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　　为什么鹈鹕长着粗大的脖子？

　　是为了好好吃鱼！这个长在脖子下面，可伸缩的“口袋”，对它来说，就是个渔网，用来捕获食物的。

　　鸟类形状各异的嘴其实都是它们绝妙的工具。鸟类在几百万年的进化史中不停地完善，主要目的就是存活下来：找到吃的东西。我们甚至可以根据鸟类头部的长相猜测它以什么为食。

　　鸟类捕食的方式有猛刺、挖掘、翻找等。而鹈鹕则是捞鱼。

　　在鹈鹕30～45厘米长，扁平的嘴下长着一个容量很大、可以伸缩、奇怪但很好用的“皮口袋”。鹈鹕会像我们用渔网一样使用这个口袋，嘴在水下，把鱼群逼得无路可逃时，然后张开，再合上。接着，与其说用来储存食物，不如说它会更多地用这个袋子运送食物，除非它的胃已经被填满了，不然鹈鹕会立刻吞掉猎物。

　　哦？

　　鹈鹕在感到热的时候，看起来像在不安地痉挛。它们张开嘴巴，快速呼吸或者每分钟几百次地晃动嘴下的这个口袋。这种天然的扇子可以让它们降低体温。

　　事实上，跟所有鸟类一样，鹈鹕不能通过出汗排出体内过多的热量。

　　快看！

　　对某些鹈鹕来说，比如白鹈鹕，它的这个口袋可以容纳13升水或者4千克鱼。 奇问趣答小百科（套装4册）