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第九章 龙虾的胜利

八十年代发家史 马尼尼 6793 2021-03-28 09:28

  第二天,辛安冬和辛妈妈吃完早饭就开始行动,两人将大木桶里生龙活虎爬了一夜的龙虾全部倒出来清洗干净。昨天爆炒螺丝用光了家里的油,来不及去代销社买,辛妈妈跟成婶子家借了二斤油,被成婶子追问半天是不是家里要办事,最后被她支支吾吾好一会才搪塞过去。

  备好葱姜蒜五香八角和辣椒等一些调味料,辛妈妈烧火,辛安冬照例踩着小板凳掌厨,两人合力将一大木桶里的虾子全部做成了麻辣小龙虾。辛妈妈终于见证了儿子堪比大厨的手艺,惊讶的合不拢嘴,她脑补到辛安冬大概是偷偷在家学着做饭的,感动的嘴巴张了又张,为懂事的儿子,差点又掉眼泪。

  “奶,你们在家等着,我和爸妈去城里了。”

  辛安冬挥手告别家里人,龙虾太多,两个大脸盆外加一个小塑料桶才装完,辛安冬和辛文芳两人一个女人一个手无缚鸡之力的孩子根本拎不动,最后还得把傻爸爸捎着,他力气大,一手夹着盆一手拎着桶,走起路来虎虎生风。

  今天来得早,到县城的时候大概才九十点钟,离饭点还有一段时间,辛安冬找了昨天的老地方让爸妈把东西放下就地摆摊,做准备工作。

  他原本以为还没到饭点应该没生意,却没想到昨天他好吃到爆的螺丝替他打响了知名度,许许多多昨天尝了炒螺丝欲罢不能的人早早来到这里等人。

  见他果真又来了,大家一窝蜂涌上来。

  “幸亏你来了小弟弟,你家昨天的那个炒螺丝可真好吃,我们一家人就抢我那一瓷缸的螺丝吸,倒是我自个没吃到几个,今天我无论如何都要多买几勺!”

  “可不是!我弟和我妹跟饿死鬼投胎似的,尽跟我抢,我妈也不知道管管,今天我不带回家了,我偷偷在路上吃干净再回去,看他们还抢个屁!”

  “我昨天买的多,刚拿回家还被我老婆骂了一顿,说我浪费钱!谁知道等到吃饭,我两人为了一铝盒饭盆的螺丝差点打起来!”

  “还有我,还有我,昨天没舍得买,后来我工友买了带到车间,尝了一个,差点后悔的哭,最后又跑来找小弟弟,谁知道人家说你竟然卖完回家了!”

  “多买几勺,好歹是个荤,不比买肉便宜!”

  “就是,那味道绝了,到现在还想舔手指头呢……”

  这个时代的人,想吃个荤腥其实是很难的,鱼虾在乡下不值钱,但县城里却没多少人能经常尝鲜。

  辛家三口刚站定就一群拿着白瓷缸、铝盒饭盆的人抢着买螺丝,辛妈妈这才真切感受到儿子说的所谓生意火爆,只是,他们今天没有做炒螺丝啊,小龙虾有人买吗?又想到儿子定好的‘高价’,辛妈妈心里头一直惴惴不安。

  然而,事实证明她想错了。

  麻辣小龙虾赫赫威名,那飘香万里勾动馋虫的味道,辛安冬一揭开白纱布,就引得所有人唾沫迅速分泌。

  麻辣小龙虾的味道和炒螺丝的味道还是有很大差别的,鼻子尖的人就闻出了这点不同。

  “你家今天不卖螺丝改卖龙虾了?”那人向盆里张望了两眼,拿着瓷缸有点犹豫不决。

  螺丝好吃也不代表龙虾好吃不是,只是这味道一如既往的勾人,不过一会的功夫,就把下不定决心又迈不开腿离开的人们征服了。

  “甭说废话了,小弟弟,你家龙虾多少钱一勺,快给我来三勺,这快到饭点了肚子不禁饿,赶紧给我舀了回家闺女等着吃饭呢!”一个身穿藏青色工装,两手臂袖子上卷的中年男人亟不可待的伸出手里的白瓷缸。

  这人爽快,辛安冬也不拐弯抹角,直接道,“叔,昨天我们刚做生意准备不妥当,今天我妈特地从家带了秤,以后螺丝卖三角钱一斤,龙虾一块钱一斤,您要多少?”

  果然,中年男人并没有对价格有异议,想了下说,“那给我来一斤吧,好吃以后再来你家买。”

  “好勒,您是我们今天第一个客人,送你三只虾,好吃以后再来。”辛安冬麻溜的舀龙虾上秤。

  铁质的秤盘被洗得干干净净,上面放了一只从家里带来的白瓷碗,专门盛龙虾。

  辛安冬在现代是金牌会计师,但使用这种老式杆秤还是头一回,好险在家练过,把握到位,以致于他动作流畅一会功夫给人称好了龙虾,将白瓷碗里的龙虾倒进中年男子伸来的瓷缸里,然后又给他舀了一些汤汁,“倒些汁好入味,吃着香,您一块钱的龙虾,慢走。”

  中年男人颠了颠瓷缸,又想起刚才小娃在一斤的分量上又加了三只龙虾的动作,满意一笑,“小娃子蛮会做生意嘛,味道不差以后叔再来。”

  “咱家不自夸,味道有讲究,会吃的人都懂。”辛安冬毫不谦虚的笑着回了句,引得前面一群客人善意的会心一笑。

  辛文芳紧张的接过男人递来的纸票,愣了好一会,放进衣兜得时候脸上露出欢欣激动的笑容。

  有了第一单客,下面的就迅速多了,端着瓷缸的人争先恐后的买龙虾,而且有了昨天的经验,大家都学精了,多买一点没事,不要为了省钱,到时候家里人抢食捞不着被集体埋怨!

  辛文芳接过儿子手里的杆秤,从一开始有些慌张手忙脚乱,到后面越来越麻利,比辛安冬这个初学者使用起秤砣来更加得心应手,她嘴角咧的大大的,晕红的脸上布满热情喜悦的笑容,渐渐的,一贯腼腆不爱讲话的她也能随时和询问的客人们聊两句。

  今天龙虾带来的多,但被昨天螺丝引来的客人更多,辛安冬的小手一边忙着收钱一边给人找零,得亏他上辈子收钱是有经验的,忙而不乱,非常有条理,甚至还有闲情将一张张零碎的纸票捋平。

  “哎哎哎,别抢光了,给我留点!”

  辛安冬正美滋滋的数着钱,幻想着以后有钱了可以继续环球旅行吃遍天下美食,突然听到一道气急败坏的声音,他停下数钱的动作抬头看去。

  是昨天那个要把他家脸盆一块买走的男生。

  只见他怀里抱着两个白瓷缸火急火燎的往前钻,根本不管前面的人多么不满,推推搡搡一个劲霸道的非要冲到最前面,他喘着粗气把两个瓷缸往辛安冬面前一伸,上气不接下气的喊道,“快!把这两个瓷缸盛满!”

  辛安冬眼睛一亮,土豪啊,他钱也不数了,直接塞进衣兜,接过男生的两个巨大的深口白瓷缸,笑道,“没问题,不过今天卖的事龙虾,价格跟螺丝不一样,一块钱一斤。”

  “没事,我带了钱的,只管盛!”男生果然大款一样的摆摆手,似乎对一块两块想当看不上眼,只眼巴巴的瞅着桶里的红油泛光的龙虾咽口水,他吸了吸鼻子,“你家这龙虾味真香,比昨天的螺丝还香,哎,早知道我该多带两个瓷缸的,这么点够吃吗?”

  接过辛文芳给他龙虾盛的满满当当的瓷缸,佟正浩又是欢喜又是纠结的嘀咕了两句。

  “今天买回去要是不够吃,你明天再来这里,我家明天还卖龙虾,哦,对了,还有螺丝,都卖的。”辛安冬接过他递来的纸票,笑盈盈的说。

  身为吃货,辛安冬打眼一瞧就知道佟正浩也是个馋嘴的,想着跟他打好关系以后照顾自家生意便多说了两句。

  佟正浩一想也是,不过他想了个更妙的招,笑着塞了一块钱放辛安冬手里,“小孩,这是定金,我明天还来买龙虾和螺丝,不过你这生意太好了我怕赶不上,所以你得给我留着,龙虾和螺丝都要,各两斤,记住啊!”

  说完,急吼吼的抱着白瓷缸头也不回的跑走了。

  “这人!”辛安冬捏着手里的纸票差点气笑,他倒是想得挺美,一样的价钱还要给他留着,要是收摊了他还不来难不成还要等他?没想到这个馋嘴的男孩还蛮精明,腿也长,溜的贼快,连给他拒绝的机会也没有。

  算了,留就留吧,最好以后在他家这里多买一些,谁让他家服务好呢。

  看着一盆加一桶的龙虾多,卖的却很快,此时国家政策刚放开,做生意的不多,城里人手里都有闲钱,能买的东西品种却不多,所以大家难得尝到美味独特的小龙虾,几乎路过的人都会跟风停下来询问老顾客一番,然后有喜欢吃的人就会买上几两,一个人买的不多,几两几两看着微不足道,但所有人加一起购买力却十分可观。

  所有龙虾卖光,脸盆底的汤汁也被哄抢一光,摸着鼓鼓的腰包,辛安冬嘴角的笑意挡也挡不住。

  人群终于渐渐散去,辛文芳放下杆秤,喘了一口粗气,擦掉额头的汗。

  傻大壮只偶尔帮搬东西和给客人递瓷缸饭盆,是三口里最闲的一个,见媳妇忙的满头大汗,他又急又心疼的问,“芳芳,累了吧,来,喝口水。”忙把辛安冬特地交代盛了水的瓷缸递到辛文芳嘴边。

  低头喝了一口,冒烟的嗓子总算好些,她笑着对傻丈夫说,“就是蹲上蹲下腰有点酸,不过这可比在家里干农活轻松多。”

  她不收钱,但有眼睛看,儿子小嘴咧开的大大笑容显然挣了不少钱,挣钱了,心里踏实,目光望向县城南边的方向,也更安定有奔头了。

  “明天带个小板凳过来,妈你可以坐着,这样腰就不会酸了。”辛安冬一边收拾东西说,然后又道,“妈,家里的调味料还是少了点,我想再买些。”

  辛文芳摸了摸儿子的头,“这些你拿主意,今天借成婶子的油也要还人家,得去一趟粮油铺,对了,冬子,你过几天要开学了吧,这生意还能做吗?”龙虾、螺丝都是儿子弄出来,家里头以前也不是没弄过这些,但味道没法比,儿子要是去上学了,这龙虾螺丝谁来弄,刚起步的生意要是没了太可惜,可儿子的学习万万不能丢,这可一下子把辛文芳难住了。

  母亲突然紧锁眉头,辛安冬根本不需要考虑这个问题,“没事,等回去了我就把龙虾和螺丝的做法告诉妈,过几天我去上学,妈你也可以自己做来卖。”

  “我?”辛文芳先是一愣,随即很没有信心迟疑的问,“这个,我能成吗?”

  “有什么不能的,妈我跟你说,小龙虾和螺丝的做法说着简单也简单,只要你火候拿捏好,调味料注意分量,味道肯定差不了,况且你儿子脑子里有配方,我写下来您慢慢琢磨,很快就能上手的。”

  卖小龙虾本来就是辛安冬为家里准备的营生法子,他自己还是个13岁上学的孩子,肯定不可能不上学做生意,家里人也不会同意,所以教会辛母是必然的。

  被辛安冬这么一说,辛文芳定了心神,她也知道只能自己学会了,不然生意就得黄,况且农村妇女哪有不会做饭的,味道就像儿子说的,跟着配方走还能差多少?

  有了信心,辛文芳走路的步子也好似轻快不少。

  打了五斤油,又买了不少辛香料,五香八角什么的,用牛皮纸裹了一大包,路过肉铺,辛文芳咬牙半晌,又想到儿子稀疏泛黄的头发,狠狠心奢侈的割了一小块五花肉,花了差不多6块钱,辛安冬一家三口高高兴兴的往家走。

  佟家这边等蒋玄宗到家,也立马开饭,佟正浩买来的红辣辣龙虾简直秒杀食堂大师傅烧的青豆角、红烧肉还有一条鲢鱼。

  这三盘菜几乎没被动筷子,佟老爷子、蒋玄宗、佟正浩外加一个昨天忙着抓贼来不及回家的佟晓雨,四个人撸起袖子对着中间用深口大海碗装的龙虾大快朵颐。

  饭后,佟晓雨满足的打了个饱嗝,四仰八叉的躺在椅子上拍了拍佟正浩的肩膀,感叹道“老弟啊,以后姐的幸福就靠你了,加上你昨天欠我的螺丝,明天给我一个人得各准备一斤。”

  想想都后悔,昨天为了抓那么个小毛贼她竟然错过了被老爷子实力夸赞的炒螺丝,她咋那么蠢呢!

  “喂!”佟正浩气怒的甩开佟晓雨放在他肩上的手,“我什么时候欠你了,要吃自己买去,我都不够吃,能分给你们是我大度好吗!”说着,佟正浩愤愤的瞅了端坐着一旁喝茶的蒋玄宗一眼,恶声恶气的不满道,“表哥!你也太能吃了,别以为我不知道,咱家就你吃的最多。”

  面前一大堆的龙虾壳,平时看着多正经一人,抢食比谁都厉害!人家都是急吼吼的,又喊又叫,他是不动声色,眼疾手快,最后谁都抢不过他……

  蒋玄宗悠闲的喝了口茶,放下杯子,向佟正浩看去,心情甚好的回了句,“明天给你钱。”

  佟家人嗜辣,蒋玄宗这半个佟家人也不逞多让,麻辣小龙虾的味道对极了佟家人的口味,也把蒋玄宗的舌头勾住了。

  佟正浩咬牙切齿“……”小爷有的是钱,才不要给你们一个个跑腿!

  。

  

  

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