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老翁并没有紧接着说下去,而是把刚才手上的竹筒慢慢地重新递给廖秋菊,无奈的叹了一口气。
“老人家,这到底是怎么一回事,请你仔细的跟我说一说吧?”
老人这个时候又沉默了,只是把刚才的竹筒慢慢的放到了廖秋菊的面前。
“这个不用我再说话了,你要是不信的话,小姑娘可以亲自尝一尝。”
亲自尝一尝,难道这酒不是我亲自酿的吗?
廖秋菊心里面这个时候已经产生了疑问,不过又看到刚才这个老翁的表情,不像是假的,之后又是拿起了刚才的竹筒。
小心的从里面取出来一滴,滴落在自己的手指之间,廖秋菊这个时候又轻轻的嗅了一下。
那一阵甘甜的香气和那醇厚的粮食香味儿就慢慢的从鼻尖挥洒出来,剑剑的灌入到自己的鼻腔里面去。
廖秋菊虽然说并不算是爱喝酒,可是自然也会品尝这些美酒,眼前的这一股酒气瞬间就已经变得荡气回肠。
可是这缭绕之后,居然出现了一股邪腥之味,那气味甚是呛鼻,只让廖秋菊猛烈的打了一个喷嚏。
廖秋菊紧紧地皱着眉头,不明白刚才究竟是什么意思,不过这个时候的老翁却好好的笑了起来。
“哈哈,小姑娘,你也不用这么着急,我看还是先吃点烤鱼吧。”
这的确是自己酿制的美酒,怎么会突然间变成了这种味道,廖秋菊不甘心的,又是尝试了一番,结果和刚才的感觉是一模一样的。
这酒出入喉头的时候,的确是有一种柔滑的细腻感,不过随后就有一层生涩,在制作酒的过程之中,出现了其他的怪味和邪味,那是做酒的大忌。
自己的酒庄已经做了这么长时间了,还从来没有见识过这样的事情,自己的酒庄生意还算是火爆,不过这话说回来了,平时买酒的人也只是附近的人。
难道说自己精心酿制的酒,根本就没有办法长途运输,如此一来的话,自己的酒怎么能够销售到更远的地方去呢?
廖秋菊一下子就陷入了绝望之中,整个人都瞬间呆住。
老翁这个时候缓缓的走了过来,手里面还拿着两只烤鱼,在廖秋菊的身上晃了晃。
“看不出你这姑娘年纪不大,心事还不小,怎么突然间变成了这副样子了?”
“老人家,我酿制的酒不应该是这个样子才对,可是我现在也想不明白……”
老翁这个时候又笑了起来,无奈的叹了一口气说道:“你这个姑娘也不要气馁,只不过没有酿出美味的酒来,那又有什么大不了的,那人家还都不过日子了?”
“可是这到底是为什么?”
廖秋菊心里面一阵郁闷,可是看到眼前的烤鱼,也情不自禁的咬了一口。
没有想到这满嘴的酥油一下子就充斥了整个嘴巴,随后那沁人心脾的香味便贯穿到整个人的肠胃之中。
鱼香缭绕之际,还有一层淡淡的咸味,正是靠着这一股咸味,才让那肉质变得更加的筋道。
“老人家,看你刚才的这个烤鱼应该是没有什么盐才对,怎么会能有咸味呢?”
老翁这个时候又笑了说道:“你倒是品尝的挺仔细啊,这个烤鱼里面的确是没有放盐,不过你能够尝到咸味,是不是觉得不可思议。”
“嗯。”
“这个地方名字叫做翠微山,附近只有这一条河,名字叫做明阳河,这里面的鱼是特别的种类,里面有着非常肥美的鲈鱼,这烤鱼就是鲈鱼。”
廖秋菊一边吃着,一边慢慢的点头。
“原来这种鱼就是如鱼啊,吃起来可真是滋味鲜美,说实话老人家,我长这么大,还从来没有吃到这么好吃的鱼呢。”
老翁这个时候又笑了起来。
“其实我家里面也有一个酒庄,从我爷爷的那一辈儿就开始做酒庄生意了,不过我们家的经营可不怎么好,再加上管理不善,现在有一个大酒庄也变成小酒坊了。”
“原来老人家家里面是做酒庄生意的呀,怪不得一口气就能够查出我酒里面的苦涩味,想不到还是你前辈,小女子在这里有礼了。”
“这个可万万使不得,不管怎么说啊,用你刚才的酿酒技术来说,你家里面也是开着酒庄的吧?”
廖秋菊自己的点了点头道:“是,这位老前辈,那酒馆是我自己开的,原来酒也是我自己亲手酿制的,是从来就没有出现过这种毛病,不知道是为了什么。”
“其实你酿酒的功夫不错,我能够查得出来,只不过你现在的酒在这里不好吃,这并不是你的过错,而是因为这地理位置。”
“地理位置又有什么什么关系?”
“此地名叫翠微山,整体的地势有些偏低,那山呢,有点偏高,周围的季风吹过来,爬到这高处,变成了焚风,大有一片燥热之景。”
廖秋菊听得入神,自己那疑惑的目光又落到刚才这位老翁身上。
“你们这些年轻的小姑娘不太明白,这造酒也分天时地利,不管什么东西都要讲究因地制宜,所谓橘生淮南则为橘,这个地方的地势不一样。”
“那到底是什么原因呢?”
“只要来到这翠微山,任凭你是造出来的美酒佳肴,只要是来到这个地方,那就全部都变了味道。”
“老人家,刚才我也有些疑惑,但是这到底是怎么一回事呢?”
“其实这件事情非常简单,你注意看刚才的竹筒。”
廖秋菊这个时候才静下心来,只见自己刚才手里面所握着的竹筒,竟然已经凝结了一层朦朦的水气。
可是这天色刚刚是日中时候,太阳也是最毒辣的时候,周围根本就没有什么雾气。
而且这山雾空灵,自己又是在这山麓地带,不可能会有雾啊,在竹筒上怎么会有一层水气?
“这个季节的纷纷最为厉害,虽然现在是冬天,可是这个地方却并不干燥,反而越发的湿润,那是因为这北风吹来的时候,要爬到这高高的山峰之上,也就幻化成了一层水气。”
“就是因为这水气的缘故,所以……这酒的味道才会改变了?” 桑田酒娘子