魏晨南他们收到赵夫人传来的口信时,松了一口气,有了赵家当他们的后盾,这生意也就成功一半了。
不要怀疑后台的作用,特别在这个皇权为上的社会里,可以免了你好多的麻烦。有赵家在,能挡去好多对他们家有想法的人。
为了惊艳京城权贵,苏小小这次也算是用尽心思去准备这次的点心。点心既要有酥香的、糯香的、脆甜的、咸香的还要有清香解腻的。
酥香的她准备做曲奇、桃花酥和广东特色的鸡仔饼,糯香的做牛奶方糕、糯米团,脆甜的有菊花酥、紫荆花酥、蛋挞,咸香的猫耳朵、葱香饼,清甜解腻的绿豆糕、紫薯山药糕。
这些点心有些都是市面上有的,可是苏小小相信自己做出来的味道肯定不会比市面上的差,重点卖相在好些新品上。
这些点心好多都是卖相比较漂亮,最容易捕捉少女心,而点心最大的消费对象就是女性。
要做的点心种类比较多,但是大部分所用的材料都是比较类似,有些可以同时发酵。像猫耳朵、鸡仔饼、葱香饼这些保质期比较长的点心可以提前一两天就做了。
为了不让自己手忙脚乱,收到消息的第二天苏小小就与魏晨南一起去准备材料了。材料到位后,当天就开始着手教家里的婆子丫头一起做点心。
这次几乎可以说是全家总动员了,发面团什么的力气活都魏晨南他们做了,比较细致的自然由婆子姑娘们来做。
“嫂子,好神奇啊,这鸡蛋原来还可以打散成这样子。”魏灵儿一脸兴奋的看着盆里被打发成奶油状的鸡蛋。
“做美食是一门很奥妙的学问,能把普通的食材做出不同的美味那是十分高的技术境界。”看着别人吃自己做出来的美食一脸满足的样子自己也是一种精神享受。
“嫂子最厉害了。”涵儿姐一脸的骄傲,一副我有嫂子万事足的样子。
“知道嫂子厉害就认真跟着我学,以后涵儿也能像嫂子和灵儿姐一样厉害。”在这个女子无才便是德的社会,不能上学堂已经十分过分了,如果还没有自己的一门手艺,以后怎么在这世界里有尊严了活下去。
“听到嫂子的话没有,要认真学。你和灵儿得感谢自己有个这么好的嫂子。”换成别人家的嫂子这些手艺不得收收藏藏的,哪有那么大方的教给自家小姑。
要知道这么手艺那都是赚钱的活计,有这么好的手艺将来嫁到夫家日子也好过些。魏大娘想到这些对苏小小那是打心里感激。
两天时间经过一次又一次的教学,终于有两个资质比较好的丫头给学会了。而灵儿有了之前的基础,加上自身对厨艺的兴趣成了所有人之中最快学会的一个,也是会的点心最多的一个。
京城的冬天比较冻,不用担心着点心变质。所以前一天夜里,苏小小她们就把那糯米团子之类的点心给做好了。第二天再把蛋挞、绿豆糕和紫薯山药糕给做好。 乞丐娘子巧种田