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打鸡蛋,取蛋白和进面里,顾卿卿再添上水与盐。蛋白使面松软,盐却使面更加有嚼劲,这些方法是前辈子十分常见的方法,但在科技不算发达的古代却是神奇的。
许老板看着顾卿卿的一举一动,尤其是她放的东西,这样新奇的方法他很感兴趣,他迫不及待的想知道这样的烧饼烙出来是什么样的口感。
顾卿卿将面和好后便找了东西盖着,放在一边等面醒好。
这边她拿出另外的一些面粉放进碗里,拿一些猪油煮沸便将面粉倒入油锅里,加盐和五香粉这油酥便是做成了。
顾卿卿将自己做好的油酥放进嘴里尝了尝,自是满意的。
将醒好的面拿出揪成一个一个面剂子,然后将面剂子擀成皮,抹上油酥后不断翻折四到五下,抹上蛋液,放入铁铛中这烧饼算是可以了。
顾卿卿做的是起酥烧饼,相比于传统许老板的烧饼,她做的便更加诱人一些。
只待一盏茶的时间,当顾卿卿小心翼翼的掀开锅盖时,迷人的香气散发出来,在场的食客控制不住一般不自觉的咽口水,许老板也是。
当顾卿卿刚打开锅盖时他便知道,他已经输了,不是因为烧饼的香气而是因为顾卿卿享受的过程。
且不说之前许老板有多热爱做烧饼,只说之后,当许家铺子引来众多食客时他便觉得做烧饼越来越累了,没有感情做出来的烧饼怎么能好吃?
许老板从顾卿卿手里接过一个烧饼,轻轻一咬,酥脆但却蒸腾着美味的热气充斥着他的舌头,这便是面食的美味啊。
顾卿卿见许老板一脸沉重的咬了一口烧饼便知自己赢了:“许老板,怎样?”对于她自己的手艺她从来都是自信的。
将烧饼三两口吞下,许老板赶不及的将食客都给送走了。
他给顾卿卿拱了拱手,脸上的羞愧是明明白白的:“这位……”他看着顾卿卿盘起的头发顿了一下后继续说到:“这位夫人,许某有眼不识泰山,刚才多有得罪,还望夫人莫怪。”
顾卿卿洒脱一摆手算是应下了。
见顾卿卿这般许老板便觉得自己没做错的继续说:“只是,只是这烧饼的方子可否卖给我?”
“怎么,这做烧饼的法子,许老板刚才不是看的清楚明白嘛!”顾卿卿一脸调笑的看着许老板这么说到。
许老板也没否认,那么简单的做烧饼的法子他自然是看的清楚的,可是……
“实不相瞒,许某确实看的清楚,只是他人之物许某自然不敢不告而启用的,还望夫人答应了我,这价钱倒是好说的。”许老板有底线,他不想之后被人家说是骗子。
顾卿卿看许老板说的坦然,心中不自觉的有些佩服,有品德的人才是她最好的合作伙伴。
近来家中只一味花钱,还没得来钱的路子,这样的生活让顾卿卿没有安全感,如今看着许老板憨厚的脸顾卿卿开口说到:“那烧饼的方子自是可以卖给许老板,只是……”
许老板一听顾卿卿肯卖他自是有些激动的,他连忙问道:“只是什么?”
顾卿卿微笑着看着他,眼睛亮晶晶的,一种机灵古怪的感觉是许老板此时对她的印象。
她开口说到:“只是,我会的方子还很多,若是许老板看的上的话便当交个朋友如何?”她的微笑引诱着许老板。
见顾卿卿这样许老板后背心就发凉,一脸惶恐的拱手说到:“夫人若是有什么条件提便是,莫要吓许某,咱明人不说暗话,您要多少钱直说便是,只是白给我我确是不敢接的。”
顾卿卿对许老板愈加满意了,笑着说到:“诶,说钱便俗了,不过”她凑近许老板问道:“许老板可曾想过分成?我以方子入股怎么样?”
许老板怎么想也没想到顾卿卿是想要分成啊,此刻一听她的想法许老板便愣了。
见许老板犹豫了顾卿卿也没强求,笑着说一句:“您若是有心合作便告诉我吧。”便准备走了。
毕竟这么大的事儿总得给人家好好想想不是?
许老板此刻没心思招待她了,她们俩刚出了许家顾卿卿又好似想到什么一般返回去看着依旧若有所思的许老板道一声“万福”便问道:“老板,可曾见过能长于沙地上的植物?”
许老板年少时也曾走南闯北,此时听到顾卿卿这般问了便回过神来想了一会儿好似想到什么一般对她说到:“曾听闻西边大食国有一瓜名寒瓜,说是能长在沙地上,不知夫人问的可是这东西?”
顾卿卿一听便激动了问道:“许老板可有门路能买到它的种子。”
许老板不好说,顾卿卿便说到:“若是许老板原意便帮我留心一下吧,到时必有重谢。”说完便走了,只留着许老板继续思索合作一事。
回家后,顾卿卿自是跟自家夫君说了这事儿,江皓枫自然对她的讲述分外感兴趣,只是……
“小娘为何不将方子留着自己坐买卖?”江皓枫有些不明白,凭的顾卿卿的手艺开个铺子自是能比与许老板合作赚得多的,可为何……?
顾卿卿一脸暧昧的看着江皓枫笑着说到:“既然能坐着把钱赚了又为何要去受开店那份苦楚?”顾卿卿希望江皓枫知晓这世上之事都有个轻重缓急,若是能以最小的代价得道最大的利益的话,她为何不这么做?
江皓枫有些不明白,顾卿卿笑着站起来,那样子那里还像不出门的小娘子倒像是哥运筹帷幄的大将军。
她自信的说到:“好钢要用在刀刃上不是?”
看着这样的她,江皓枫为她深深地着迷。
时间一晃就是三天,顾卿卿这天傍晚与江皓枫在家中看书。
江皓枫小时不受重视连自己的名字都不会写,顾卿卿便趁着这段时间无事教教他。
俩人正认真学着,只听得一声拍门声响起,顾卿卿有些疑惑的看了看江皓枫,江皓枫自然不知是为何的。
好在他勤快,见顾卿卿一副不想去开门的样子,他站起身揉揉顾卿卿的脑袋说一声:“懒虫。”便去开门了。
当他打开门映入眼帘的便是洛霖娘有些焦急的脸。
洛霖娘焦急的冲进门,直走到书房看着顾卿卿便蹦豆子一般说到:“不好了,小娘,城里的许老板叫你赶紧去,说是遇到一客人吃不到你做的饼便不走啦!” 夫君来种田