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粥在砂锅里“咕咚咕咚”冒泡泡,熬粥是个慢活,锅里熬着粥我也没闲着,又用另外一只锅坐在灶上,添上水,从冰箱里拿出一块五花肉焯一下。
倒掉锅里的水,然后重新添水,放姜片,葱结,料酒,把肉放进去大火烧开转小火,盖上锅盖慢慢的煮。
再从冰箱里拿出油菜,胡萝卜,香菜,香葱,大虾,干贝……
在保鲜层里我还发现一条鲜活的鲤鱼,嘴一张一合的还没死。我是个善良的人,不忍心看它继续痛苦下去,决定成全这条鱼!
利索的剖开鱼肚子,掏内脏,去腮,刮鱼鳞,一气呵成。
收拾干净放在水龙头下面冲洗净鱼身上的血水,然后放在菜板上在鱼脊梁上下各划一刀,抽出鱼线。
在鱼身上左右各划几刀,然后放在盆里,撒上盐,花椒粉,葱段,姜片腌制一会儿。
锅里熬着粥,煮着肉,盆里又腌着鱼,剩下的时间我就洗菜,切菜。
鲜嫩碧绿的小油菜一片片叶子掰下来洗净控干水分放在盘子里,再加上切成片的胡萝卜,葱花,蒜头,姜片,花椒,准备一会儿炒个回锅肉。
思萱年纪小不能吃辣,所以我们的回锅肉注定不正宗,不放辣椒,随便炒炒就行了。
将虾去虾线,剥出虾仁,和泡好的干贝放在一起。
掀开锅盖,一股浓香扑鼻而来,粥熬的差不多了。
把虾仁和干贝倒进去,加入盐和胡椒粉,一点点香油调味。然后再倒入切好的香菜香葱末,胡萝卜碎,盖上锅盖,把锅端下来。
在火上坐炒勺,往锅里倒入半锅色拉油,油烧到七成热,放入腌制好的鱼。
“滋啦——”
油锅里马上泛起无数的油花,鱼被炸成金红色捞出。
锅里的油倒出去,洗净锅,重新放点点油,然后将调好的糖醋汁倒进去,烧开后勾芡,浇在鱼身上,撒上葱丝香菜完事。
“好香啊!”
不用回头,也知道说话的是谁!
“你鼻子够灵的啊?这么远都能找的到?”
小小没搭理我,甚至她都来不及等饭菜上桌,拿起筷子就在厨房吃上了。
“你洗手了吗?”
“不干不净,噢噢……烫,吃了没病。”
说话的功夫我将回锅肉也炒好了,一样样端到餐桌上,摆上碗筷,上楼叫两个孩子下来吃饭。
宇桁很有哥哥样子,抱着妹妹要下楼梯……
我急忙接过来。
胖乎乎的思萱沉的很,俩人这样下楼非滚楼梯不可。
“姐,你一个人带俩孩子在这住?晚上不害怕吗?连个佣人都没有,没有佣人帮你做饭也就算了,但连个保姆也没有,自己又带孩子又做饭,你就不好请几个佣人干活吗?”小小不帮忙,还要在一旁指手画脚。
还不是普通的指手画脚,这家伙分明就是一脸看热闹不嫌事大的心态。
我狠狠瞪她一眼:“吃还堵不住你的嘴?”
“好好好,能堵住能堵住,我不说了。”这是小小不再多言,只埋头和食物做斗争。
她是孕妇,现在又过了孕吐时期,能吃的很。
我喂思萱吃了多半碗海鲜粥,再抬头的时候桌上锅碗盘都空了,小小还意犹未尽的看着我:“姐,我没吃饱!”
满满一砂锅粥,可是我计划我们三口人今天晚饭加明天的早饭,结果我还没动筷就没了,小小还说没吃饱。
“你也没吃饱吧?”我问宇桁。
宇桁点点头:“嗯。”
“你俩给我看着思萱,我很快就回来。”
再次到厨房煮了三碗鸡蛋面,端到餐厅小小又吃一大碗,这才满足的放下碗筷:“吃饱了,好幸福啊。”
“姐,我的房间在哪?”
……
“你要住这?”
我头疼不已,只俩孩子就够我手忙脚乱了,再加上这么个活祖宗,我还活不活了?
“对呀。”
小小眨巴眨巴大眼睛,明明就是得便宜卖乖的话,却让她说的正义凛然。
“不行,你不能住在这。”
我一口回绝,抓起沙发上外套丢给小小:“你现在是重点保护动物,在我这没人照顾,万一磕了碰了我可承担不起责任。”
“你嫌弃我?”
“胡说八道,我什么时候嫌弃过你?我说的都是事实嘛,而且刚才你不是也说我这缺少人手,会过的很辛苦?我不怕辛苦,但你没过苦,现在又怀着孕,我不是怕委屈了你吗?”
“这还差不多。”
小小转嗔为喜,懒洋洋的把外套又放在沙发上:“没事,我自己会照顾自己,我还能帮你照顾思萱。”
“过来,小思萱,让姑姑玩一会儿……”
思萱迈着小短腿在客厅里没有片刻的清闲,一会儿摸摸这,一会儿摸摸那,见姑姑喊自己就过去了,结果小小却伸手在她头顶上不停的揉……
还美其名曰:“姑姑帮你换个头型啊,换个鸡窝爆炸式,父母放心头!”
“哇——”
被换成“放心头”的小姑娘拼命的哭嚎,眼泪一对一双的往下掉。
宇桁冲过去护着妹妹,责怪姑姑没有大人的样子,说是给妈妈帮忙实则是来捣乱的……
小小自然不能同意宇桁的说法,更不能忍受自己被一个六岁的孩子在讲道理上占了上风,马上反驳,强词夺理。
宇桁说不过,小脸气的通红,竟然威胁小小的肚子!
给我吓的赶紧给宇桁拉到一边,费了好大劲才让他相信姑姑是逗妹妹玩,只是方式不太对。但不管怎么样我们都是一家人,就算吵架拌嘴也不能伤到姑姑肚子里的孩子……
宇桁向我保证不会,然后又给小小道歉。
小小一般情况下都是吃软不吃硬,宇桁对她道歉激起这家伙为数不多的良心发现,也反思自己刚才不对,不只承诺以后再也不揉小姑娘的头发。
还主动要给俩孩子补偿,补偿不是玩具,不是去高级餐馆大吃一顿,而是提议明天去小区的河沟里钓鱼!
俩孩子高兴了,三个人手拉着手上楼洗漱。
果然是一家人,刚才还大的叫小的嚎,嚷嚷的差点把房盖掀开,这才转眼的功夫就亲热的不得了。 刚好遇见你