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很多事情坚持了才会有希望

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  很多事情坚持了才会有希望

  肯德基是全球著名快餐品牌,遍布世界80多个国家和地区,开了14000多家分店,每天接待1200多万名顾客。如此辉煌的业绩,自然离不开创始人哈兰·桑德斯的努力,但你知道他的奋斗故事吗?

  哈兰·桑德斯出生于美国的一个农庄,6岁那年,父亲就去世了,留下了他和母亲,还有一个弟弟、一个妹妹。由于哈兰·桑德斯是家里的长子,穷人的孩子早当家,他小小年纪就开始学着做饭、照顾弟弟妹妹。没想到他在这方面有点天赋,很快就成了远近闻名的烹饪能手。

  后来母亲再嫁,哈兰·桑德斯跟继父的关系不好,家里待不下,学校也不想去,12岁的他就离家出走了。他来到一家农场做工,虽然辛苦,但也能维持个人温饱。此后他换过无数种工作,可以说什么活儿都尝试过,做过粉刷工、消防员,卖过保险,还当过一阵子兵,后来他还得到一个函授法学学位,使他能在堪萨斯州小石城当了一段时间的治安官。

  这些年他兜兜转转,换了不少地方,日子过得平平淡淡,不好也不坏。一晃就到40岁了,不惑之年,一个尴尬的年纪。一般来说,人到这个岁数如果还不能做出点什么成绩,基本上也就认命了,踏踏实实工作几年,马上就可以养老了。可是哈兰·桑德斯不这样想,虽然他已经换了无数工作还是没什么起色,但他还想再坚持一下。于是40岁的哈兰·桑德斯去了肯塔基州。

  没想到这次的坚持带来了意想不到的效果。他在新地方开了家加油站,因为来往过客比较多,哈兰·桑德斯就想,为什么不顺便做一些食物,来满足这些人的需求呢?于是他推出了属于自己的特色食品,这就是以后闻名于世的肯德基炸鸡。虽然这时候的炸鸡口味上还无法跟后来的相比,但是已经很好了,一推出来,就受到来往过客的欢迎。甚至有些人来这,不是为了加油,而是为了买炸鸡。不久之后,哈兰·桑德斯的炸鸡已闻名遐迩。

  正当哈兰·桑德斯踌躇满志,想要把自己的事业扩大的时候,命运又跟他开了一次玩笑——第二次世界大战来了。战争期间,美国施行汽油配给制,关闭了大量私人的加油站。哈兰·桑德斯没办法,只好关门大吉,专心经营自己的餐馆去了。所谓人遭难的时候,喝口凉水都塞牙,哈兰·桑德斯就是这样,关了加油站不说,他的饭店又因为政府修路而不得不关闭。当初开餐馆的钱都是借的,他不得不变卖资产以偿还债务,连他的银行存款也用光了。

  这次事件对66岁的哈兰·桑德斯的打击比较大,他从以前人人尊敬的富翁变成了一个一文不名的穷人,只能去领政府的救济金,每个月只有105美元。换作常人的话,可能这辈子也就这样了,即使“有心杀贼”,也已经“无力回天”。然而哈兰·桑德斯坚决不放弃自己,他热爱自己的事业,还想再坚持一把。

  他苦思冥想,怎样才能摆脱困境呢?他现在手里剩下的财富,也就只有炸鸡块的秘方了。哈兰·桑德斯心想,那就它了,毕竟对于自己的手艺,他还是有信心的。而且他想起以前,曾经把炸鸡块的秘方卖给了一个餐馆老板,每卖一只鸡,都要付给他5美分。当然了,随着哈兰·桑德斯变穷,这5美分早没影了,不过他听说这个老板的生意做得还不错,这就说明了自己的炸鸡块是有市场的。既然如此,炸鸡块的秘方也许能卖给别的餐馆,自己继续收取提成。

  想到这里,哈兰·桑德斯开始了自己的第二次创业。他带着一个锅,一些佐料,穿上白色西装,打着蝴蝶结领带,然后一个餐馆一个餐馆地推销自己的秘方。每到一处,都是现场炸鸡,给老板和店员品尝,如果他们喜欢,就卖给他们特许权,提供原料,并教他们炸制的方法。

  这身行头与做法,当时的人从未见过,因为大多数餐馆一开始就带着拒绝的态度面对哈兰·桑德斯,觉得他好奇怪,炸鸡为什么要穿着西装?再说了,炸鸡哪个厨师不会,这个有什么稀奇的?因此哈兰·桑德斯的推销工作做得异常艰难,被拒绝的次数,没有上千次,也得几百次了。他忍辱负重,扛住了常人无法想象的艰辛,坚持做下去,即使没有希望。1952年,事情有了转机,盐湖城有家餐馆,愿意跟哈兰·桑德斯合作,就这样,第一家被授权经营的肯德基餐厅建立了,这也是世界上餐饮加盟特许经营的开始。从这以后,哈兰·桑德斯的事业开始顺利起来,加盟商纷至沓来,肯德基也逐渐走向全美,走向世界。

  当所有人都在赞叹肯德基的辉煌时,我希望读者朋友来读一读创始人辛苦打拼的故事。一个机会出现在你面前时,当你能看到希望和出路的时候再选择坚持一下,虽然可贵,可并不稀奇;当你看不到前路,看不到希望时,如果你还能坚持打拼,继续前进的步伐,这难能可贵,就像哈兰·桑德斯一样。因为很多事情,并不是有了希望才会去坚持,而是你坚持了,才会争取来希望。 哪有什么岁月静好,只是有人替你负重前行

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