（亲亲，修改的文文，同步到书旗，需要一个过程。因为暂时没能同步，这两天你看到的内容，可能有些混乱。我羞羞地说一声，亲亲，别生气，过两天就同步了。）

　　虽然林家泰没有把胡小鱼跳槽的事放在心上，可是聚福楼的生意却看得见的冷淡下来。

　　林家泰一开始也没往心里去，他以为，人们的新鲜劲过去之后，生意回落一点，也是正常。再有，生意也可能被胡小鱼带走了一些，等客人们发现他做来做去，只会那三道新菜式，等他的酱油用完了，再烧不出红烧肉、红烧鱼的时候，也就会重新回到聚福楼来。

　　可是一段时间过去了，聚福楼的生意并没有回暖的现象。

　　聚福楼的人心有些浮动了，特别是主厨们，他们的目光碰上林家泰的目光时，会慌慌的避开。林家泰知道，他们的心里开始有想法了，如果不采取措施，他们很可能会象胡小鱼一样跳槽，令林家泰心痛的是，他们每个人都学了林家泰教的新菜式，他们跳槽了，就会带走这些菜式，聚福楼的优势就没有了。

　　还有那些服务生，也是他花了精力培训出来的，如果他们都带着自己传授的技能走了，林家泰会吐血的。

　　林家泰后悔当初没有和这些厨师签订合同。但是林家泰不是一个纠结于失误的人，他是一个重于行动的人。他决定立即采取挽救措施。

　　林家泰私下里找来了厨师头儿，对他说：“上次你说有酒楼以高价请你去掌厨，你怎么就没有去呢？”

　　厨师头儿说：“掌柜的当初请我来聚福楼的时候，给的工钱是整个长安城最高的，而且还教了我新的菜式，按照规距，掌柜的教了我们新手艺，三年内不能离开聚福楼的，再说，来了聚福楼以后，掌柜的待我也不薄，做人要讲良心，我不能因为别人出的工更高，就离开聚福楼。”

　　林家泰说：“你是个忠厚的人，厚道的人不会吃亏。过些日子我会给你们厨师涨工钱的，但不是现在。其他几个主厨的心思，就不一定和你一样了。等会我会喊他们一起来，签个契约，到时候，你先签吧。”

　　厨师头儿说：“掌柜的，我知道了。”

　　林家泰又找来了黄勃，黄勃已经成了林家泰的亲信。

　　“黄勃，你们几个人情况如何？有没有谁想离开聚福楼？”林家泰问。

　　黄勃说：“没有，我们只是感到生气，觉得同福楼太不地道了，胡小鱼更是不地道，都想找个机会，把那胡小鱼揍一顿呢。”

　　“同福楼？胡小鱼去了同福楼？”林家泰急忙问。

　　“是啊，我早打听出来了，掌柜的一直不知道吗？”黄勃问。

　　林家泰真不知道，因为他一直以为一个胡小鱼犯不起大浪来，所以并没有在意他的去向。

　　林家泰说：“这事我自有章程。厨师当中，有人已产生去意，当务之急是不能再有厨师离开。等会我要让大家签个契约，你估计你的那几个人会签吗？”

　　黄勃说：“掌柜的放心，他们都会签的。”

　　林家泰说：“好，那我就放心了。”

　　很快，林家泰把主厨、助理厨子、店小二全部召集在了一楼大厅。

　　林家泰说：“俗话说，人往高处走，水往低处流。眼下聚福楼的生意不如前些日子红火了，各位如果有想走的，我也不能强留，只是在离开之前，提前打声招呼，我也好有个准备。”

　　林家泰的话音刚落，黄勃他们几个便纷纷表示不会离开聚福楼。

　　“我也不会离开的，按照祖传的规矩，拜师学艺，学成手艺之后，三年不得离开师傅。掌柜的虽然不是我们的师傅，却教给了我们每人三个新菜式，按规矩，我们就不得随意离开。再说，当初掌柜开给我们的工钱，是全长安城最高的，现在有人开出更高工钱，我们就奔钱去了，会被人骂的。”厨师头儿真心实意的说。

　　“我也不离开。聚福楼的生意只是没有刚开业的时候红火了，比其它的酒楼，还是要好很多的。”二号小厨房的主厨是刚升上主厨职位的，自然不会离开。

　　“我也不离开聚福楼。”林家泰发现三号小厨房的主厨说得有点不自在。

　　剩下一个四号小厨房的主厨，也只得说：“大家都不离开，我当然也不会离开。”

　　那些助理厨子们原本就没有离开的意思。

　　“那么，我们就签个契约吧。三年之内，大家不离开聚福楼，我也不辞退大家。任何一方违反契约，都要认罚。”林家泰拿出刚刚起草好的契约说。

　　“好。我签。”黄勃说。

　　“我也签。”厨师头儿说。

　　很快，大家都签了契约。

　　签好了契约，林家泰的心思少掉了一大半。

　　各自收好契约之后，林家泰对主厨们说：“这两天生意清淡一些，我正好可以再教大家几道新菜式。”

　　“啊，掌柜的还有新菜式啊。”厨师们听说又能学到新菜式，都很惊喜。

　　“有，有很多，以后慢慢教给你们。”林家泰说。

　　林家泰心想，不拿出点新菜式来，怎么让客人们回头呢。

　　林家泰心里还有两个疑惑，那就是，胡小鱼的三个新菜式怎么就能吸引住一批客人呢？他带去的酱油，怎么就还没有用完呢？

　　林家泰决定让黄老爹带着瑞儿一起去暗访一下。

　　黄老爹和瑞儿带回来的消息，让林家泰大吃一惊：同福楼的菜单上，有六个聚福楼的新菜式。同福楼还有酱油在烧得出红烧肉和红烧鱼。

　　林家泰立即让瑞儿把那六个菜名报上来，除了红烧肉，红烧鱼之外，还有糯米蒸莲耦、东坡肉、莲耦炖排骨、八宝饭。

　　红烧肉，红烧鱼、糯米蒸莲耦是胡小鱼从林家泰这里学去的菜式，而东坡肉、莲耦炖排骨、八宝饭当初林家泰是教给三号小厨房的主厨的。

　　林家泰的脑子里马上出现了签契约时，三号主厨那张表情不自然的脸。原来是他和胡小鱼互相交换学习了新菜式。

　　林家泰的心里一阵恼怒之后，慢慢平复下来，这个事情既然已经发生了，自己也知晓了，也就不成为一个大事了。现在当务之急，是要知道，同福楼的酱油，怎么就能用到现在？ 大唐首富