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卷四 禽鱼:朱鱼

长物志 【明】文震亭 922 2021-04-06 08:25

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  【原文】朱鱼独盛吴中,以色如辰州朱砂故名。此种最宜盆蓄,有红而带黄色者,仅可点缀陂池。

  【译文】金鱼盛行于苏州一带,因其色如朱砂而得名,金鱼最适合盆中饲养,有一种红中带黄的,只能点缀蓄水池。紫藤金鱼图 虚谷 清代金鱼,一种观赏鱼类,鱼鳍发达,尾鳍分叉,体形像个“文”,古代也称之“文鱼”。据宋人岳珂记载,金鱼可能是鲫鱼的变种,因其色赤而鳞片闪烁若金,故名金鱼。作为观赏鱼,远在汉代,金鱼就被文人载入诗文,晋朝时已有红色鲫鱼的记录出现。金鱼的品种很多,有望天、龙睛、珍珠、红头、帽子、绒珠、水泡眼、狮子头等,饲养、观赏各色金鱼自然成为古人茶饭之余的一种闲趣。

  世界上最早的观赏鱼类——金鱼金鱼是我国人民乐于饲养的观赏鱼类。它身姿奇异,色彩绚丽,可以说是一种天然的活的艺术品,因而为人们所喜爱。作为观赏鱼,在中国的晋朝时代(公元265-420年)已有红色鲫鱼的记录出现。在唐代的“放生池”里,开始出现红黄色鲫鱼,宋代开始出现金黄色鲫鱼,人们开始用池子养金鱼,金鱼的颜色出现白花和花斑两种。到明代金鱼搬进鱼盆。李时珍在《本草纲目》中说:“金点有鲤鲫鳅数种,鳅尤难得,独金鲫耐久,前古罕知……”齐白石、吴作人等大画家就有许多以金鱼为对象的绘画杰作。许多文人墨客写过不少以金鱼为题材的寓言、童话、小说和诗歌,苏东坡于公元1089年(宋朝元祜四年)游西湖时写下了“我识南屏金鲫鱼,重来附槛散斋余,还从旧社得心印,似省前生觅手书”等诗句。

  被称为“金鱼”的鱼原有四种,“金鲫”即颜色变为黄、红的鲫鱼,以后由于单独培育金鲫,变化越来越大,所以,“金鱼”这一名称只代表由金鲫培育出来的各变异品种,即现今的金鱼。 长物志

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