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第435章 林天扬的挑战之路

金牌厨神 纯属巧合 5152 2021-04-06 06:13

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  陈淳一字一句地说道:“喜马拉雅盐板。”

  “什么?”对方又问了一句。

  陈淳回头看了林天扬一眼,指了指电话的话筒:“话说,这小妞的国语太好啊,你用岛国语跟他说一下,我要喜马拉雅盐板。”

  林天扬皱着眉问道:“喜马拉雅什么?”

  陈淳放下话筒,走过去林天扬身边,伸手就敲了他的脑袋一下:“你特么也听不懂华夏语吗?”

  林天扬:“行行行,我去给他说。”

  林天扬说完,走过去接过了电话,用岛国语说了几句。

  很流畅。

  不愧是精通十六国语言的人。

  说完,林天扬回头对陈淳说道:“我用岛国语跟他们说了,他们还是不知道是啥。”

  陈淳:“……”

  他吐了一口气,摆了摆手,对林天扬说道:“你让他问问他们的厨房。会有人知道的。”

  大概过了十分钟之后,一个穿着女仆装的女服务员送来了一块喜马拉雅盐板。

  接过盐板,陈淳一拍额头。

  都忘了要元贝了。

  于是,陈淳又打电话去要了两个大元贝。

  陈淳把元贝洗干净。

  然后打开了小火,把盐板放上去慢火加热。

  “你仔细看,一定要小火加热,因为盐板的结构不稳定,很容易碎掉。所以不能用猛火。你看着,当盐板的温度达到二百二十度,他就会变白。释放出鲜咸的味道。”

  “这时候,我们就要把盐板从火上面轻轻拿下来。然后,把元贝放上去。”

  “盐板本身就会释放出盐味,不过我还是会在烧烤的时候,放入这个。”

  说着陈淳就把之前切好的大葱放在盐板上面,大葱铺在盐板上面,就会让盐板上面就会散发出大葱的香味。

  最后,陈淳就把两块大元贝前后都抹了点油,然后放在了盐板上面。

  滋滋滋……

  盐板的余温慢慢让元贝变色。

  大葱的香味慢慢地把元贝笼罩。

  香葱的味道与海鲜味结合在一起,让人心旷神怡。

  过了一分来钟,陈淳就把元贝翻面。

  等元贝整个完全变色,陈淳就把元贝夹起来,放到了碟子上面,然后吧盐板上面的葱花铺在元贝上。

  “盐板葱烧元贝,完成了。尝尝?”

  陈淳把碟子递给了林天扬。

  林天扬接过碟子筷子,把元贝夹起来。

  一口咬下去,香葱的味道直窜口腔,紧接着就是很浓郁的大海的味道。

  刚好烧熟的元贝第一下咬下去的时候,有一种爽脆的口感,紧接着就是鲜嫩的肉汁,里面仿佛吸收了整片大海的精华。肉汁一瞬间在林天扬的口中爆发。

  林天扬整张脸涨红,哈出了一口热气。

  太好吃,太让人满足了。

  “太好吃了!”

  陈淳笑了笑:“那你学会了没?”

  林天扬点了点头:“盐板变色大约要十二分钟,然后把大葱切好放进去,到葱的香味散发,大约是二十四秒。然后把元贝放上去之后,大概一分三十八秒翻面。然后再过两份零七秒上碟。”

  陈淳:“……”

  陈淳:“要注意的是,元贝的大小,还有盐板的结构并不是完全一致的。所以你在处理料理的时候,需要视情况调整时间。根据元贝的色泽与盐板的色泽去调整。知道了吗?”

  林天扬点了点头。

  陈淳摆了摆手:“都知道就去吧,等你再输了回来再说。”

  林天扬:“那我去了!”

  同时一时间。

  在船长休息室。

  半岛太郎脸色凝重。

  他通过对讲机对向餐厅主管问道:“那个华夏的小子怎么样了?”

  主管:“老爷,他第一轮赢了之后,就被我们的人打下去了。现在已经不在餐厅这边了,估计是放弃了。”

  半岛太郎冷笑了一声:“这种不懂坚持的年轻人,怎么可能配得上我们半岛集团?说着,他又问道佐藤家那小子呢?”

  主管叹了一口气:“实力很强,我们的人挡不住他。已经连赢三场了。”

  半岛太郎:“哼,自从我们岛生一家在新元年改姓独立出来之后,这些棣属于岛国原有的古老世家,就一直在针对我们。是看我们半岛家的人好欺负吗?”

  主管:“……”

  他不敢在这个时候说话,毕竟已经涉及了岛国的财务大事。

  “密切关注他的情况。对了,这次直入决赛的那几位,是不是有人临时换了参与名单了?我刚才看名单好像有一个华夏人入围了?”

  “是的,那个人叫赵航,是拿了墨香中华料理店的名额。”主管回答道。

  半岛太郎:“流程符合规定吗?”

  他的语气变得有点不太高兴。

  主管说:“流程符合规定。本来墨香中华料理店也是华人的餐馆。他们的餐馆也是通过地方比赛赢回来的名额。”

  半岛太郎:“嗯,我知道了。赵航,也没听说过他的名字。不过现在华夏新生代最优秀的厨师,应该也是在世界赛。他应该也不是什么知名的厨师。”

  主管:“嗯。不过有一点很奇怪。林天扬也是用墨香中华料理店的名额过来的。是那个赵航的助手。”

  半岛太郎扬了扬眉:“先观察一下吧。应该也成不了什么大事。”

  就在这个时候,对讲机那边的主管语速忽然快了起来:“等一下,老爷。那个那个林天扬又来了。”

  “嗯?他在排队准备挑战了,怎么还不放弃啊?”

  离开了套房的林天扬很快就来到了餐厅。这会儿是下午茶时间,餐厅这里依然人满为患。

  来参加这次美食游轮的人,自然都是吃货。主题是吃,他们怎么可能不在餐厅呢?

  从哪里跌倒,从哪里站起来。

  林天扬走到了那个打败他的厨师面前排队。

  这个厨师是半岛集团的特级厨师之一,名叫东江五郎。

  他是半岛集团的总厨师长最年轻的的弟子,虽然不能说是岛国顶尖的厨师,但是在这里却依然是首屈一指的存在。

  当东江五郎看到林天扬再来,不禁露出了冷笑。

  他知道,林天扬第一道做的菜是鲜菇生蚝仔汤。这个汤整体做得非常不错。无论是味道跟口感都得到了不少客人的赞赏。

  甚至在第一轮比赛结束之后,依然有不少客人来喝汤。以至于林天扬做了好几锅汤。

  所以,一开始东江五郎对林天扬这个对手也十分重视。尤其是老板特意要求,一定要把这个人拿下。

  于是,在挑战林天扬的时候,他直接就出了全力。而东江五郎没想到的是,在第二轮比赛开始,林天扬依然是做同一个汤。

  对客人来说,这个汤已经没有新意了。所以,林天扬一败涂地。

  东江五郎也发现了,林天扬会做的料理,似乎只有一种? 金牌厨神

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