了。”
姚锦诗一家三口也有一年没吃过荤的了,何美英原本还在担心姚锦诗会不会做不好肉菜,但是在姚锦诗的坚持下还是让她上手了。
原本以为最后是需要自己救场的,没想到姚锦诗一道接一道的做出肉菜来,味道闻上去比她做的可香多了。
何美英站在灶房闻着味道流口水,就连屋里的贺原齐和姚文柏也都闻到了味道。
“我娘的手艺可是越来越好了,这味道比以前还香!”姚文柏忍不住感慨了一句。
贺原齐却摇了摇头,“这恐怕不是令堂的手艺,依我看这是姚姑娘的手艺吧!”
“不会的,我妹妹虽然会做几个菜,但是她从来没做过肉菜,可做不出这样的味道来!”姚文柏觉得肯定是自己太久没有吃过肉了,所以才觉得荤腥的味道这么香。
贺原齐闻言笑了笑,却并没有与姚文柏争执的意思,看来那个丫头还有很多是家里人都不知道的秘密啊。
当初她给齐先生做饭的时候那个熟练劲儿可不像是没做过肉菜的样子,这个丫头还真是个有意思的人。
姚锦诗手脚很麻利,不一会儿就做好了几个菜端了上来,“还有两个菜马上就好,你们若是饿了就先尝尝这两道菜,看看味道可还可口?”
“娘,幸苦你了!”姚文柏看到端着菜进来的何美英,孝顺的开口表示感谢。
何美英闻言却笑得格外开心,“这些可都是诗儿的手艺,我可没这个本事,快尝尝吧!” 农门喜事:小辣妻致富记