李氏一听这话,也觉得是那么个道理,这会儿也无奈了,只能给连翘让了个地儿出来。
而且李氏心里也清楚,就他们住在山洞里的这些日子以来,哪天不是连翘给他们做饭?且不说连翘做饭的速度有多快了,就是那菜式,那味道,有好些连她都不知道,都没有吃过的。
味道自然更是不必说的,就是连四林和连二林,现在都吃惯了连翘做的饭菜,再吃她做的,都不太乐意了,瞧这连翘,都把这一家子的嘴都养刁了!
连翘这会儿一心想的,可是往后该如何赚钱的事情了,虽然她现在手里还有个几十两银子,那贷款还能还上几个月的。
但是这一家子的日子还得过呀,之前她还想着要不要把家里的伙食改善一下,留点钱出来备用,可是后来想了想。
经过前段日子的调养,这一家子的身子总算是看起来有个形了,要是在这个时候又减少了营养,那不是之前的功夫都白费了?
而且现在他们都住在山洞里,这天儿是一天比一天冷了,冬天可是最需要储存营养和能量的,这个时候伙食不但不能减少,还要多加一些才行。
眼下看来,她只能想点法子,多做些新的菜式出来,到时候去樽月楼卖给钱老板了。
想着,连翘就四处看了看周围的食材,这会儿她的辣椒要上场了,冬天正是大家觉得冷的时候,辣椒正好能抗寒,大家吃了觉得辣,身子也就热乎了,到时候肯定会畅销。
连翘这会儿做菜的劲头就上来了。
首先就做了个椒香木耳,想来应该是这个时代的人都不认识这些野山菌,所以这个时候山上可是有好些木耳和香菇呢,都没有人采过。
倒是便宜了连翘了,上回在山上采野菜的时候就挑了一些回来,这东西也好存放,今天正好就给她拿来试手了。
随后又做了一道地三鲜,前段日子,李氏和连二柱就在外头开垦了一块地出来了,刚开始也不好种别的东西,就种了一些红薯,土豆,还有一些青菜。
主要也是因为这些才比较好养活,也能保存得就些,最主要的,也是因为门前这些地之前也没有种过什么东西。
这会儿自然是要先养养土的,等来年开春了,也好再种点儿别的菜。
这道地三鲜之前连翘在钱老板那里就做过了,这会儿自然是熟悉得很,很快就做好了,连翘又切了一切肥瘦相间的肉。
上次买回来的肉也没有吃完,还好现在是冬天,这山洞里的温度也很低,所以这些肉还能存放一阵子,也不会坏。
但是也不能放久了,免得到时候真的坏了,那不是很可惜?
后面就做了一个青椒肉丝,这次连翘也掌握了这种锅的使用技巧,还有底下的火候也是李氏一直在把握,所以今天这青椒肉丝炒出来,就没有很大的烟味儿,大伙儿也没有被呛得咳嗽了。
随后又做了一道麻婆豆腐,这道菜可真真是连翘的拿手好菜了,上次买来的豆腐李氏就一直按照连翘说的,用冷水吊着呢,所以到现在,虽然还是有些老了,但是还行,做出来应该不会太影响口感的。
接着,连翘又做了一道熏肉,炒了两个素青菜,最后又弄了一个鸡蛋皮片汤,总共有八个菜一个汤,他们六个人吃完全足够了。
一端上桌,看着桌上的饭菜,都是荤素搭配,连翘这才满意的回去又烙了几个玉米饼子,这一家子是吃过连翘的玉米饼子了,但是连老爷子可没有吃过。
连翘也没有多做,也就大概每个人三个的样子。
毕竟这桌上还有好些菜呢,最后连翘又把之前腌好的辣椒拿了出来,闻了闻,一股甜酸味儿就冒了出来,这味道,真是让连翘闻着都要流口水了。
看着时间也差不多了,连翘便夹了一些出来放在桌上,等会也可以伴在饼子里吃。
所有的菜都做好了,大伙儿就围着桌子坐下来,这里可不是连家,更没有王氏,他们一家子从来也不分你我的。
连老爷子看了一眼这满桌子的饭菜,心头一惊,竟然半天也拿不起筷子来了。
这桌子上的菜,且不说分量很足了,居然还有好多肉,看着那颜色,闻着味道,不用尝连老爷子也能猜到得有多好吃了。
就是在连家以前日子过得还不错的时候,都没有这么好的伙食,连老爷子之前还以为二房分家之后,住在山洞里,这日子肯定是过得不像样的。
却不想,居然比连家过得还好,而且还不只是一点点的好啊,这都能赶上镇上那些有钱人家的伙食了。
看着这些饭菜,连老爷子就忍不住的问了一句:
“丫头,这,这些菜都是你做的?”
连老爷子一脸震惊的看着连翘。
连翘点了点头:
“嗯,爷,您多吃点儿。”
说着,连翘就给连老爷子夹了一些菜,担心连老爷子没吃过辣椒,怕不习惯,就只先给他夹了一些沾了辣椒的肉,让他先适应适应那味道。
连老爷子看着碗里的肉,心里可谓是起伏万千啊,他怎么也没有想到,这二房的日子现在居然能过得这么好。
不过他看到这些,他的心里反倒是欣慰了的,再怎么样,虽然二房现在住在山洞里,总归是这日子过得不错,不愁吃穿的。
在他们连家,总算是有过得不错的一家子了。
想着,连老爷子这才拿起了筷子,尝了一口那肉,瞬间眉头一拧,很显然连老爷子是没有尝过这味道的,这会吃到带着辣椒味道的肉,一时半会儿还真有些接受不了。
不过想着既然是连翘做的,这便是他们二房这些天吃的东西了,他这个做长辈的,怎么能嫌弃?
想着就嚼了嚼,忽而眼前一亮,这肉还真是越嚼越有味了,刚开始他还以为这肉一定很难吃,却没想这味道居然这么好,而且一点儿肉腥味儿都没有。
想着赶紧又夹了一块上来吃,忽而觉得越吃越有味了。
抬眼便问道:
“连翘,这是怎么做的?怎的这肉跟咱们平常吃的不一样?” 带着空间来种田