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“而蜜汁烤鸭的精髓,不仅是选材的鸭,火功,更有这画龙点睛的调料蜜汁。”
“而这调料蜜汁,便是杨师傅独家研制的,今日为了给娘您烤这只鸭子,杨师傅耗了将近四个时辰方才完工,娘,您尝尝?”
听完李员外的这番解说,整个堂屋里的人虽都还没看到那盘子里的烤鸭长啥样,可这口水却已忍不住要流了。
尤以吃货蔡妮妮为首。
她也喜欢吃烤鸭,市面上卖的各种烤鸭几乎都尝过,即便全聚德的也吃了。
可那些鸭子都没有杨师傅的蜜汁烤鸭说的这般玄乎。
一只售价六百六十六文钱,哦天呐,这哪里是烤鸭?这是烤天鹅啊!
来不及吐槽,八仙桌那边,李员外亲自为李老太太揭开了盖子。
当盖子被揭开的一瞬间,蔡妮妮嗅到了一股香甜香甜的气味,这气味里还夹杂着瓜果的清香。
用瓜果的香味是想要覆盖鸭肉本身的腥臊么?
嗯,这个想法本身是不错的,只不过,后天将瓜果的精粹跟蜜汁糅合在一块儿,固然能覆盖鸭肉本身的腥臊,但这欺骗的是食客的鼻子。
食客最灵敏的味蕾永远会带给身体最真实的感觉。
这烤鸭若是让她来烤,她相信自己会做得更好。
桌子那边响起的话语声打断了蔡妮妮的沉思:“这鸭子烤得可真好啊,这卖相,这香味儿,瞧着就让人有食欲呢!”
说这话的,是站在李老太太另一侧的大媳妇方氏。
“娘,听说这鸭肉现烤现吃口感最好,您尝尝看?”
李老太太打量着面前盘子里的烤鸭,盘子洁白如玉,无一丝瑕疵,上面铺着青翠欲滴的大片生菜。
烤得色泽焦红的烤鸭虽被切片,却依旧码放出最完美的形态,浓香的蜜汁浇灌在鸭身上,亮晶晶的,两颗娇艳欲滴的小樱桃点缀其中,看起来哪里像是一盘菜哦,简直就是一副画嘛!
李老太太浑浊的眼睛里瞬间亮起一丝光芒,喉咙滚动间忍不住吞了口口水。
李员外等的就是这个机会,赶紧抬起筷子,亲自为老娘挑了一块口感最佳的部位的鸭肉,小心翼翼送到李老太太嘴边。
李老太太没有像之前那样只是放到鼻子底下嗅嗅就拒绝,老太太张嘴接了鸭肉,在口中细细咀嚼着。
堂屋里的人全都盯着老太太的脸看。
当看到老太太咕噜一声把鸭肉吞下了肚子,李家人皆松了一口气,李员外看向杨师傅的目光中除了欣赏更有感激。
而杨师傅的双手已背到了身后,昂首挺胸站在那里,脸上的笑容宠辱不惊,仿佛对于这样的结果,是他早就预料好的。
甚至,他还朝蔡妮妮这里扫来,在她手里托着的碗上略停了下,嘴角扬起一个不屑的弧度。
“哇……”
八仙桌那边,老太太腮帮子一阵鼓动,先前的那块鸭肉吐到了地上。
李家人顿时慌了,李员外赶紧将旁边的茶送过来,李夫人方氏则忙着为李老太太抚背。
“娘,您咋啦?这鸭子还是不合您老的胃口么?”李员外一脸焦忧的问。 傻女种田有锦鲤