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同时她也庆幸自己经常钻进厨房,有时候是感兴趣帮忙,有些时候是单纯的觅食,目睹了多次厨娘做菜,自己才会学了这么多手艺。
卤料需要八角桂皮等各种药材,白伊伊做了不仅仅是给自己吃的,还有是给工人吃的,热天干活,没什么是比吃些凉菜更让人舒坦的了。
她按照比例,把需要的药材按照比例调配好,把肉放入锅里,然后加入卤料。
卤料渐渐入味,香味顺着锅盖的缝隙往外冒,余氏在帮着烧柴,馋的口水都要出来了。
她忍不住道,“伊伊,你做的肉太香了!”
肉本身就已经很香了,她简直没想到,经过白伊伊的手,竟然能做的这么香!她闻闻,都想把舌头吞下腹了!
白伊伊当然也闻到了香味儿,满意道,“闻起来是还不错,也不知吃的时候什么样!”
余氏忍不住吞了口水,“闻着都这么香了,吃起来会更香!”
说完了急需找到认同的人,“是吧?小舞。”
白小舞因为要和白伊伊学做菜,自然也在厨房,她多是一边观看,偶尔打打下手。
此时咽了口唾沫,点头。
白伊伊见他们两个人,简直就像馋猫一样,她也很久没吃过了,做好了之后,迫不及待盛出了一碗,三个在灶房的女人准备先尝尝。
这一尝,余氏真的差点把舌头吞了,好不容易安全咽了下去,余氏道,“伊伊,这个肉的味道太好吃了!”
“咱们镇上没得卖吧?这如果开个铺子……”
说到这儿,想到又有多少人愿意天天买肉吃呢!
她没有说完,白伊伊和白小舞都明白了她的意思。
白伊伊眼前一亮,“对啊!我怎么没想到可以开铺子呢!多谢二婶提醒我!”
白小舞忍不住担忧,“姐姐,这肉都是药材做的,开铺子,很费银子吧。”
余氏惊讶,“这肉是用药材做的?”
多少人家生病了都舍不得出钱买药看病,他们吃的肉,居然是药材卤的?
那得卖多贵,镇上有多少人愿意买啊!
这个想法冒出来,余氏立马吓了一跳。
以前遇到这样的事情,她想的都是这也太糟蹋银子了,银子再多,她也舍不得花。
现在她竟然开始想着,这卤肉放在镇上,不会有多少人买,而不是心疼白伊伊的银子了!
白伊伊已经动了开铺子的念头,有银子不赚是傻子,她问,“二婶,你想不想开这卤肉铺子?”
为了让余氏明白并不是单一的卤肉她道,“如果开了卤肉的铺子,可以卤猪耳、卤猪蹄、卤内脏,每个部位分开卖,除此以外,还可以卤鸡,卤鸭,卤蛋。”
“当然这铺子不能开在镇上,得开到城里去。”
余氏去了一趟京城,知道京城的人花钱大手大脚,把卤肉铺子开到城里,定然能赚不少银子。
而且伊伊的意思,难道想和她们合伙开卤肉铺子!
她一定是八辈子积德行善,此生才遇到白伊伊。
可是明明知道白伊伊是为她好,卤肉铺子带她,是她占了天大的便宜,但是她不能不回归到现实中来,窘迫道,“城里开铺子,要很多银子吧?”
她和沈大壮,拿不出那么多银子。
白伊伊知道他们拿不出银子,所以也没打算让他们开铺子,只道,“这铺子我来开,然后我把卤肉的方子给二婶,二婶给我做卤味,二叔帮我卖卤味,我算工钱给你们,但是也不知道生意会怎样,所以每个月给你们每人一两银,如果卖的好,年底再分四层利润给你们。”
余氏不知道四成利润是多少,但是一个月一两银,她和沈大壮就是二两,这样不但能解决日常花用,还能给沈清辉攒出来成亲的彩礼。
如此好的条件,余氏想也不想的应下来,“伊伊,谢谢你!”
白伊伊很高兴能给对自己好的人解决收入的问题。
余氏是真的高兴的。
白伊伊莞尔,“二婶,咱们都是一家人客气什么。”
至于铺子能不能成,二人毫不担心。
白伊伊很相信卤味的市场。
而余氏,则是相信白伊伊。
伊伊从老沈家离开,便做了许多事情,每一件在她看来都是不可能发生的奇迹,然而白伊伊都做成了。
所以卤味的铺子,也一定会做成的。
而白小舞,除了最初对银子的担心,对白伊伊只有盲目的崇拜了。
因为做了卤肉,白伊伊让白小舞去了趟马家,让沈清辉和马秀秀一家也过来尝尝。
可惜的是丁小虎叔侄归队了,这顿肉只能错过了。
待沈清辉和马秀秀来,二进院那边的工人也回来了,闻着桌上的香味儿,每个人都要疯了!场面一度有些失控!
对于这一切,白伊伊早有预料,因此淡定的很,甚至自然无比的给沈清野夹了几块肉。
在她收回手的时候,余光不经意一瞥,沈清辉的筷子从马秀秀的碗上收回来,马秀秀的米饭中央,正躺着一块肉。
见白伊伊看过去,马秀秀脸一红,略为有些不自在。
白伊伊挑眉,把视线收了回来。
白小舞食量小,在一堆男人中战战兢兢的吃完饭,小心翼翼的放下碗,“姐姐,我吃饱了。”
然后是大口吃肉的沈大壮打了个嗝,老脸一红,“今个吃的太多了。”
其实沈大壮的生活有所改善,因为白伊伊盖屋,他又经常在白伊伊这儿吃,已经很长时间没有馋肉了。
今儿之所以吃那么多,完全是白伊伊做的肉太好吃了。
还有嘴贫的工人道,“沈夫人是我见过最聪明的女人!”
“可不是么。”
“如果我能娶到沈夫人这样的媳妇,真是死而无憾了。”
屁股突然被踹了一脚,有人骂道,“去!你小子别做白日梦了,能有媳妇就不错了,还想要沈夫人这样的!”
那人捂着屁股委屈道,“我都没有了,还不能想想么。”
一番话说的人哄堂大笑。
沈清野去看白伊伊,发现媳妇脸红了。
他眼神温柔如春水,他知道自己的媳妇有多好。
同时他很庆幸,这个媳妇是自己的。 锦绣甜妻出农门