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等到汁液浓稠,香气四溢,白晓笙才把切好的土豆和香菇,一一倒入其中,再次盖上锅盖慢炖。
这啤酒鸭也算成了,接下来便是五香虾米。
菜谱里的五香虾米,是把虾米代入瓜子炒,但没操作,白晓笙都知道不可行,她倒是有个想法。
除了虾米和五香粉外,还要准备糯米、五花肉、板栗、香菇、花生以及竹叶。
她准备要包粽子!
粽子这东西不难包,主要是前期安排工作多,要剥蒜,切香菇啥的,比较费时间。
而在她准备这些的时候,啤酒鸭已经熟了。
那香气怎么也掩不住,在空气中飘荡,慢慢的飘出厨房。
外头等着的一众人,视线纷纷往厨房飘。
昨天就听白晓笙说,今天还有新菜品,闲着没事的人一早就在这里侯着,就等那菜出锅。
特别是资深吃货王丽雅,从早上就在店里蹲着,就怕自个一不留神,东西就被别人吃完了。
这一蹲,就蹲到了下午。
这会闻到里头的香气,她整个人都飘了。
坐在她身旁的一对中年夫妇,眉头紧蹙,特别是那妇女,脸上都是不满,“我这从早上坐到下午,都快饿死了,到底啥时候上菜啊。”
王丽雅笑容灿烂:“妈你别急啊,味道不是已经传出来了吗?很快就能吃到了。”
王妈气得瞪眼,嘴里还在喃喃:“你说我这好不容易到玉宁市来看你,还想和你好好说说话,你就这么招待的我?”
“正是因为你好不容易来一次,我才这么招待你,你都不知道,这家店的东西有多好吃,而且今天出新菜品,你们可是真有口服。”
王妈翻了个白眼,看着自个闺女那快要流口水的表情,那叫一个郁闷:“我可不像你,为了点吃的啥形象都不要。”
王丽雅想要为自己辩解一下,却见厨房的门开了。王丽雅瞬间啥都不想了,站了起身:“小老板,今天做的什么啊?我等了大半天了,快上菜啊。”
白晓笙笑眯眯的:“我做了啤酒鸭,让小玲给你们上菜,稍后还有粽子。”
王丽雅价格都不问,直接下单:“成,啤酒鸭来……来三份,然后粽子待会也给我来六个。”
王妈听的眉头都打结了,王爸也直摇头,一道菜点三份?“你咋也不点别的?”
“我这会要不点,等会就没了。”
“有这么夸张?”王妈明显不信,“我看这店铺也不怎么样,现在不年不节的还包粽子,真不知道这店家是咋想的。”
王丽雅就当没听到自个妈絮絮叨叨的话,现在的她,那完全就是白晓笙的粉丝,无论白晓笙做啥,在她心里那都是无上美食啊!
这心还在飘着,便听到于小玲的声音:“三号桌。”
王丽雅站了起身,揣着钱走了过去。
看着王丽雅上去端菜,王妈和王爸对视一眼,从对方眼里看到嫌弃。
王爸早年经商,如今也算小有资产。夫妻俩出入的地方那都是高级酒店,服务上绝对称得上一流,冷不防来到这么个小饭馆,还是这种需要自己端菜的饭馆,心里的落差有多大自是不用说。
两人的嫌弃都快溢出来了。
就这么会功夫,王丽雅已经一手拎着一个盘子回来,摆放到王爸王妈面前后,又去拿自己的,拿完再给二老一人打一碗饭。
等摆放好,王丽雅拿起筷子,看着正端着架子的二老,疑惑道:“你们怎么不吃?”
王妈看了眼巴掌大的盘子,已经盘子里那几块鸭肉,磨着牙道:“这叫一份?”
“是一份啊。”白家快餐店出新菜品,每次点也就给一小份,王丽雅都习惯了。
“一份多少钱?”
“十块钱。”
王妈:“……你个败家玩意,吃个快餐还要这么贵?快把东西退了。”在高级餐厅,这样的价位王妈不说什么,可瞧瞧这破店,居然这么讹诈人?当他们是傻子啊!
王丽雅正夹了块肉,听王妈恨铁不成钢的话,无奈道:“我这钱都付了。而且就这快餐店做饭的水平,十块钱真心不贵,妈你尝尝,我保准你下次还想来。”
听到钱都给了,王妈更加气愤:“你是要气死你妈,就这样的黑店,打死我都不来了。”
王爸也在旁边附和的点头。
看着二老那气愤难当的模样,王丽雅不敢开口了,只小心翼翼的把筷子上的肉往嘴里送,然后……她的眼睛瞪圆了。
妈耶!这是什么神仙美食?
鸭肉细嫩,没有半点腥味,那皮像是吸满了汤汁,一口咬下,汁液在嘴中炸裂,让她的嘴里只剩下满满的香味。就连那骨头,都带着香味,让她忍不住嚼动,恨不得把骨头也给咽下去。
王爸王妈看着自个闺女,露出一言难尽的表情。
他们也没饿着闺女吧?女婿对闺女也挺好,钱都给自个闺女拿着,咋吃点东西,还能这么上不得台面。
两人边唾弃,边夹起面前的鸭肉。
看着也没啥特别的,王妈略带嫌弃,但看在这店铺干净,又是自个闺女极力推荐,她勉为其难的咬了一小口。
然后……王妈连话都顾不得说了,平时装出的形象也丢到一边,眨眼的功夫,盘子里的鸭肉就被她吃光,她意犹未尽发出一声感叹,视线就这么落到王爸那还没碰到的啤酒鸭上,“她爸,你不是不大喜欢吃肉吗?我帮你吃了吧。”
王爸目瞪口呆,不过他的确不怎么喜欢吃肉,也就没阻止,只把鸭肉推出去,然后就看到那母女俩,像是比赛般疯狂的夹动,不多时,鸭肉便一扫而空。
看着空空如也的盘子,王妈脸上难掩失落:“我说闺女,你咋这么小气,也不多点一些,这么点哪里够吃啊。”
王丽雅撇了自个妈一眼,刚才是谁还叫嚷着点太多的?不过自个妈武力值太高,这话她还真不敢说,“这不是还有粽子吗?”
刚说到粽子,便见厨房的门再次打开。
王丽雅眼巴巴的看了过去,不止她,就连王妈也直勾勾的瞧着,在看到那只有女人拳头大的粽子时,认真道:“这样太小了,闺女,你妈我要三个!哦不,五个!”
看着比自己热切的亲妈,再想想来时那嫌弃的模样,王丽雅很想问问她妈,脸疼不疼。 男友是个小奶狗