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　　鸭蛋中的养颜成分知多少

　　鸭蛋也是有护肤、美肤作用的食物。其美容作用略差于鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

　　其制法为：取鸭蛋1只，银耳10克，冰糖20克。

　　先将银耳水发，洗净，加清水，文火煮至烂熟；打入鸭蛋，加入冰糖，再用旺火煮至鸭蛋熟透即成。鸭蛋性偏凉，这一点不如鸡蛋（性平），故脾阳不足、寒湿下痢者不宜服。

　　温馨小提示

　　中医药学认为，鸭蛋味甘，性凉，有滋阴清肺、丰肌泽肤等作用。如常食银耳、鸭蛋炖冰糖，有滋阴降火、润肺美肤的功效。 美容排毒瘦身1000问