这一次竟是要他们做一道带有臭味的菜,可以自带食材,在京城,臭豆腐也是大家很追捧的美食,虽然臭,但是越吃越想吃,夏岚的脑子中一瞬间想到的也是臭豆腐。
听到题目后,许多人和沈悦一样,不仅是想,还落实在了行动上,许多人都选择了豆腐,看到竞争这么大的臭豆腐,沈悦想到了另外一个菜。
她当即让花露去心悦阁拿一些材料。
她在这段时间开始处理其他的,把猪骨上的瘦肉切下来下来,脊骨直接斩件,弄完后,花露也回来了,她拿来了沈悦要的螺蛳,螺蛳放到清水里泡半个时辰去泥沙和土味,然后清洗一遍。将木耳酸笋等等材料切成丝和丁,酸笋还是沈悦自己制作的,她来到这里无比的怀念酸笋那酸酸臭臭的味道。
倒些油进锅炸腐竹片,之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉,制成辣椒油。
然后把猪骨头放到锅里滚汤,水里加入一汤匙米酒,把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒,加少许油,不放盐。
随后黑木耳和猪肉一起放锅里炒熟并加少许盐。
锅里放油,加蒜米、姜片爆香,然后放入螺蛳炒,再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟,然后加半碗水,滚了以后放到骨头汤里一起煮。
用田螺肉煲汤并足够半个时辰,然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里,再烧半锅水,水里放盐,水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起,加入准备好的配料,最后加入螺丝汤螺蛳粉就完成了。
螺蛳粉做好之后,那种独特的臭味便流露了出来,让闻着的人不会敬而远之,反而想一探究竟,在会场上差不多都是臭豆腐的味道中这种味道格外的突兀,许多人的目光都落在了她的身上。
这次沈悦不是第一个完成的,她的工序有些复杂,她完成之后,会场中的人已经少了差不多一半。
这一场一百人中只选择五十个人,所以名额十分的紧张,开始过去的一半中,只有寥寥十几个人晋级,台上的三人吃的都差不多是臭豆腐一类的食物,已经有些腻烦了,沈悦的出现自然吸引了他们的目光。
他们都还记得沈悦是第一场第一个完成的人,并且完成的十分完美,简单却美味,这一场,他们的心中自然是有一些期待的,只希望沈悦依旧给他们带来味觉上的冲击。
沈悦的螺蛳粉端上桌,独特的臭味立刻席卷了三位评审的嗅觉,吃多了豆腐,他们现在也很想吃一些很好入口的东西,螺蛳粉的粉十分顺滑,正好符合他们现在的胃口。
评委们没有多问,直接拿起筷子夹了一筷子的粉喂到嘴里,那种又臭又香又酸又辣的味道顿时将他们征服了,多吃两口,额头上的汗水都出来了,他们也顾不得去擦拭,一口接着一口,将一碗螺蛳粉吃了个干净,连汤都没有剩下。
“不知沈姑娘有没有兴趣去我的店里任职。”一直都没怎么说话的张小姐突然开口道,她的脸上也少见的带着笑容。
“谢谢张小姐的邀请,不过我也有自己的店,只能拒绝你了,对不起。”沈悦谦逊的说道。
“没关系,我很期待去你店里品尝美食。”张小姐接着道。
然后刘先生直接给沈悦一张晋级的卡片,代替了话语。
几人连连点头,在沈悦拿着晋级牌离开时都还在回味刚刚的美食的味道。
沈悦看着手中的卡片,勾起了嘴角,她从前就被螺蛳粉的味道给征服了,特意去学了学,现在也排上了用场。
剩下的人中,陆陆续续也晋级了几十人,最终,五十个人确定了下来,那位讨厌的男子依旧在其中,看得出来,他的厨艺还是很不错的。
“今日的比赛便到此结束了,剩下的五十名选手还请继续努力,明日再战。”林太守发表了一番官方的言论,然后解散了,沈悦和花露也随着人群离开了会场。
回到心悦阁,沈悦看到了坐在店内的沐阳,花露隐去了身形,沈悦心情不错,一蹦一跳的过去搂住他的脖子,在他的脸边亲了一口。
沐阳眉梢眼角都带着笑意,顺势搂过沈悦:“晋级了?”
“嗯,今天很顺利,你今日怎么样?”沈悦笑眯眯的问道,她现在就像是恋爱中的少女,浑身都是粉红泡泡。
“挺好的,今日练兵比较顺利。”沐阳感受到了沈悦的好心情,也回答道。
沈悦仔细的将自己今天参赛的经历给沐阳说了,沐阳耐心的听着,待听到当时和沈悦发生争吵的男子也晋级之后,他的神色有些难看。
“凡事不必忍,若是他还要找你的麻烦,就报出我的名字,做出什么事我来给你善后。”沐阳冷声道。
沈悦看着这个男人,心中暖暖的:“好,你可是我的金大腿,我要牢牢的抱住。”
沐阳失笑:“好,给你抱。”
两人温情了一会,便去了后院吃晚饭,现在沈悦偶尔才会做饭,其他时候都交给了云燕。
云燕现在从那些新人中选择了三名资质比较好的人来当她的徒弟,现在已经分不出精神来关注沈悦的赛事了,但是每每回来,还是会仔细的询问一番。
云燕早已经做好了晚餐,等着他们回来了。
晚餐很丰盛,大家都聚在后院特意劈出来的食堂,为沈悦的再次晋级而庆祝,氛围很好,唯一格格不入的,大概就是一直都面无表情的易木。
沐阳见此,特意端了一碗酒,走到易木身边坐下,沈悦见此,也没有打扰他们,而是招呼其他人吃饭喝酒。
晚上,大家都喝的有些微醺,回了各自的房间,沐阳则搂着沈悦在院子的大树下坐着,小声的说着话。
“你这里有花露,用不着易木,我想将易木弄到军中去。”沐阳和沈悦商量道。
“易木愿意吗?”沈悦有些好奇,不明白为什么沐阳就突然改变了想法,想要易木。
“我今天和他谈了谈,他曾是一名立过功杀过敌的优秀战士,他的眼睛就是证明,后来因为性格太过于正直,得罪了上级,被驱逐了,后来意外被逮住拿出来卖,他心中有抱负,我想帮他实现,若是赌对了,那么他将是我手中最利的剑。”沐阳在军中这么多年,看人还是很准的。
“若是他对你有用,你便将他带走吧,我也觉得在这里是大材小用了。”沈悦道。
沐阳点点头。
第二天,沐阳便将易木带走了,走之前,易木特意来到沈悦那里向沈悦表达了自己的感激,沈悦摆了摆手,说自己并没有做什么。
他们离开之后,沈悦吃了早餐,也去了会场,今天是一场很重要的比赛,五十人晋级十人。
到达会场后,这里的选手已经比昨天少了许多,有的被刷下来的直接回了老家,有的则留在了现场观看后面的比赛,准备吸取一点经验。
这一次,林太守的身边坐着的是一名娇小美丽的女子,吸引了很多人的目光,看那模样,似乎是林太守的女儿,欧阳家的家主也对这名女子态度很温和,似乎还有撮合她和他儿子的意思。
人来齐了之后,林太守便千篇一律的开场白,随后,宣布了今日的比赛题目,做一道甜品。
沈悦几乎一瞬间就确定了自己要做什么,这个世界还没有蛋糕,她算是讨了一个巧。
这一次依旧可以自带食材,沈悦便将心悦阁的鸡蛋给带了过来。
她做的是泡芙,奶油是她自己用这个世界的食材做出来的,吃起来香甜不腻,这是她准备推出新的甜品上用的,试做了一批,很受大家的欢迎。
现场准备的很充分,除了锅和炉子,还有烤炉,可以供他们烤制甜品。
泡芙的制作不是很复杂,将坯子烤制之后往里面填注了奶油,一个个香甜的奶油泡芙便做好了,沈悦做的个头不大,一口一个,方便了女子的樱桃小口。
做好之后,一股甜香之气便开始充斥着整个会场,沈悦再次成为了大家关注的对象,有了前两次的比赛,沈悦在选手心中已经是一名强劲的对手了,她的一举一动都能引起很多人的关注。
特别是涂知,涂知便是第一天嘲讽过沈悦的那个男子,他途家四代单传,厨艺是一代传一代传了下来,他的父亲爷爷都是很出名的大厨,他有骄傲的资本,他最看不起的便是女人进厨房,所以第一天看到沈悦,他便止不住心中的傲气,对着沈悦冷嘲热讽起来,现在沈悦一天天拿出的菜都让他觉得很烦闷,因为她的厨艺的确是很好,让他第一天的言论被推翻,这让他心中涌出一种不服输的情绪,所以他也憋着劲的努力做菜,拿出自己最好的菜,让评审承认自己,而沈悦则是每次都留有余力,下一次还能拿出更好的。
涂知一直在默默地和沈悦比,但是沈悦对这一切并不知情。