您可以在百度里搜索“食戟之氪命系统 艾草文学(www.321553.xyz)”查找最新章节!
刘晗顶着一双熊猫眼,但偏偏却一脸的自信指着眼前他做的“三不像”的料理,道:“我这道料理的名字为‘樱桃回锅肉’,李提督只要你尝一口就会明白,这道料理绝对能给你意想不到的美味!”
本来准备站起身来的李提督,在看到刘晗如此自信,并且说出了这一番话后,不由又坐了下去。
“刘晗,我先说清楚。国营餐馆所有端出来的菜色,足以代表四千年来料理的精髓,甚至说于与我国的威望息息相关也不为过。在这国营餐馆夸下海口,那可是会被重罚的!”李提督慎重的提醒刘晗道。
刘晗也学着这个年代的人抱着双手,而道:“如果我做的这一道料理不是这次指定对决的主题‘回锅肉’,或者说不能让提督你满意,我愿意受罚!”
现在我担心的不是罚不罚的问题,现在我只是担心这寿命!刘晗在心里补充一句道。
李提督见刘晗都这样说了,点了点:“那好,我就来尝尝你做的料理吧。”
说着李提督拿起筷子,朝着切成网格状的手快伸了过去,筷子轻轻的一戳,便将这肉给戳破。
“肉已经是如此软糯,色泽亮丽,味道应该会不错。不过可惜这次对决主题……”
李提督在心里这样暗暗的想着,随后用筷子从小肉块上扯下一块肉,沾了盘底的酱汁缓缓的放入了嘴里。
伴随着咀嚼,李提督还闭上了眼睛,然而咀嚼了一会儿之后,他猛然睁开了眼睛。
旋即,眼前的景物顿时一变,李提督仿佛置身于欲要喷发的火山旁边,身体深处的力量正在被激发出来。
“这…这个味道……”
李提督瞪大眼睛,满脸写着不可思议:“这…这萦绕在舌尖的辣味,还有这肉块的肥而不腻,的的确确是…四川回锅肉的特点!”
这话落下,绍安等人顿时大惊。
“什…什么?这怎么可能!”
“明…明明是一整块的肉切成了网格状而已,怎么可能做出回锅肉的味道?”
见此,刘晗终于露出了微笑,暗暗松了一口气。而角落的刘昴星和刘阿玲这两姐弟,兴奋的跳起来并互相击掌。
“太好了,刘大哥的料理改良成功了!”
“樱桃回锅肉,完成!”
而最觉得不可思议人,现在莫过于绍安了。
他在许久之后才回过神来,一脸不可置信的否定道:“不可能,这绝对不可能过的事情!这明明就是江苏的料理,怎么可能做出四川料理的口感?据我所知,樱桃肉必须用大量的时间来熬煮才能有这种色泽,而回锅肉需要用大火爆炒才能有独特的口感,截然不同的烹调方式,口感怎么可能会一样?”
刘晗看到绍安那“无法接受·JPG”的样子,不由道:“绍安,你怀疑我做的料理倒是没什么,但你这是在怀疑李提督的味觉出错了吗?”
绍安顿时被刘晗这一句话弄的语塞。
“这…这……”
李提督再次夹起一块那有点想红烧肉的肉块放入嘴里,细细品尝一番后,道:“不会有错,这的的确确是回锅肉才有的味道,但…比起传统的回锅肉,却有多了几份妙不可言的味道,如果不是亲自品尝,我也无法相信。”
绍安额头挂着豆大的汗水,依旧无法接受。
“好了,刘晗现在你来说一下你这‘樱桃回锅肉’是怎么做的吧,相信在场很多人都想知道。”李提督对着刘晗道。
刘晗点头,知道如果不将自己改良成功的这一道“二星”等级的“樱桃回锅肉”公布出来的话,是没有办法服众。
没错,昨天晚上经过一夜的奋斗,在刘昴星和刘阿玲的帮助下,刘晗用从第一次副本学习到的菜谱“贝式糖醋樱桃肉”,在这基础上开始进行改良,完成之后并被系统判定为“二星”。
这让刘哈开心不已,同时也大大增加了他学习料理的积极性。
“首先这第一步就很重要,传统的樱桃肉是直接切成网格状进行熬煮。但我这里却是将切成网格状的肉块和辣椒等进行爆炒,以最大的火候将肉炒出回锅肉的口感!
如此一来,肉块还能吸收辣椒的味道。但是仅仅是这样肯定不够,因为没有进行回锅的肉,称不上是回锅肉。
接着在进行二次回锅,炒锅内铺上葱姜辅佐材料,将肉皮朝下放在姜葱上,加绍酒、白糖、酱油、等进行调味,随后开始用小火上烧约半小时,加入酱油让其上色。
当做到这里的时候,已经完成大半。另外起锅,将爆炒的豆瓣、辣椒、高丽菜,与完成的肉块结合,这样这一道‘樱桃回锅肉’便完成!”
听完之后,众人都是有若有所思的点了点头。
李提督也明白过来,道:“原来如此,配料和肉分开进行处理,然后在结合吗?这种不拘束传统,而大胆改革的精神和勇气,不得不让人佩服。而且这做出来的口感,也是没话说!”
说完这话之后,李提督有些依依不舍的放了手中的筷子道:“那么,这一场烹调对决的结果已经很明显,那就是打破传统做出‘樱桃回锅肉’的刘晗!”
绍安听到这个结果后,拳头握紧,眼中透露着无比的恨意!
“一个好的厨师,必定拥有不断开发和改良新的料理的精神和勇气,阿贝师傅就是如此一个厨师。虽然绍安你也进行了简单的改良,但仅仅是这样还不够。绍安,看来你还需要磨砺你的心境……”李提督看着绍安语重心长道。
当进行到这里的时候,刘晗脑海中也传来了系统提示讯息。
【恭喜宿主成功完成挑战任务,所有任务已经完成,是否选择结束并回归?提示,选择继续留下,将不会得到任何奖励。】
刘晗暗暗的抹掉了额头的汗水,次奥,这次真的是有惊无险,还好完成了任务。
这奖励都没有了,还留下个毛线啊?
不过,虽然只在副本里面,但选择回归的时候,刘晗还是找了一个没人的地方进行回归。
另外值得一提的是,在回归之前刘晗还特别向李提督强力推荐了刘昴星,并十分赞同他来担任菊下楼的主厨。
(PS:副本剧情完成,接下来是远月剧情,之后下一个副本将开启美食俘虏副本剧情。另外,大家的每天的鲜花和评价票别忘记给了,都是免费的哦!) 食戟之氪命系统