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进了厨房,骨头汤也差不多好了。
白晓笙想了想,把几样菜按照菜谱说的般,照循序放到锅里面煮。
看着飘在上头的红色,她眼里都是嫌弃,等煮熟,捞了点试味。
这刚到嘴里,她的脸就皱成一团,那酸爽的滋味,让她不自觉打了个哆嗦。要真按照菜谱上来,想要收集满意值,估计只能从猪身上了!
揉了揉脑门,她决定,剩下的她都要按照她自个的菜谱来,不能再这样祸害东西。
边想着,边把番茄放到锅里蒸熟,熟了后去皮、捏碎,再用干净的纱布过滤掉里面的籽。
白醋里放入五香粉、白砂糖和食盐,等到完全溶解,倒入番茄里,再将少许洋葱、大蒜末、辣椒和胡椒粉依次倒入其中,然后放到炉子上面慢火煮,边煮还要边搅拌,防止沾锅。
等熬制成浓稠糊状,这番茄酱也算成了。
把番茄酱倒入干净的玻璃瓶里,白晓笙准备刷其余的六道菜了。……
王丽雅就坐在快餐店里,眼巴巴的往厨房张望。
除了王丽雅外,店里还多了不少人。
其中多数是附近的店员,还有个别是路过的客人,闻到味道进来的。
于小玲对这样的情形早就习以为常。
在他们店里,都是先付钱,其余自理的,所以哪怕人很多,于小玲依然不慌不忙。
虽然大家伙都在等白晓笙的新菜,但闻着那卤肉的味道,还是有不少人掏钱买。
这也算变相的带动店里的生意?
相比起松饼,这大杂烩要快的多。
没多会,白晓笙就端着一个盘子出来了。
盘子里摆放着煮熟的青菜,青菜水润水润的,瞧着就知道很新鲜,只是……看那样子,难道只是过了下水?
包括王丽雅在内的众人,脸上露出一言难尽的表情。
白晓笙仿若未见,把青菜和番茄酱摆放到墨晟面前。
墨晟死死的盯着青菜,吃松饼之前,他觉得自己已经半饱,可吃了松饼后,他觉得自个的肚子还能装下一头牛!
明明以前的他,食量没这么大啊?
心里嘀咕,手却是拿起了筷子,夹了最上头的白菜,刚想吃,白晓笙把番茄酱往前推,“沾点酱料。”
墨晟眉头紧锁:“我不喜欢甜的。”
“这是甜辣味,你试试呗。”七道菜啊,要是不沾番茄酱,不是少了一道?这也算给了白晓笙一个提示,看来卖这款时,要先给人刷酱,这样一来,大家伙无论喜不喜欢甜的,都会吃到。
墨晟看了眼一脸期待的白晓笙,不再多说,沾了点酱料,闭上眼睛往嘴里送。
本以为番茄酱的甜味,会引起反胃,却没想到不仅不反胃,还……觉得挺好吃的?特别是那恰到好处的辣味,让他都不舍得吞咽下嘴里的青菜。
王丽雅等人,从白晓笙端着青菜出来,就一直关注着这边的情况,看着墨晟面无表情的咽下青菜,众人免不了嘀咕。
“难道小老板这一次做出来的东西不好吃?不然这小伙子怎么连个表情都没有?”
“小老板就清水煮白菜,能好吃才怪呢。”
“闻到味,我还以为小老板又要放大招,特意跑到这里蹲守,没想到是这样的结果。”
叹息的声音很是刺耳,墨晟夹白菜的动作一顿,唇瓣越抿越紧,最后脸上挤出一抹笑来:“很好吃!这是我吃过最好吃的菜。”
这话可不是骗人的,那青菜虽然没有怎么处理,只是简单的煮了下,但就是这么一煮,保留了青菜原有的味道,而在沾了番茄酱后,里头的辣味把青菜的香味推到巅峰,每一次咀嚼,都是在享受。
只是,墨晟说的认真,在场的人却纷纷露出怀疑的眼神。
甚至有不少人已经起身出了快餐店。
王丽雅犹犹豫豫,这会的她已经吃了两份松饼,她心里还记着快餐店的规矩,那就是每人每天不能超过三份。
她是要选择没吃过的水煮白菜呢,还是继续吃这松饼?
轻咬着自己的手指,想着白晓笙这段时间做出来的美食,最后一拍板,道:“老板,这份松饼我准备送给我们家的服务员,我能不能重新点一份水煮菜啊?”
白晓笙看墨晟吃得开心,脑子里的满意值也在往前增长,心里美的都快乐开花了,听到王丽雅的话,想都不想便道:“成,你把松饼给小玲,我让她帮你打包。”
王丽雅哎了声,端起盘子站起身。
这时,店里还没走的顾客,争先恐后的道:“小老板,那你也给我们来一份白煮菜啊。”
白晓笙粗略看了一眼,除掉离开的那些,这会店里能有五十多人。
只要这些人都满意,那她大杂烩的满意条可就够了!
心里激动,白晓笙笑眯眯的往厨房走去。
等待的时间总是漫长的,哪怕前后不过几分钟,对于王丽雅来说,都像是过了个年。
等白晓笙把那平凡无奇的青菜放在她面前,她才像是回了神。
相比较刚才墨晟吃的那份,这会的青菜上都刷了一层番茄酱,瞧着很是喜人,王丽雅夹了一块进了嘴,然后……眼睛亮了,“妈耶,这东西怎么那么好吃?”明明瞧着是最简单的东西,偏生煮出来的味道,让她怀疑人生。
那一脸认真的表情,白晓笙要不是快餐店的老板,都要怀疑是不是店里找的托,嘴角上翘,声音甜甜的道:“要喜欢,以后常来。”
王丽雅边吃边疯狂点头,“我现在三餐差不多都在你这快餐店吃了,你放心,我以后肯定连点心都在你们店里买。”
瞧着那狂热的模样,白晓笙嘴角抽抽,心里却是美滋滋的,任谁听到别人夸自己厨艺好,心情都会冒泡吧?
和王丽雅又逗趣了两句,白晓笙才回到后厨,开始给其余的客人上菜。
今天她就准备松饼和大杂烩,剩下两道,只能等明天再来。毕竟就这两道菜,就已经把她的脑细胞给烧的差不多。
好在店里的客人没让她失望,随着松饼和水煮菜上桌,白晓笙脑海里满意值疯涨。 男友是个小奶狗