第203章排污
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文文躺了两天才缓过劲来,缓过来指的是能下地走走,能爬起来吃肉包子了。
刚刚缓过来,文文就把司马相如请进来,先是感谢他危急关头力挽狂澜,然后,就急匆匆地问:“腊肠的事情有进展吗?工人咋样了……你们做完了没有?”
司马相如摇摇头,“主母这两天卧床养病,我一直在家里。听说那天挤伤了好几个人,衙门也来巡查,都是那个……那个……小魔女打发了他们。后来,小短倒是从城外乡下找了一百来个帮工,可小窦一直没找到肠衣,就没做什么腊肠。”
“啊!那我一楼层的肉是不是都臭了?”文文本能一捂鼻子,蹙起秀眉,心里一片灰沉沉的:这可真是出师未捷肉先臭啊,好容易私奔偷了点私房钱,好嘛,都让这个可恶的小窦买了肉,放变质了。
这会子,文文不得不佩服司马相如,人家好歹盯着大才子大作家的名字,就是想的周到,办事靠谱,天才地预料到了商业风险。虽然这一屋子的黄豆看着听堵心,但它放不坏啊!卖不掉就卖不掉,放着也不变质,万一哪天一不小心就能增值呢?
“主母,从长计议吧!”司马相如安慰着,他这几天没去酒楼,不过,听小窦和小短的消息是不太好。
“从长计议不容易啊,资金链有风险!咱们的现金流没那么长了,也就一百多两银子了吧”,文文知道自己的银子不多了。
“主母!可能不止这个数”,司马相如忽然说。
“怎么,有了别的进项?”文文的眼睛放着光。
“不是,这几天打发那些官差,还有雇短工,小短把银子都花光了,到今儿早上,咱们的全部家当就剩800个钱了,明天的米也没了,不过,好在咱们有黄豆”,司马相如不动声色地给文文送上一个让人惊而不喜的财报。
“黄豆饭?”文文瞬间无语了,小时候就知道,人要是吃多了黄豆免不了要排放污染空气,这以后一屋子人顿顿吃黄豆,个个超标准排放,那空气质量要多差啊?文文这时候是真后悔了:自己的这个同情心也太昂贵了啊,一个同情心造成踩踏,一个踩踏造成了破产。文文真心希望,同情心也能当饭吃。唉!
“相如,扶本宫去酒楼看看吧”,文文实在是不放心,第一件事就想去店里亲眼看看,想亲鼻子闻闻那些肉腐烂后到底啥味道。
到了凤凰大酒楼楼下,文文从骡车里走下来,抬头一看,“我勒个去!”忍不住叫出声来。
只见凤凰大酒楼变成了一座妖风阵阵的大肉楼,只见二层、三层的房檐上都吊满了腊肉,这些腊肉在阳光下闪烁着枣红色的金属光芒,随着习习微风相互叮叮咚咚碰撞着,仔细一听,原来是檐角的铁马在伴奏配着音。
“腊肉?什么情况?”文文不敢相信自己的眼睛,激动地跌跌撞撞向里面走。
“主母,您来了?”一声温柔的声音在耳边响起,文文扭头一看,只见一个一脸污血,手举大砍刀的人向自己冲来。
“啊!刺客!”文文一下把头钻进了司马相如的怀里。好半天,听不到动静,这才慢慢扭过身,这才发现司马相如无比尴尬地乍着两手,被文文这一个投怀送抱给雷倒了。
文文发现自己失态,忙嘿嘿一笑尴尬地缩回身子,“刚才,我看到一个满脸是血的人举刀追杀我。可能这几天睡多了,眼花了。嘿嘿。”
“主母,是我!”文文这才听出来是小窦的声音。扭头一看,放下大砍刀的这个小子果然是小窦。
文文气得上前在他屁股就是一脚:“作死啊!吓死老娘了,没事举刀威胁我,大白天的,要劫色吗?”
“主母,我正在做腊肉,看到你没来得及放下刀”,小窦一脸委屈。
“放下刀你也成不了佛!”文文没好气看他一眼:“怎么,你会鼓捣腊肉,谁教你的?”
“主母啊!您不是说了做腊肠的办法嘛,可又找不到肠衣,我想着,干脆就做没肠衣的腊肠吧。就把肉用盐盐了,吊起来风干着。你别说,大家尝了,还都说挺好吃。这不,都卖了好几百斤了”,小窦憨厚看着文文。
“你居然误打误撞弄出了腊肉的神秘配方,了不起啊你?”文文上下打量小窦,“你去,快点把这些不入流的腊肉都拿下来,别在那里吊着丢人现眼了。”
“主母!这可是我们几个没白天没黑夜加工出来的,再说了,就算不入流,百姓都爱吃,价钱也比卖肉贵了一倍。干吗要拿下来扔掉啊?这都是银子啊!”小窦急赤白眼地说。
“谁说我要扔了,你以为我脑袋跟你一样被驴踢了啊,没事大街上找茬求着让人家砍自己?”文文白了小窦一眼,“我是要制作正宗腊肉,正宗的,懂吗你?”
迈步向前走,文文迎面遇到小短举着砍刀正好从里面跑出来,又是吓了一小跳。随即啐了他一口,“小窦上房去摘肉,你去屋里点火。”
按照文文的临床指导,小短和司马相如在厨房里搭建了一个简易的熏箱。说白了,就是把一个大饭橱拆掉底板架在了炉子上,把腊肉吊在里面。又在炉子上放了一个大铁盆,装满细木柴,点火再吹灭,让它慢慢沤烟。文文还觉得烟不够浓郁,又在木柴上喷了一口清香的茶水。顿时,浓烟咕嘟咕嘟冒上来,笼罩了整个屋子。
几个人走出厨房,站在酒楼的过道里,凭栏远眺,吹着秋风,闻着熏腊味道,听着文文给大家讲解舌尖上的美味——腊肉的加工方法。
文文的闺蜜于洋是四川妹子,就是她带着从小不吃辣的文文学会了吃辣子鸡丁,带着从不吃腊肉的文文爱上了腊肉芹菜。不是吃,是体验别样的地域文化。每次吃东西,于洋总要忽悠个把小时,不听她说完还不让动筷子。
混熟了,文文拿出挖地三尺的本事,才知道于洋的爷爷就是一位川中大厨,名气在川渝是如日中天,据说给蒋校长做过饭。正因为有一搭没一搭听了几年,文文今天才有胆气在这里忽悠忽悠两千年前的土包子。
当年烦透了的美食轶事,今天变成了现实生产力。唉,知识真的是力量啊! 奇幻穿越:泡个西汉高富帅