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海市的早晨4点半,天还没亮,但是三个临海的港口已经开始作业,忙得不亦说乎,现在还是封海期,但就算是暴风雨,都无法封住疯狂的渔民,何况一纸文件?
前世,王琦和这里有很多很多的缘分,这次的邂逅,过程和结局都很完美。
基哥,不是鸡哥,原名刘基,他也不是养鸡的,在这里他只收海鲜,做各种海鲜的生意。
“基哥!”还在很远,王琦就喊了一大嗓子,这一喊,跨越两个世界和时代,里面的机缘,只有他自己知道。
“额?你是谁?”现在的基哥还不认识王琦,看见个半大的小子喊自己,基哥显得很意外。
“我叫王琦,我是你未来的搭档,你信吗?”王琦哈哈一笑,两人站在一起,这个画面很值得回味。
……但是王琦的玩笑话却让基哥沉默了,暗想这丫傻叉吧?
“你老婆是凤姐,在市场卖衣服,很讨厌你喝酒,每次都要去抓你回家,怕你喝多,甚至有时候还会打你……”王琦根本不用剧本,这个搭档太熟悉了,两人一起经历船上的一切,一起共度日出的美景,一起面向大海,也一起丧身大海。
“停!你调查我?”基哥好像发怒的狮子,全身毛都炸了的那种。
“我查你个锤子,你算老几啊?我花时间去调查你?”王琦知道,基哥表面看起来很冷,很吓人,实际上很可爱。
“好吧,我相信你的话了,说吧,找我什么事?”基哥很无奈,他确定这个叫王琦的自己真的没见过,但是看他还算顺眼。
“以后我订海鲜,帮我送到地方,行不行,就在海市。”王琦知道,跟基哥可以开任何玩笑,但是工作,他很认真,很麻利。
“懂行?”基哥另外一个特点,很少跟新人合作,因为他嫌麻烦。
“次日的货前一天晚上订,确定品种,确定价格,最好能够直接转账。”王琦不假思索,其实海鲜订购流程也很简单,基哥收了海鲜,然后帮运到目的地,其他的就等王琦转钱就行。
“第一次合作,先给订金吧,然后把地方给我说明白,电话留给你,刚开始也别转账,直接现给,我送货到地就结清楚,你就先放500订金在我这,这个以后合作习惯了再还你。”基哥在沙岛这片区域很有名望,做人直接豪爽,不做作,做事也不拖泥带水,跟他合作,没有人会担心被骗,而且,也基本不会有人敢去骗他。
“没问题,我先给你1000订金。”王琦更不会跟他多话,前世两人合作太多了。
——
开海鲜粉店,核心是海鲜,除此之外,还有米粉,这个很简单,不远处有个菜市场,里边随便找一家就是了,主要就是哪家价格低,质量好,王琦不用花多长时间,交了订金,确定送货地点,一切就都解决了,就能开业前一天,提前电话订粉。
下午,店里还在装修,基本厨具已经到位,此刻都堆放在厨房里,厨房不用装修,厨师也到位了。
“小琦,来试试我们的海鲜粉。”猪肉哥端着个橙红色的碗,据说橙红色的碗看起来比较容易让人产生食欲。
“我们不能光卖一种米粉,不然吃久了会味觉疲劳,我们可以多换些花样来,比如蟹仔粉,鱼蛋粉,花虾粉等等,至于我手上的这碗,如此丰富的料,就叫它招牌海鲜粉!”王琦的想法是要做,就尽量做到位,做完美。
“对,不同的粉定不同的价格,具体海鲜量和价格我到时候核算一下再给你看,至于这碗招牌海鲜粉,就定一个可以让学生消费得起,但又有点心疼的价格,小琦,你觉得8块如何?”猪肉哥略一思考,道出了其中的关键。
王琦暗想:这猪肉哥也太保守了,招牌海鲜粉卖8块?他到底知不知道后世一碗普普通通的猪肉粉,随随便便就能卖10块以上?
“猪肉哥,招牌粉订12块,不过说明白,这是一个套餐,招牌粉外送烤海鸭蛋一个。”王琦想了想,报出了一个套餐的概念,这样的绑定消费,其实很有趣。
“烤海鸭蛋?还有这个?”猪肉哥愣了一下。
“现在没有,但是不代表开业的时候没有啊,这个我去找货源就行了,海鸭蛋单卖,一个2块5,招牌粉不单卖,想吃,就掏12块买套餐。”王琦笑了笑,这个办法其实挺好,其实这么做的最终目的,可能猪肉哥都没有想明白。
王琦这么做的目的只有一个,就是推广海鸭蛋业务!
海市三面临海,不止有成吨的海鲜,还有成片的海鸭,以及它们产下的海鸭蛋!
别看它只是个蛋,记得在前世,有一个养海鸭的村民,某一天突发奇想,想把海鸭蛋做成品牌,结果还真成了!一夜之间红遍大江南北,每天来看鸭子和买蛋的人们络绎不绝,最主要的是,这村民的海鸭蛋成品牌后,进了市场,进了超市,就差走出亚洲,冲向世界了。
一环接一环,做生意就是这样,如果不在成长中每次都延伸一点,可能王琦只能一辈子守着这海鲜粉店,这对重生回来想做番事业的王琦来说,简直是天大的折磨。
王琦自己心里很清楚,不努力,可能又会走回前世的老路,如果前世的他安安稳稳,在某个单位里朝九晚五,也许这次重生,他不见得会那么迫切。
但前世的苟且,让王琦害怕了……
不爆发,就真的不知道什么时候就会死亡,这句话可能不太对,但有时候社会很残忍,很恐怖,不知道什么时候就会面临不测风云,不知道什么时候会碰到悔恨一生的事情,王琦前世的人生,就是如此,所以今生他注定不能变得坦然。
“哦对了小琦,你订制的桌椅大后天就可以拿货了,店面的装修也差不多,到时候可能还要放几天排气味,算了下,大概开学前三天到五天这样,我们就可以把店面开起来了。”猪肉哥还在盘算着。
“恩,到时候我们也不用搞什么特别仪式了,简单就行。”王琦想了想,虽然这是人生里的第一家店面,但是太招摇没必要,何况只是一家粉店,大不了到时候搞点酬宾促销,乐呵乐呵就过了。
店子基本的框架已经构架完毕,一些细节,只能慢慢在经营中改良,毕竟王琦是第一次开餐饮店,而这辈子,猪肉哥也是第一次。 重生2002