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第三百六十一章 竹荪鸽蛋汤

千金种田记 爱吃肉肉 3716 2021-04-06 09:54

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  何子岳放下茶杯,脸上带着明显的笑意,“别说,还真让我翻到了关于龙胆果的记载。龙胆果喜湿,细根阔叶,呈金黄色,因其果实圆润故称之为龙胆果。书上还说,龙胆果早先产于东海地区,在倭国境内比较多。”

  “东海?倭国?”唐丑凝眉思考。怎么什么事情都与东海倭国有关?

  唐丑不由得把这些日子发生的事情全都想了一遍。

  青禾背后有一处鱼形图腾,与之前霍帮第一次抓住的刺客形状一致。

  这些日子他翻阅书籍,也询问了不少人。一般这种鱼形图腾都是纹绣在倭国旗帜上的,那时他便怀疑这个杀手组织与倭国有关。

  如今青禾喂食湘湘的毒药需要龙胆果来解毒,而龙胆果又产自倭国,这更加坐实了青禾背后的杀手组织与倭国有关系。

  再进一步,青禾的主人是右丞相杜荣,那这么说来。杜荣岂不是一直与东海倭国暗中有联系?

  那日他在杜荣书房暗示杜荣被倭国掳走三个月之后毫发无伤回来,当中必有蹊跷。这其实只不过是他的臆测罢了。

  没想到,竟然让他误打误撞的猜对了。

  也难怪杜腾被自己伤的那么重,杜荣都没有追究。

  “你在想什么?”何子岳问,“东海你最熟悉不过了,在东海打了那么久的仗,你可曾听过有关龙胆果的事情?”

  唐丑摇头,“没有,从未听过,所以我在想,龙胆果也许不在盛天王朝的东海沿岸,而是在倭国的沿海地区。”

  “嗯,你说的也有一定道理,”何子岳道:“如果是在倭国才有,那要想找龙胆果到可就不是一件容易的事情了,现在两国关系剑拔弩张,说不定什么时候就会打起来,你身为曾经的统帅将军。倭国必定有许多人认识你。如果这个时候去倭国,万一被人识破身份,不但你自己有生命危险,甚至会直接导致两国交火开战。”

  唐丑一直沉默不语,何子岳分析的很有道理,但他又怎么甘心明知道龙胆果在哪,却不去寻来。

  湘湘体内噬魂草的毒性随时都有可能发作,尽早找到龙胆果才是眼下的头等大事。

  何子岳看出唐丑的纠结,出声劝慰道:“你千万不要冲动。这件事我们还需要从长计议,我再去翻翻书,看看是不是还有其他地区会盛产龙胆果,毕竟盛天王朝和倭国气候环境相似的地方也有很多,不一定非要去倭国冒险。”

  “那就辛苦你了。”唐丑真心感激,心想着不如再去丞相府一趟,既然这毒是青禾下的,杜荣身为青禾的主人,也许会有解药。

  ……

  今日初赛杨湘湘选的菜品名叫竹荪鸽蛋汤。是一道汤品,主料以鸽子蛋和竹荪为主。

  竹荪虽然在山里常见,但是品相和口感不尽相同,所以杨湘湘特意派人去京城最大的山货铺子找来了产自巴蜀地区最正宗的竹荪。

  尽管是一盅汤,但却最是能体现出厨师手艺的一道菜。

  她拿出五个鸽子蛋放入水中煮熟,轻轻剥下蛋壳留着备用。

  接着她又拿出特意在铁匠铺子打造的精致刀具。先将竹荪的两头切掉,然后手起刀落,利落的把中间部分切成了长短大小均匀的竹荪段,把它们放在淡盐水里浸泡,让竹荪入味。

  趁这功夫,她把猪肋骨洗净,切成小段排骨,扔到锅里焯煮,之后去掉血水捞出。用温水冲洗干净。

  待一切准备就绪,她端出了从昨晚开始就一直小火熬煮了一天一夜的鸡汤,撕开紫砂坛的封纸。打开盖子,香气立刻冒了出来。

  “娘亲,这是什么?好香啊!”小包子在厨房窗户外面垫着脚。使劲的往厨房里面探头,忍不住咽了咽口水。

  “小馋猫,”杨湘湘笑着看了他一眼,“我用了五只老母鸡吊了一夜的鸡汤味道自然鲜美。”

  她把竹荪和小精排一同倒进鸡汤里,继续熬煮,算了算时辰,评委来的时候正好可以吃了。

  熬汤就像熬药一样,除了食材以外,火候也很重要。

  这里没有天然气和煤气罐,靠的是干柴生火,所以火候很难保持恒定。

  杨湘湘不敢大意,亲自守在厨房添柴掌握火候。

  一个时辰后。厨王争霸的评委们浩浩荡荡的来到听雨楼。

  杨湘湘端出这道竹荪鸽子蛋汤,掀开汤盅的刹那,香味飘满整个听雨楼。

  只是闻到了气味,在场的几位评委眼底便闪过惊喜的光芒。

  身为评委之一的刀一笑满意的点头,对着杨湘湘道:“你似乎从来都没让我失望过。”

  “有实力自然不会让人失望。”杨湘湘一脸自信,让下人给每一位评委都盛了一碗汤。

  这几位评委都是御膳房的掌勺大厨。其中一位头发有些花白的老师傅端着碗研究半天,开口说:“汤品的精髓不在于表面看到的食材,而是汤本身。”

  他用瓷勺盛了一口汤缓缓送入口中,品尝之后连连夸奖:“这汤清澈见底、味淡而不薄,正是汤品精髓的所在。”

  其余的评委也跟着夸赞,这道竹荪鸽子蛋汤得到了所有人的一致好评。

  刀一笑放下碗,满意的说:“鸽子蛋口感吃得细嫩、爽滑,长期食用能美容养颜,改善气血不足的症状,对女子特别滋补,是滋阴补肾之佳品;而竹荪生长在野外,医书上记载能够保护五脏、清毒排油,具有改善头痛、眩晕、耳鸣的功效。这道汤品非常适合太后,可见杨姑娘在挑选参赛作品之初便已经有了考量,相比其他家做的红烧蹄膀、爆炒香螺之类的要用心许多。”

  “不错,我们御膳房并不是街上的酒楼饭馆,色香味只是一方面,更重要的是做出的菜品要健康符合主子们的口味。”另一名评委附和并提议道:“不如在此我们直接让听雨楼晋级,如何?”

  众人纷纷点头同意,反正初赛是七进五,这手艺就算不是第一也排不到最后两名。

  杨湘湘虽然想到了自己会进入复赛,但却没想到这么顺利的当场就宣布了结果。 千金种田记

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