第六十二章做南瓜饼
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“没事啊!”叶清柔笑着说道。
林寒见叶清柔笑呵呵的样子,看着好像确实是没事的,也没再多问了。
几个人都纷纷的回到了屋子里。还真别说,这大中午的太阳是真的挺毒的,就在外面站一会,身上都晒得滚烫的。
或许是刚才跟他们吵架的原因,叶清柔倒没觉得有多少热,现在进了屋子却感觉身上都被那太阳晒得有点刺痛。
叶清柔想到这么热的天,他们下午还要干活,肯定很难受吧?
“大壮哥,厨房还剩多少没建?”叶清柔看着正在擦着汗的王大壮说道。
“外面都做好了,下午就只要砌个灶台就行了,其他的也没什么了。”王大壮说道。
听王大壮这样说,叶清柔就放心了。砌个灶台也就花个三四个时辰,让他们晚一些做也不急。
“那你们下午两刻钟再干活吧?反正你们也就剩个灶台了,也花不了多少时间。而且现在正是太阳最毒的时候,多休息一会,等会干活也有劲写!”
“这样不太好吧?我们现在就可以干活的!这点太阳算什么!”王大壮说道。
对于王大壮他们经常干活的人来说,这太阳是算不得什么,只是叶清柔想着也没剩多少活了,何必非要赶着这么热的时间段去给它干完呢?倒不如晚一点,只要今天能完工不就行了。
叶清柔又说道:“你们也就剩这么一点活了,干嘛非要赶着这么热的时间段来做呢?而且大太阳晒着,怎么说,心里都是闷闷的,干活的状态当然也没休息久点好!”
她见王大壮和王天宝都很犹豫的样子,又说道:“哎呀,就这么决定了,我是雇你们来干活的,我让你们什么时候干就什么时候干!”
两人见叶清柔这样讲,也实在是没办法。谁叫她是老板呢?
当然,叶清柔也不是对每个人都是这样的。她也是看在他们为人老实,干活卖力,对自己也不错,才会心疼他们,不让他们顶着大太阳干活的。要是换做别人,干活偷懒的,她才不管别人热不热,不给他们辞退就错了,还去心疼他们热不热,她叶清柔又不是傻子?
站在一旁的林寒见眼前的这个小姑娘,真是越看越可爱。别人请人干活都是希望别人早干完早回家,而偏偏就她不一样,反而还让别人多休息会,这么善良的姑娘还能哪里找?
此时的林寒的眼里满满的都是对叶清柔的喜欢,也不知道为什么,明明就很平凡的一个小姑娘,为什么在他林寒的眼里,却是一个独一无二的模样?
“哦……差点忘了,我还要做南瓜饼呢!你们现在这休息一会,我去做点南瓜饼,你们下午干活累了,就吃点。”
叶清柔说着,就去拿起菜刀,将南瓜的皮一层一层的削去了。
“清柔妹妹,我也来帮你!”吴秀梅也跟着叶清柔的屁股后面,帮着叶清柔打下手。
“嫂子,你帮我把这切好的拿到外面去洗一下。”
叶清柔将手里切好的南瓜递到吴秀梅的手里,她也照着叶清柔说的去做了。
小包子还是跟往常一样听话,先将升起了火。叶清柔将锅里倒了点水,再将洗好的南瓜放到蒸笼里,给它蒸熟。
因为知道今天要做南瓜饼,叶清柔特地在街上买了蒸笼回来。反正以后总会用到的,早买晚买都是一样的。
古代的锅跟现代的不一样,它是烧材火的,水开的也快,没一会,锅里的南瓜就给蒸熟了。
叶清柔将蒸熟的南瓜都放到一个大碗里,将擀面杖给它全部给捣碎了。
因为将它们捣碎的时候,要凉透了才能放入其他的辅料,所以叶清柔将这些已经捣好的南瓜面放到冷水里冰着,不管怎么说,凉的也快点。
站在一旁的吴秀梅认认真真的看着叶清柔做的每一个步骤,南瓜饼她也做过,但是叶清柔的方法还是有很多不同的。
叶清柔将已经凉透的南瓜面从冷水里拿了出来,放入了适量的糯米粉和白糖,以发硬为最佳。
然后取一团南瓜面用手心团匀按压成一个个小饼。将碗里的这些南瓜面都压完一个个小饼了,最后剩下最后的一步,那就是开始煎它们了。
小包子很配合的给锅烧红了,叶清柔在锅里倒了点油,因为锅不是那种专门煎饼的平底锅,所以一次性也就只能放四五个进去,这样才能均匀的煎好每一个饼。
“狗子,火不要太大了哦~”叶清柔叮嘱着小包子。
南瓜饼本来就熟的快,再加上这个烧材的锅,烧的更加快了。要是火候太大了,饼下锅没三秒钟,就焦了。
“嗯!”小包子应道。
通过跟小包子的配合,叶清柔顺利的将第一锅饼给烧好了。
看着这个样子,金黄金黄的,味道也是那种甜甜的香,明明就是刚吃饱,现在还是忍不住想要再吃一点。
“来,你们尝尝!”
叶清柔将煎好的饼从锅里装到了碗里,端到了桌子上,招呼着他们吃。
“现在就不吃了吧?我们都刚吃完饭,还不饿呢!”王天宝说着。
“是啊,我刚吃了两碗饭,现在还撑着呢!”王大壮也跟后说道。
叶清柔对他们也算是了解一些了,每次要他们吃什么,他们推辞,其实就是不好意思的。
这么香的南瓜饼,她虽然也吃饱了,都想再撑一点,就不相信他们不想吃?
“哎呀,没事的,这么小的一个饼而已,吃一个也不会撑破肚皮的!”
叶清柔见他们还是不愿吃,就选择了强行硬塞。
这么好吃的东西,她当然想要分享给他们,让他们跟她一起吃。
他们依旧抵御不了叶清柔的热情,乖乖的吃着手里的饼。
因为刚出锅的,有点烫,他们都是用筷子夹着吃的。
“狗子,你吃慢点,别烫到嘴了。”叶清柔见在一旁大口吃着南瓜饼的小包子,关心的问道。
“姐姐,不烫了,我都吹过了。”小包子一边吃着,一边回着叶清柔的话。
见小包子一脸满足的样子,叶清柔竟露出了一副慈母的笑容…… 惹火小农妻:夫君宠不停