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第159章 檀香当废柴

地府美食系统 吴家四少 4291 2021-04-06 05:34

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  “没事,没事。”

  吴哥目光如电,这自然是瞒不过他,但却没有在意,邀请林涵坐了下来,又让吴妈泡了茶送上来。

  “这是今年明前的茶,我竞拍过来的。”

  吴哥清淡的说着说着,林翰却是心中吃惊,明前茶的拍卖自然是指全国仅有的那十八棵,一两的价格也基本上比一两金子还要贵。

  “难喝!”

  林翰刚入口,就觉得一阵的发酸,直接吐了出来,吴哥有些好奇的看着他,不明白为什么。

  “这茶有什么不对吗?”

  “茶没有什么不对,就是泡的人太粗心大意了。”

  林翰有些郁闷的说着,这么好的茶自然是要配最好的水来泡,才能显出味道,但是吴妈却用了纯净水,根本就是把檀香劈了当柴火烧了。

  “我们没有这么多讲究,就是图一个热情,再说了,我们这里也没有好水。”

  林翰说的意思,吴哥自然也明白,好茶好水,缺一不可,只要是稍微喝茶的人都懂得,但是一吴哥喝茶没有这么讲究,二这里的水源不仅比不上一些大的地方,也因为十几年的忽略,已经污浊不堪了。

  像吴哥这样身份的人,自然是用纯净水了,而一般的人也是用自来水的,天然水根本没有人会用。

  不过经此一事,吴哥倒是对鬼三说的话有些相信了,如果不是一个对味道非常敏感的人,根本不可能察觉出这其中的区别。

  就像他,拍来了茶叶,却觉得跟几百块一两的差不多,没有多少大的区别。

  “吴哥家里缺少厨师?”

  林翰也觉得自己说得有些直接了,便转移了话题,问起了正经的事情。

  吴哥能对鬼三的话这么认真的对待,说明他还是继续厨师的,但是不知道原因。

  “我这个女儿,吃饭挑剔,换了好几个厨师,都还是往外跑,就算在五星级酒店,对于吃的我也不放心。”

  吴哥有些担心的说着,外面吃哪有在家吃舒服,但是吴萌萌就是不愿意呆在家里,每天就到外面去吃,让他非常的头疼。

  一连请了三个厨师,都没有做满三个月就离开了,之后一听说他请厨师,就没有人来了,无论开多少高的价格也没有人。

  “有人才怪呢!”

  紫云烟又嘀咕了一句,不用想也知道那些厨师在他家里遇到了什么样的待遇,自然不愿意继续待下去了。

  “这次你猜错了,萌萌对于吃方面还是很了解的。”

  吴哥含着笑意看向了紫云烟,吴萌萌经常会有一些想法,而她对于吃的评价也是非常的独到。

  “是吗?”

  林翰露出了意外的神色,没有想到这么一个任性的大小姐居然还对美食精通。

  “也许有遗传吧,你要是不相信的话,做一道给她尝尝怎么样?”

  吴哥趁热打铁,有心想试验一下林翰,如果真是米其林勋章获得者,那今天的菜肯定能征服自己的女儿。

  “不知道你这边有什么食材,我一向只做珍稀食材的,太普通的不做。”

  林翰做菜是求之不得,趁机提出了自己的要求,吴哥微微一笑,自己陪着他来到了一个房间里。

  这个房间是一个冷冻库,贯穿一层,里面放着各种的珍稀的食材,令林翰大开眼界,紫云烟也被吓了一跳。

  “这是山琥珀,怎么就这么放着啊?”

  紫云烟纳闷的问了一句,山琥珀如果挖掘了出来以后,为了保持新鲜度,应该用湿润的沙子埋起来,只是靠降温冷冻的话,虽然可以延缓山琥珀的衰老,但效果甚微。

  “这是山根啊!”

  吴哥纳闷的看着紫云烟,不知道她说的山琥珀是什么东西,这是他们这里比较好找的山根,曹州山上转一天,估计就能找到一块。

  “你们说的是一样的东西,不过这么保存的确是有写不妥。”

  林翰解释了一下,吴哥却不以为意,这也就是百十来块钱一斤的东西。

  继续向前走了一段距离,林翰发现了荠菜,不明白为什么这个要放在食材库里,这是冬春交际的时候常见的野菜,现在也有人开始种植了,根本不需要这么准备。

  “我过几天就要用这个,所以冬天买了放在这里的。”

  吴哥微笑的说着,脸上露出了一丝温柔。

  “现在吃荠菜?”

  林翰好奇了起来,反季节的蔬菜是有,不过也没有听说过有人反季节吃野菜的。

  “还是看前面吧。”

  吴哥没有说下去,继续带着林翰往前面走了过去,看到了像球一样的菜,高兴的捧了起来。

  “紫若兰,品质一般,水份略干,勉强可用。”

  吴哥纳闷的看着林翰,不明白他捧着卷心菜出神是为了什么。

  “这是紫若兰,是相当名贵的食材,炒制已经可以养颜驻容,有些人求也求不到。”

  林翰郑重的说着,让吴哥有些不确定了起来,颤抖着声音问:“你没有看错?”

  “没有看错,可惜就是因为是这么保存的,所以品质已经有些差了。”

  林翰惋惜的说着,要是自己早点发现的话,就不会让这个紫若兰变成这样的。

  “这个留着,您能再挑选一下其他食材吗?这里有鲍鱼、海参、鱼翅和熊掌,还有上好的虫草。”

  吴哥从林翰的手里拿过了紫若兰,似乎另有他用,反倒主动的介绍起了其他的食材。

  “虫草、鱼翅、还有这个。”

  林翰拿起了一片像星星一样的叶子,盖在了鲍鱼上的上面。

  这是非常有名的蜜汁鲍鱼,跟其他做法不同,用这个星星草做出来的蜜汁鲍鱼,更加爽味可口。

  “好的。”

  看到林翰选完,吴哥就带着林翰他们去了自己的厨房,刚进门就得意的说:“这里的所有厨具都是一流的,光这个厨房,我就花了不止百万。”

  这已经是一个非常惊人的数字了,哪怕是五星级的餐厅,也不过是几百万的厨房设备撑死了,吴哥的一个家庭厨房竟然就花了这么多。

  林翰一看,果然什么样的厨具都用,一样也不缺少,可以让自己大展身手。 地府美食系统

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