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　　进食障碍

　　这少女瘦得皮包骨。

　　她说：“你们看我的模样，就知道我有问题，但是初时我不知道这是一种病，只知道工作压力很大，自己又缺乏社交活动，不知不觉地就把情绪发泄在食物上。”

　　她继续：“初时是因为忙着工作，不吃午餐，晚饭时又吃得过饱，早上醒来更加不想吃早餐。渐渐地一天三餐都集中在晚饭上，只是不再因饿而食，吃饱了也不离席。白天滴水不沾，晚上却大喝特喝，把家中的水都喝光了，就喝自来水，喝到呕吐不止。”

　　她说：“我什么压力都能承受，只要晚上大吃一顿，一直吃，一直吃，心中有一股空虚，像一个洞，怎样也填不满……”

　　这少女患的是进食障碍（Eating Disorder），已经病了十年。

　　进食障碍的范围，一般包括厌食或暴食，而且往往会由厌食变成暴食，又由暴食变回厌食。病者以十五岁至二十五岁的女性为多，死亡率达百分之二十，患者同时情绪低落，有自杀倾向。

　　另一位女病人说：“我自小就很爱我的爸妈，我有三个兄弟，妈妈把食物分给我们，我却总是不敢多取，要留一份给妈妈。有时做梦被人追杀，在梦中也觉得自己要以保护家人为重。但是我入院留医时，曾经这样想：如果我妈就睡在邻床，我要选择救她一命重要，还是自己瘦一磅重要，我会选择自己多瘦一磅……”

　　这是一个六十人的集会，大部分是患有进食障碍的病人，以及他们的家人，大家分享彼此的经验及苦恼。

　　这是一个奇怪的心理病，很多人归咎于我们这个爱瘦不爱肥的社会大文化。“楚王爱细腰，宫中多饿死”，其实审美观念只是问题的一部分；还有很大的因素，是心理上的不平衡。

　　病人当中很多都甚有天分，也是完美主义者，工作能力高；只是缺乏自信心，没有朋友，有一份深深的挫败感，为此感到困扰，不自觉地就借食消愁，食物成为他们的心魔。

　　一位父亲说，他起初知道女儿发病时，以为叫她进食就可以解决问题，结果与女儿为食物而纠缠得天翻地覆。

　　他说：“作为父母，最可怕的地方是不知道如何处理病征，甚至不知是病，结果愈慌愈乱。”

　　这位父亲致力在香港推行一个进食障碍的支持小组，协助别的父母在面临同样情况时，如何面对。

　　我被邀参加这个会议，听着病人与家人陈述他们各人不同的故事，只觉得比书本上的描写及专家的报道更为有力动人。

　　食物是最容易满足人心的一样东西，没想到对于患有进食障碍的人，进膳如同打仗，粮食竟成为作践自己身体的工具。

　　但是这并非一种“饮食病”，而是一种“家庭病”，因为不单病者苦恼，家人一样苦恼。话题尽是围绕着食物，骨子里却充满着爱与恨、控制及反控制。

　　一位母亲作了一个很深刻的自我反省，她说：“我的儿子本来很听话，但是我们一家三代，给他的压力很大。他觉得既然做别的事情不成功，起码可以用减肥成功来回报家人。”

　　她说：“我起初见他消瘦，还嚷着要他教我减肥之道；后来知道他发生问题，苦苦要求他吃一只鸡蛋，也要花上三天时间。”

　　她又说：“也许我把儿子看得太紧，没有给他足够的发展空间，他说我是一盏大光灯，老是照向他，但是对我来说，爱心是食物，他拒绝食物，就像拒绝了我的爱……”

　　有学派认为这是一种“成长病”，青年人要在父母及社会中找到自己的适当空间，实在不容易。如果缺乏一种自我成功的感觉，有时真的会视父母的关心和爱护为束缚，拿不起，放不下。年轻人不能面对人际关系的矛盾，只好关起门来秘密地与自己的身体作对，食物不过是一种阻止自己长大的武器。

　　因此，心病还需心药医，像第一位女病人说的，心中的那一股空虚、那一个洞，如果没好好填补，只有不断地用食物，或别的东西塞进去，只会愈塞愈空洞。

　　这两年来，见了很多有关青年人的情绪及行为个案，尤以厌食症为多。其实无论病征是什么，都是代表同一状况，一种对父母的依恋，对家人的执着。表面看来他们好像与父母作对，其实除了母亲的怀抱，天下之大，他们却找不到别的容身之处。

　　面对成长的困难，面对自己与家人及人际间的不如意，才是走出心魔的第一步。 “亲子”不如“远子”