第一百五十九章第一轮淘汰赛
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这股香味让不少人都是有些垂涎欲滴,双眼怔怔的看着眼前的这一幕,喉结都是因此动了动。
“好香啊……”
不少人都是忍不住吞了吞口水:“这香味是从哪儿里传来的。”
“这么香的香味,到底是哪儿位大师的杰作?”
这浓郁的香气,让在场的人都是有些心神一动,就连那三个评委,都是忍不住说道:“好香的香气,看来这里面也有一位顶尖高手啊。”
这三位评委都是暗暗地想着。
待到一个小时之后,随着锣声被敲响,也宣示着第一场比赛就要结束。
所以接下来等待的将会是一种淘汰,就是不知道能够留下来的十个人会是哪儿十个人,因此,在场的人都是微微有些紧张。
工作人员按照顺序编号,一盘盘的朝着这评委端去,当然了,这可是五十份菜,不可能每一份都要品尝。
在华夏来说,华夏的美食,讲究的是色香味俱全。
尤其是对于这些顶尖的艺术家来说,这品菜,就好像是在享受这里面的艺术,所以这首先要做到四点。
也就是所谓的看、闻、尝、吐。
可不要小看了这几个步骤,而且能够当品菜师的,也不是什么人都可以当的了的,而且品菜最忌讳的就是加入个人感情,当然了,很多品菜师都是能够驾驭住自己的情绪,对于菜的客观评价基本上相同的。
随着这菜被一份份的端上来,这菜样可谓是千奇百怪,五花八门,有漂亮一点的,有卖相不好看的。
因为菜是五花八门,各式各样,所以很少有因为菜的样式,而给满分的,因为美丽是没有止境的。
夏尘自信的站在原地,他做的不过是一盘鸭脖,这鸭脖都是经过他专心调整,另外按照降龙之前教给他的一些小料配制而成的。
这吃烤鸭可不仅仅是烤熟了就吃,还需要有一些东西的搭配,只有这样,才能够将烤鸭的味道给完全开发出来。
然而,今天夏尘所烤的是鸭脖,而不是所谓的烤鸭。
“这道菜卖相不足,让人看了后,连食欲都没有了,我给淘汰。”其中一个裁判对着这第一道菜提出了一些意见。
“我同意。”另外一个裁判也是说道:“这吃菜,就好像是赏花,如果花长得不好看,谁还去看?这道菜看起来就跟乱炖一样,我也给淘汰。”
“第二道菜我看都有些糊了,身为一个厨师,怎么能让自己的菜里有一点糊的味道,这个也给淘汰。”
“第三道菜……盐加多了。”
“……”
这三位裁判对这每一道菜做出了一些评论,可以说,单单是这看字上边被刷下去的人,就有一堆。
按照三位裁判的看法是,如果一道菜连最基本的形象都没有,那么不如不做。
要知道,一道菜最基本形象也是影响一个人食欲的一个原因。
仅仅是一小会儿的功夫,就直接给淘汰掉二十道菜,这剩下的三十道菜,也仅仅是有了看向而已。
然而很快,通过这第二个’闻’又是给淘汰掉了一部分。
然而这所谓的闻,就是闻菜肴的香气,如果能够被这股香味给吸引,也算是成功了,因此这导致了直接淘汰掉十道菜。
这可怕的淘汰率,看的夏尘也是有些目瞪口呆。
然而接下来,裁判直接淘汰掉了这剩下的十组,只留下十组进行这下一轮的比赛,这一下子淘汰掉了八成,让其余的厨师也是喜忧参半。
有些人就是来混广告的,而有些人也是真的来参加这场比试的,然而一下子被淘汰掉,这让在场的人都是微微有些失望。
“嗯?”
当最后一道菜出现在裁判桌上的时候,三名裁判全都是被这最后一道菜给吸引了过来,这时候主持人也是看到了这最后一道菜,因为这上边有相对应的编号,所以很容易知道这道菜是谁做的。
当看到了这最后一道菜的时候,主持人忍不住问道:“那个,夏师傅,不知道你做的这道菜是什么菜?”
不仅仅是主持人好奇,就连其余的人也都是有些好奇的盯着夏尘,毕竟夏尘看起来很年轻,而且还参加这厨神大赛,故此让不少人都是有些好奇。
“这是东海烤鸭脖。”
夏尘微微一笑,道:“这是我用特殊的手法烤的,也算是一道菜。”
“东海烤鸭脖?”
这句话一出口,不仅仅是周围的人们愣住了,就连几位评委都是愣了愣,旋即有人忍不住笑声道。
“这其余的大师傅做的都是炒菜,怎么到了夏尘这里就变成了烤鸭脖了?”
“是啊,这烤鸭脖也算是菜吗?”
“真的是无语,就这玩意也可以拿到这里来参加厨神大赛?”
“哎,还本以为夏尘是匹黑马呢,此刻,我也不知道该说什么了。”
很多人都是微微有些失望,烤鸭脖,实在是太普遍了,普遍的几乎遍地都是,这烤鸭脖即便是烤出花来又能怎么样?
难道还能更好吃不行?
在人们看来,烤鸭脖基本上没有什么两样。
一时间,观众席上都是在哈哈大笑,就连那不远处的李元昌也是忍不住笑了起来,笑声中充满了讥讽。
“刘若涵,这就是你看重的人吗?也不过如此嘛?”
那不远处的吴云峰见到这一幕,也是忍不住咧嘴笑了起来,随后吴云峰又看了一眼不远处的刘若涵,冷冷一笑。
这三位评委本着职业原则,忍不住多看了夏尘的烤鸭脖一眼,说实话,对于这烤鸭脖他们也没有看好。
毕竟烤鸭脖太常见了,几乎是烂大街的,但是能够真正做好的,却是少有人在。
尤其是夏尘的烤鸭脖,看起来却是有些不同!
单单是从这个看字儿上,实在是太普通了,要说夏尘烤鸭的特色,恐怕就在这个香字儿上了,因为三位评委都感觉这味道太好闻了,他们还从来没有闻到过这么好闻的味道。
想到了这里,评委犹豫了一下,顿了顿道:“要不我们尝尝?”
随着其中一个评委说话,其余的两个评委也是略作犹豫,毕竟这是最后一道菜了,所以一行人还是点了点头,决定常常在说。
随后三个评委都是漱了漱口,拿起筷子,夹起一个鸭脖,轻轻的咬了一口。 都市之全职业大师