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出乎众人意料的是整个对赌过程毫无火药味,对于在场众人来说更像是两人之间的表演。
在手中上下翻飞的厨师刀在汇聚的灯光下闪耀着如同两人眼眸般凌厉光芒,将肉块精准地切上等量十份,再放置在早已倒上食用油烧热后的平底锅中,“滋滋”的轻响在安静的大厅里就像悠扬乐曲还带着那靡靡肉香,让在场的食客都忍不住地吞咽着口水。
从刀工到烹饪,两人的技艺可以说分别代表着中、西厨艺的巅峰,各自以自己的人生体悟将色香味都给提升到了极致!
德尔西所选择的菜式自然就是遭到张扬吐槽的西冷牛排,更严格说法叫做大块西冷牛排。
做法相对来说比较简单,直接将用盐、蒜、小苏打等腌制好的牛排直接放进平底锅中大火煎两面各两分钟,将汁水完全收在肉排中后在放于预热到220度的烤箱中,只需一到两分钟即可出炉摆盘。
而萧云山则是突发奇想地想要将牛排与异界食材相结合,而且还异常简单!牛排果断地选用了牛脊上最嫩的部分,也就是人们常说的菲力牛排,不需要任何多余的腌制、加工,便被萧云山直接放入了平底锅中简单煎制至一二成熟。随后在浇上刚刚泡好的异界水果茶,肉香与果香就这样被萧云山随性地碰撞在了一起,那热腾腾的蒸汽就这样升腾着突兀地在全场爆发一阵沁人心脾的幽香。
在萧云山有意地放慢动作里,两人的牛排几乎是在同一时间里完成了摆盘,然后依次被送上了十位临时评审的餐桌上。
这下可就真是让众位评审犯难了,看着面前两份同样精致且鲜香浓郁的牛排,一时间竟然就这样愣着无从下手了。
“我去,傻愣着干嘛啊!先吃大BOSS的牛排啊,你看看那色泽,那Q弹的模样!肯定特好吃!”
“德尔西这牛排也太香了吧,我站这里都能闻见!还有那焦黄的牛排外壳,不见得能差到哪里去!”
。。。。。。
被催促着的评审们终于也是在此时下定了决心,叉尖刀刃都向着各自不同的目标杀去!
叉尖刚一轻触在德尔西的牛排上就明显地感受到了一层阻力,再微微一用力便在“咔嚓咔哒”的脆响里将牛排完全穿透,随后握在右手的刀刃便迫不及待地迎了上去。
切下来的牛肉块间泾渭分明,两面焦黄的外壳依次包裹着黑色熟透的牛肉与最中心同时也最滑嫩的红肉部分,被适当腌制的缘故,肉香依旧能被清晰地捕获。
闻着香味,肉块就这样像是绝世珍宝般地被评审放入了嘴里,随着咀嚼牛肉纤维便被就此粉碎着让肉汁在口腔的飞溅,每一口都会让那层次分明的口感不停地混杂,至到最后随着口水被吞咽。
可别看萧云山的做法简单可卖相上丝毫不差德尔西分毫,被改刀成了圆柱体的牛排就这样安静地放置在餐盘中央,伴着四周清幽的异界水果茶上飘浮花刀,在腾云驾雾里隐约可见。
当叉尖与刀刃同时做好准备地放在牛排之前,随着重力的牵引微微一落、一划,美嫩的菲利牛排便就这样切落放入嘴里,随着舌头与上牙鄂无意识地挤压,肉汁便迫不及待地蜂拥而出完全充斥着口腔。
几个手起刀落评审们可就是将身前的牛排给吃得一干二净,随后意犹未尽地舔了舔嘴唇后却又是互相望着不知道如何评判了。
“到底谁赢啊!快说快说,磨磨蹭蹭能像个爷们点吗!”
“就是啊!这也吃饱喝足了,怎么连句话都吐不出来了。”
十人这吞吞吐吐顿时让群情激奋,刚才可是一大帮子人看着他们不停地将美食送入嘴里,那享受的神情更是让只闻见肉香的食客们嫉妒羡慕,想要知道最后结果,那想到还得看他们眼色,这怎么能高兴得起来!
“好了,各位!开始投票吧!”最后还是德尔西这位主人出面发话才镇住了场面,评委们也是纷纷给出了自己的答案。
这最后的结果竟然是以两人的势均力敌作为了收场,简直出乎了在场所有人的意料,包括德尔西与萧云山!
最先回过神来的萧云山摇着头笑了笑,率先自动着再次向德尔西伸出了手掌,说道:“没想到啊,德尔西兄的厨艺竟然如此了得!之前多有得罪,可就多多海涵了!”
“哪里哪里,那句古话怎么说来着?打了才认识吗!”德尔西自然也是伸手与萧云山握在了一起,同时还用着那古怪的音调说着谚语,惹得在场众人都是哈哈大笑。
“德尔西,是不打不相识!”萧云山只好苦笑着将他纠正了,随后又招手叫来了宋薇与张扬两人给德尔西介绍着。“这位是我女朋友,宋薇。徒弟,张扬。”
“两位好!”德尔西自然也是极具绅士风度地与两人问好了,却是知道身在中国也就没有做那吻面礼了。
随后德尔西便又给三人分发上名片,真诚地邀请道:“这次若有招待不周,还请不要见鬼!下次,下次各位过来提前通知一声,我必定亲自下厨!”
“哈哈,没问题!在下异界餐馆的大门可也随时向你打开!可就静待光临咯?!”
“一定!一定!”
随后萧云山又是一阵寒暄客套才终于习惯了那西式音调,也没有再打扰德尔西收拾残局便就告辞离去了。
“我说,你们俩可真能惹事!一大一小就没有一个让我省心的!”三人刚做进车里,便就听见萧云山的埋怨,万万没想到简简单单吃个晚饭也能让这两人搞出名堂来,可真是不得不佩服啊!
“师傅。。。。。。对不起。。。。。。”张扬倒是个老实孩子,只是平日里在乡下深山里野惯了,耷拉着脑袋立马就认错了。
可宋薇就没这么好对付了,坐着副驾驶上顺手便一把掐在了萧云山的腰间软肉上,故作着恶狠狠的表情反问道:“你说什么?难道你就这样眼睁睁看着小扬子受欺负吗?!不好吃就是不好吃,咱们说实话还有错了?对不,小扬子!”说完,俏脸还转向后座给张扬使去了一个眼神,想要将他给拉到与自己同一战线上。
“额。。。。。。说实话也没错吧。。。。。。”好吧,这小子明显意志不够坚定,就这样被宋薇蛊惑了。
“啊!”
萧云山顿时就挂上了一头黑线,顺手就是爆栗敲在了宋薇的额头上,话也不再多说给去一个眼让他们自己领悟,便发动了汽车回家。
看见提着大包小包走进房里的三人,施雅芳顿时就开心地蹦蹦跳跳着来到了近前瓜分起了战利品。
“云哥!”几人收着收着,却突然听见一身惊叫,随后只看见施雅芳双手叉腰地站在沙发上。
萧云山顿时以为又是什么把熊孩子给惹到了,连忙问道:“咋了?”
“会员卡啊!会员卡!!!”
“额。。。。。。”别说,萧云山还真把这事给忘了,绕了绕脑袋略微缓解着被宋薇与张扬看着笑话的尴尬,回答到:“你别急!我现在就去问李姐!”话音刚落,萧云山便一把抄起了茶几上手机向阳台冲去,伴随着身后不停传来的嬉笑声拨通了李瑷媛的电话。
“我忙,说事!”一如既往的简明,听着背景音像是在开会。
“会员卡。”
“明天,给你送去店里,没别事我挂了。”
“没了。”
听见电话传来的忙音,萧云山几乎是下意识地瞟了一眼通话时间,五秒!几乎一句话一秒,这效率不愧是李氏集团的掌舵!
“会员卡!会员卡!”
这刚一走进客厅,施雅芳就又在沙发上蹦来蹦去地喊着,看得萧云山一脸无语,跨步上前就敲在了她的额头。
“啊!轻点!都肿了!”
“活该!”萧云山可是知道自己用了多少力道,要真用了全力,那还不得把她的脑袋瓜子给敲碎咯!
“叮铃铃~!”这刚一坐下电话却是又响了,这次却是小妹打来的,萧云山便直接接通了电话问道:“小妹,咋了?”
“哥,我通过了!哈哈哈!”
听见电话那头传来银铃般悦耳的笑声,萧云山就已经可以想象小妹那手舞足蹈的模样,不自觉里嘴角也是扬起了微笑,打趣着道:“哟,那我可得恭喜恭喜咱家未来的海龟高材生了!”
“哼!居然小看我,你等着我明天就回来打你屁屁!”萧柳茹在电话那头听了,顿时皱了皱琼鼻,挥舞着粉拳捏着那恶狠狠的语气半开玩笑似得说道。
“明天多久能到?我来接你,顺便亲自下厨犒劳犒劳你!”
“大概明天中午十一点之前能到吧!”萧柳茹估算着时间,顺便把航班编次也告诉了萧云山。
“行,那你早点休息!明天电话联系!”
“恩恩,电话联系!”
说完便都是挂断了电话,可萧云山到了最后也没有告诉自己和宋薇的事情,兴许是不知道该怎样开口,或是觉得当面告诉她会更好。 超级狩猎