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接下来的一段时日里,林清萝如火如荼的在著名的商业区买下了一家店铺,重新的进行了一番装修,和之前的装修奢华中带着典雅不尽相同。
故意采用了上好的梨花木,显得分外的温暖,面朝阳,明媚的阳光能够从竹窗门楣上撒下来。
屋顶上悬挂者淡色的帐幔,清新飘逸,偶尔会有浅青色的纱帘,随风荡漾,如同兰花一般。
房门口摆放着海棠花,有着甜甜的香气袭人,但是并不腻人。格外的开阔了一块地方,有小桥流水之景,清新典雅。
总的来说,这店铺中充满着人情味。
林清萝大笔一挥,便把这家店铺改名为有家店铺。
这个名字就别有他意。
“取名也是吸引顾客中的一环。”林清萝唇角含笑,轻声的对着有些疑惑不解的张掌柜说道。
现在风雨楼的生意算不上好,所以她便把张掌柜叫唤过来,让他在这一家酒楼卖力工作。
“我看,在下是如何都摆脱不了郡主吩咐的苦力工作了。”
“这倒不算是什么苦力工作,毕竟现在还没有开张。”林清萝语气中带着打趣,义正言辞的拍了拍他的肩膀,“路漫漫其修远兮,等到这店铺重新开张的时候,恐怕就有的你忙了,不过,经营方式会发生很大的变化,所以你只用负责每天的收帐工作就好了。”
轻描淡写把这一话题给带过,张掌柜只觉得自己心中的好奇因子又被勾了出来,情不自禁的问道:“经营方式发生了怎样的变化?”
林清萝又是细细的给他讲解了一番,这新的经营方式,类似于现代的快餐店,翻台率极高,而且主要经营的都是打包的食品。
张掌柜对这经营方式也是闻所未闻,连连的点头。
“那这样经营的话,在这里购买店铺的确很值。”
人流量越多的地方,越适合使用这一套经营方式。
林清萝微微点头,现在的重中之重就要放在了三天后的美食展览会上。
“只不过到时候也要辛苦你,让你陪我去长青街摆摊了。”
这次美食会主办的美食展览会和之前的美食展览会不尽相同,第一次在人流量最大的长清街,开辟了相应的地方,让参加者的店铺在那里摆一个小摊子,到时候会有专门的美食评论家和顾客进行投票,选出人气最高的店铺,美食会也会相应的进行宣传和推广。
“这份运营方式……看来这美食会的会长也是个人才。”
林清萝由衷的感叹道,这样子美食展览会既味美实惠,收揽了人气,也推广了相应的店铺,一石二鸟。
“听说这美食会长可是后起之秀,之前美食会根本没有什么名声,前任会长就直接甩摊子不干了。”张掌柜难得的摆出了一副八卦的模样,“但是这名不见经传的现任会长,新官上任之后,美食会就发生了翻天覆地的变化。”
“这样说可有意思了。”
林清萝语气慵懒,眼眸却闪亮发光。
“接下来的事情就交给你了,这几天我得在王爷府好好的研究新品菜肴,如果有事的话就直接来王爷府找我。”
语气清淡又是对张掌柜一番仔细的叮嘱,确定无误之后才缓缓的离开,重新的回到了王爷府中。
轩辕辰前段时间抱恙在身,许多公务都还没有处理完毕,现在两人都十分的忙碌,很难说上几句话。
不动声色的吩咐予茹把她刚刚精心烹调好的银耳莲子汤,端上书房之后,才松了一口气,准备研制美食展览会上的新品。
林清萝在心中也是有了大概的想法。心里想这主要的食材需要类似于现代的快餐,容易制作,方便携带。而且也要符合大众的口味。
就把目光投向到了寿司上面,林清萝还决定做几种便当。
便当这种事情较为简单,只要做一些小菜,利用便当盒进行摆盘,就大功告成了。
重点就放在了寿司上面。
林清萝在厨房中找了许久才找到了紫菜,然后将糯米和大米进行了调和,用锅把它蒸熟,然后把米饭倒入了木盆之中,然后放入少许的白米醋进行搅拌,等到米渐渐的凉了起来,才宣告大功告成。
而关于寿司所要包裹的原材料,林清萝则是选择了最为清新香甜的生鱼片,考虑到古代人不太爱吃生鱼片,林清萝只是稍微的做的带着生鱼片的刺身,其他的就是调和了古代人的口味。
蔬菜和鸡蛋混合在一起,再有白米饭盖上,最后附上紫菜卷在一起。拿小刀把它切成圆块,再洒些许的白芝麻。
最后再用新鲜的山葵缓缓的捣成泥状,放在一旁进行了摆盘。
轩辕辰这个时候也是来到了厨房轻轻一笑,就能嗅到空气中弥漫的紫菜味。
“夫人是做了什么?”
他只能看见林清萝十分利落的把菜分成了两半,在一边裹上了米,从里往外的推开,然后加入少许的作料和果蔬卷在一起,然后手起刀落,那不知名的美食就做了出来。
“这是寿司卷很好吃的,你要不要来一个。”
林清萝首先吃了一口刺身,觉得鱼肉的鲜美搭配上了饭的香甜,咀嚼在一起,简直是人间美味,满意的把刺身放在了轩辕辰的嘴边。
轩辕辰则显得有些犹豫,毕竟他是第一次吃生鱼片。
“你要是担心的话,可以先蘸一些山葵泥。”
林清萝又给他示范了一遍。
轩辕辰相当有些小心,轻轻的蘸了少许的山葵泥,然后把它一口咬下,山葵的刺鼻味萦绕在他的鼻腔等到味道香过后,那鱼肉的鲜甜肥美,令人流连忘返。
“夫人做的东西可真的是稀奇古怪,可是每一道菜都是如此的好吃。”
林清萝听闻此话喜笑颜开,她又是动了几分小心思,做了樱花寿司和玫瑰花寿司,新颖别致,小巧可爱。
熟练的把它们摆盘,灵感一来,画了设计图,让木匠工人们帮忙做那木制的便当盒。 王爷快接嫁