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　　野菇酱是用鸡头菇和五香草野山椒叶子这些练出来的。

　　坛子盖刚揭开，一股浓香便扑鼻而来，其中还夹杂着淡淡的辛辣之气。

　　蔡妮妮舀了两大勺放到锅里，再将坛子盖严严实实的封好。

　　等待吊锅里汤汁烧开的当口，她抽空舀了一大碗外公他们带过来的米，淘洗干净，又捡了两只土豆削皮切成滚刀块，待到汤汁烧开，将淘好的米和土豆一块儿放入锅中盖上盖子，大火焖煮。

　　孙老汉在儿女的搀扶下去村北面的宅基地那里看了一圈后回来，一路上嗅到村里其他人家烧饭炒菜飘出来的味儿，老汉才发现自己真的很饿。

　　孙谷子也好不到哪去，扶着孙老汉一边往窝棚走，忍不住猜测道：“我还从没吃过外甥女烧的饭呢，也不晓得那丫头会整啥吃的招待咱。”

　　孙老汉笑了笑，“你想想小梅烧的饭菜是啥样儿就行了，咱妮儿比小梅还要小两岁呢，能熬一锅粥，老汉我就心满意足啦！”

　　小梅是孙谷子的闺女，蔡妮妮的表姐。

　　今年十二岁，已经开始烧一家人的饭菜了。

　　虽然味道平平，但好歹能烧熟，也不糊锅，孙谷子点点头，宽厚一笑。

　　而走在一旁的孙氏此时却保持着沉默。

　　她可是吃过闺女做的菜呢，那滋味，比她自个做的还要好。

　　先前闺女让她不要担心，她便相信闺女，此刻先不说，指不定待会闺女能给父兄一个惊喜呢！

　　三人走到窝棚门口，便嗅到一股浓郁的肉香味儿从里面飘出来。

　　“好香，这不是熬粥。”孙谷子动了动鼻子，惊喜道。

　　“妮儿，在做啥好吃的呢？”孙老汉在孙谷子和孙氏的搀扶下随即进了窝棚，笑眯眯问道。

　　蔡妮妮正在那里准备碗筷，看到他们回来，甜甜一笑：“土豆红烧肉焖饭。”

　　听到红烧肉三个字，孙老汉目光亮了下，而当蔡妮妮将吊罐盖子揭开的刹那，热气与香气混杂在一块儿扑鼻而来的时候。

　　别说孙家父子忍不住吞了口口水，就连早有心理准备的孙氏都有些把持不住。

　　这肉也太香了吧！

　　蔡妮妮先装了一碗，双手送到孙老汉面前，“外公，您是长辈，您先吃。”

　　接着，她又转身去给孙谷子和孙氏装，最后才是自己的。

　　孙老汉看着碗里的饭食，眼睛都直了。

　　浓稠的汤汁完完全全渗透到每一粒米中，焖出来的米饭吸纳了肉汁的精华，一粒粒色泽金黄，如同黄金般璀璨。

　　吃在口中，油而不腻，饱满圆润。

　　一块块五花肉被烧得色泽棕红，晶莹剔透，三分瘦七分肥，夹在筷子上感觉劲道十足，一口咬下去，却又酥烂软糯。

　　野菇酱特有的鲜香麻辣，更是为这碗出色的红烧肉焖饭注入了灵魂。

　　“妮儿这红烧肉焖饭真是没得挑！”

　　孙老汉一口气吃了三块红烧肉下肚，胡子上挂着两颗饭米粒，这才回过味儿来，开始大夸蔡妮妮。

　　孙谷子也是腮帮子被撑得满满的，含糊不清的道：“说出来不怕你们笑话，这是我长这么大吃过最好吃的红烧肉，瘦的不柴，肥的不腻，极品啊！” 傻女种田有锦鲤