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第92章卓家后厨的神家法

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  在超级无敌帅哥保镖面前丢了丑,这份懊悔让文文很不舒服。一晚上辗转反侧,身上燥热,昏昏沉沉地睡着了,又似乎醒着,半夜起来,只觉得小腹坠着难受。自己一检查,果然是妈妈的老姐来了。幸亏前几天在茅厕“净条”问题上吃了亏,文文长了心眼提前做了准备。果然是有备无患,抗洪形势平稳有序,一片顺利。

  还别说,自从那天阿枫按照文文的吩咐和两个府里的管家打了招呼以后,大家笑着闹着,都争着说“你啊”“我啊”,不久就习惯了,也就成了自然。很快大街上也流行开来,慢慢说“吾”、“你”的反而成了怪物。

  几天里,文文每天跟着王阿婆学着绣绣手工,日出而作日落而息,没有了早上的闹钟、上班的打卡、周中和周末的区别,倒也自在。尤其是不用做饭、叠被子,虽然伙食的花样少点、面食粗点,平日里根本没有肉,每三天才能吃到一颗鸡蛋,更没有西餐、没有冷饮,可文文本来就要减肥,也就愉快地接受了,把自己从食肉动物的序列调整成了素食动物。

  只是有一件事让文文最不爽——太淡!

  所有的菜味道都很淡,基本没有盐。这些豆芽、青菜本来就是水煮的,再少盐没油,吃起来真的没滋味。文文很担心,自己天天这样吃下去,会不会慢慢变成小白兔。这时候,她也理解了一盒子鸭油、鹅油、猪油、牛油的精细点心组合为什么有那么强大的杀伤力和诱惑力——因为点心的面粉磨得很细、油很大、还有最珍贵的盐味。

  两天后,文文实在忍不住了,看着眼前淡乎寡味的清水煮菜,实在是味如嚼蜡难以下咽。反刍了两口,放下筷子,眼含热泪、无限哀怨地对王阿婆说:“阿婆,这个菜是不是忘了放盐呀?没肉我能忍,没油我也忍了,可一点点盐都没有,这可让人怎么吃呀?”

  “盐?有的呀,加过了。老身刚才去灶上取饭,今天当值的后厨总管铜钉子给咱们的菜里加了两勺子盐,老身亲眼看见了啊”,听着王阿婆的话,看着她无辜的眼睛。文文瞬间就崩溃了,她开始怀疑自己的味蕾是不是在穿越相如井的时候留在了原地:“两勺子盐?怎么我还是觉得味道淡啊?”

  “小姐,不是老身多嘴,这么多年都过来了,你耐着性子再将就几天吧,等着嫁进了程家,想吃盐还不是每天都能放开吃了?卓老爷的脾气你也知道,每天的每顿吃饭的每一粒盐都是他亲手发给后厨总管铜钉子”,王阿婆无限向往地说,“小姐,真是好福气,能嫁进程家,真是八辈子修来的福气啊!”

  “等等!什么鬼啊?”文文彻底蒙圈了,王阿婆说这几句话信息量太大,文文觉得自己脑子里的内存都运转不过来了:“阿婆,我不太明白,你慢慢再说一遍。刚才说后厨总管给咱们菜里加了‘两勺子’盐,怎么觉得还是淡啊?到底多大的勺子呢?”文文边问着,边抬起纤纤玉指比划了一个平时自己用的小咖啡勺,探寻地看着王阿婆。王阿婆一看这个勺子,脑袋摇成了拨浪鼓。

  文文见状,试探着把手指头比划了一个自己吃饭用的鸡蛋大小的大勺子,嘴里问:“这个样子?”只见王阿婆眼睛一瞪,眼珠子差点跳出来,惊慌失措地说:“用辣么大的勺子吃盐?卓老爹还不上吊啊?”

  “那,到底多大的勺子呢?两勺子盐是什么情况啊?”文文放弃了,恳求地看着王阿婆。

  王阿婆抬起右手在满是油渍的头上摸索了一下,拔下头顶的一根铜钗,拿在手里端详一下,然后递过来对文文说:“就是这个样子了,比这个勺子略小一点”。

  “什么?吃盐用耳勺子来量?”看着手里米粒大小的勺子,文文彻底对卓王孙绝望了。

  “是啊!”王阿婆用力点点头,从文文手中接过铜钗插回头上,“因为盐有咸有淡,各个房里吵不停。去年开始,老爷就改了后厨的‘家法’,不在锅里放盐了,用盐勺加到每人的碗里。这样子,就再没人争你多了我少了。”

  “锅里不放盐?用耳勺子给碗里分盐?”文文实在是被卓王孙的‘神家法’雷倒了。她实在搞不懂,忍不住气愤地问:“王阿婆,盐那么便宜,咱家还是首富的大户人家,有必要这样省钱吗?”

  “小姐?盐可不便宜啊!碰上年景不好,盐比咱家的铁还贵呢”,王阿婆上下打量打量文文,“小姐真是中邪后,什么都忘了。这盐可不便宜,咱们临邛吃盐,都不吃海边贩过来的高价海盐,通常是从乐山那边运过来的本地产井盐。”

  “对呀对呀!既然能本地产盐,又便宜,为什么还不放开吃呢?”听到本地有井盐,文文更疑惑了。

  “井盐不如海盐贵,可也不便宜啊!从凿井、汲卤、输卤到煎盐工序繁难。别的不说,光是凿井,就工费投入巨大,有的十几年才能开一口盐井,真是不容易啊!”王阿婆说到这里,忽然停下来,眼睛看着窗外不再说话,半晌才说:“老身的两个娘家兄弟,一个是在挖盐井的时候被埋在井下压死,一个是煎卤水的时候大锅破裂被烫死,都死在了这个盐上啊!”

  “阿婆,对不起!”听了王阿婆两个兄弟的悲惨遭遇,文文的眼睛也湿润了,心里感叹:生产一点盐这么不容易啊,怪不得卓王孙不舍得吃。

  王阿婆勾起伤心往事,想起两个兄弟,向着文文苦笑一下,径自走出了屋子。文文愣了一阵,本来想干脆不吃,可想想每天半夜饿的前心贴后背的滋味,又就着粗粮大饼咬牙把一大海碗的白水煮菜吃了个精光。

  几天里,卓府的僮仆每次看到从门前经过,都能看见阿枫形影不离地在大门口坐镇,就怯了三分,纷纷绕路走。只有内管家进来过两趟,可她要进入文文的屋子,阿枫也手按宝剑凶神恶煞地跟着。任何人送来的食物,阿枫也一样一样用银器检视。确认没有危险,才让文文食用。

  没人的时候,文文聊了两句。从阿枫的嘴里知道了,程郑承诺给文文的当天晚上就备厚礼出川去长安了。他的目的只有一个,去见一位朝中大佬,解决文文的封赏问题。

  遇到程郑这样说到做到、办事靠谱的男人,文文自然是喜上眉梢。可说这些的时候,阿枫的眉宇间隐隐透出一丝忧虑。 奇幻穿越:泡个西汉高富帅

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