第一百六十八章换大碗
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现在小包子吃完了这蛇胆,叶清柔也没多闲着了,赶紧将这手里的乌蛇放在水里洗了个干净。
叶清柔将这些乌蛇切成一块一块的时候,发现要是光给炖了,也确实可惜。
这么多,可以一半红烧,一半做蛇羹汤喝。
叶清柔想着,边动起了手来。
她拿出一个专门炖汤的小罐子出来,将乌蛇块放了一半进去了,再切了一些生姜也给放了进去,最后就是加水加盐。
然后叶清柔就将这放在一边炖了起来,这剩下的乌蛇,叶清柔就准备着红烧了。
这时小包子也是很乖巧的坐到了灶洞前,给叶清柔生着火。
等着锅烧红了以后,叶清柔拿起装菜籽油的小罐子,舀了一勺油放进了锅里。
因为锅本身就已经烧红了,所以这油倒进锅里也热得快。
叶清柔见油一热,就将自己切好的蒜姜倒进了锅里,然后快速的翻炒,这香味也很快的飘了出来。
当叶清柔将剩下的蛇肉全部倒进了锅里,这蛇肉和着油一气,发出吱啦吱啦的声音,这种声音听起来,还真是清脆。
叶清柔拿着锅铲在锅里不停的翻炒着蛇肉,没一会儿就冒出阵阵香味儿。
等着锅里的蛇肉炒直金黄,叶清柔用水葫芦舀了一瓢水,水淹过蛇肉的表面以后,叶清柔便盖上了盖子,开始闷了起来。
这时坐在灶洞前的小包子用力的吸了吸鼻子,说道:“姐姐,这蛇肉好香呀!”
叶清柔笑着说道:“那是自然,等这锅里的水差不多烧干了,这蛇肉就烧好了。狗子再加点柴火,烧大点火。”
“好勒,我这就加火!”小包子说着,就伸手又抓了两根木材进了灶洞。
“呀!还真别说,这蛇肉的香味还真是香的很哩,在我家都能闻到。”
这时忙好的刘奶奶走了过来,对叶清柔说道。
叶清柔见刘奶奶来了,笑着说道:“那可不嘛,刘奶奶你去屋子坐会儿,等会就好了,这里烟味大。”
“我又不是没烧过饭,哪里还在乎这点烟味啊!”刘奶奶笑着朝厨房里走了过来。
被刘奶奶这样一说,叶清柔自己都笑了。
也是,大家都是乡下人,哪里会在意那么多。
“那您慢点,我这厨房地不怎么平,别把您绊倒了。”
这个时代就是这样,地都不是跟现代那样是水泥地面,所以叶清柔这才这样提醒。
刘奶奶进了厨房后,见小包子在灶洞前生着火,笑着走了过去,说道:“狗子你去外面玩吧,我来帮你姐姐生火。”
小包子倒没有真的听刘奶奶的话,而是礼貌的说道:“刘奶奶到我家来吃饭自然就是客人,哪有主人让客人干活的道理?”
在一旁烧菜的叶清柔,也是完全没想到小包子竟会这么懂事,会说出这样有礼貌的话。
刘奶奶倒是被小包子这话给逗乐了,笑着说道:“你这小东西,还真是会说话呢!”
小包子俏皮的笑着说道:“那是,这本来就是我该做的事,怎么能随便的去麻烦别人给我做呢!”
叶清柔跟刘奶奶听小包子这样说,都被逗笑了。
没想到他一个小孩还会说出这样的话,也真是很让人欣慰了。
刘奶奶见小包子这么一直坚持着,也没再多说什么了。
很快,这香喷喷的红烧蛇肉就出锅了。
因为是红烧的,所以比炖的要快。不过这两种烧法都是个有千秋,就跟炖鸡和红烧鸡一样。
这时在正屋的几个人吸着鼻子闻着从叶清柔屋子里飘来香味,因为这味道真的太香了,几个人在屋子直咽口水。
原本还在生气的李婉儿,也是无法抵挡这扑鼻而来的香味。
“娘,你能不能等会问叶清柔多讨点过来,我真的好想尝一口啊!”
即使刚才叶清柔拒绝了自己,但是李婉儿还是想跟曹氏再说一遍。
反正是曹氏问叶清柔要,又不是她。
曹氏哪里不想多要一点,这样自己还能尝一口,可是光说有什么用,刚才那叶清柔可是说的很明白了,自己要是说多给点,那万一惹生气了一点都不给了怎么办?!
“你以为就你一个人想尝吗?我们大家都想吃,可是那叶清柔会给吗?你别在这给我瞎折腾,我是不会问她多要的,要是给她惹生气了,最后屁都没有了!”曹氏冲着李婉儿吼道。
可是即便是曹氏这样吼自己,李婉儿还是无法忍住自己想吃这蛇肉的心。
她突然想起刚才自己娘好想是说她自己拿碗去盛的吧?那可以拿家里最大的碗啊!那自己不就也可以吃上一口了嘛?
这个念头一出,李婉儿就对曹氏说道:“娘,你刚才不是说你自己拿碗过去盛吗?到时候你去的时候,你拿家里最大的碗去盛不就行了吗?
反正叶清柔说给你盛一碗的,她又没说要用多大的碗,所以你尽管拿大碗去,到时候我们两也可以吃上一口。”
听李婉儿这样一怂恿,曹氏倒真是有些心动了。
反正这叶清柔确实也没规定要用多大的碗去,那她干嘛不拿家里最大的碗去盛呢?到时候自己也能吃上一口解解馋。
曹氏想着,便一口答应了。
“那等会我就拿家里最大的碗去!”
李婉儿见曹氏就这样答应了,心里高兴的就跟开了花似的。
这么就没有吃荤的她,今天终于可以尝尝肉是什么味儿了!
而这时坐在一旁的叶仲山听了母女两人的对话也没多插嘴,反正曹氏要真是要到多一点乌蛇肉,也肯定少不了他一口的。
这边叶清柔已经将炒好的蛇肉端上了饭桌上。
他们三个人晚上肯定也不是全部吃蛇肉的,叶清柔去厨房又炒了两个小菜,还煮了米饭。
这红烧蛇肉配着饭吃,也肯定很下饭。
刘奶奶见着这么一桌好菜,不要意思的说道:“清柔丫头你不是说让我来你家吃蛇羹汤的嘛,怎么还准备了这么多菜。”
“晚饭肯定也不能光吃蛇羹汤啊!您快尝尝这红烧蛇肉,配着这饭吃肯定特别下饭!”叶清柔笑着说着,便用筷子夹了一块蛇肉到刘奶奶的碗里。
其实被叶清柔这样招待,刘奶奶还是觉得怪不好意思的。
毕竟她身为一个长辈,没多给他们吃些好的就算了,还到他们这来蹭吃的。 惹火小农妻:夫君宠不停