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　　“郁真你不用担心, 这不过是次美食节的比赛而已。如果没有获奖，也没有关系……”

　　在美食节开幕那天，鲍梨和鲍浩也一同到了现场。

　　鲍梨也不知道郁真的运气是太差还是太好, 居然能抽中“臭”这个主题。

　　倘若抽中随意一个食材或者其它偏正常的味道为主题，他们眼中的郁真还不至于这么狼狈。

　　但是谁让郁真偏偏抽到了“臭”？

　　众所周知，美食中，占据比较重要的一个部份，其实是食物的香气。

　　飘香的食物, 能够勾起食客的馋意——就算一道菜做得再不好吃, 但它看起来还行, 闻上去味道不错，总归会吸引到食客。

　　可是, 如果一道菜光是闻上去, 味道便不如其它的菜, 那么会来吃的食客，定是寥寥无几。

　　“郁真，如果实在不行，我们可以换个思路。”鲍浩提议道, “你做的有真主播的炸鸡，味道挺香的。”

　　“你可以以炸鸡为主题，然后将臭味的食材当做小料, 或者小配菜……反正只要勉强蹭‘臭’字，评委也没办法将你怎么样……”

　　听到鲍浩的建议, 郁真若有所思地点了点头。

　　“还有半天的时间才开始比赛，郁真你别紧张。”鲍梨道, “等到了晚上, 我和鲍浩, 还有我的孩子，一定会来捧场的。”

　　郁真对着鲍梨笑笑。

　　“我没紧张，我只是在想，我晚上开市时，还需要准备哪些食材……”

　　“郁真，你这么快已经想好菜谱了？”鲍梨惊讶道。

　　郁真点点头，她轻松道：“三天的菜谱已经全都想好了。”

　　“就等着比赛正式开始了。”

　　郁真回家前，先去了一趟美食节上，主办方给她安排的比赛摊位。

　　摊位，也是郁真抽签抽中的。

　　当然，抽摊位这一次，郁真抽了个好摊位。

　　不前不后，正在中间。

　　许多美食街上，摊位的摆放也是一门学问。

　　摊位太靠近美食街的街口，部份刚进入美食街的食客可能不会产生购买的想法。

　　摊位靠近美食街的街尾也不行。因为很多食客走到街尾时，他们就已经吃饱了。

　　所以摊位靠在中间，正正好好。

　　美食节的嘉宾中，很多都是著名星际餐厅的主厨，所以他们带了在他们手下工作的帮厨来帮忙。

　　而郁真作为一名自由厨师，如果她想要在美食节上获得名次，光是靠她一个人，很难做到。

　　除非，也有人来帮她……

　　郁真很早前，就询问过先前在《一起去旅行》中，给她做帮厨的十几名厨师。

　　在得知郁真需要帮厨后，几乎一大半的人全都同意了。

　　只有少部分人因为一些意外，行程冲突等原因，才拒绝了郁真。

　　“郁真老师，我们现在正在准备布置着厨房。”帮厨小李道，“厨具都准备齐了，人手应该差不多够。”

　　“接下来，只需要将食客需要的桌椅摆放好，便差不多了。”

　　郁真笑道：“麻烦你们了。”

　　小李看着郁真的笑容，他红了脸，有些不好意思地伸手挠了挠自己的后脑勺。

　　“一点都不麻烦。”小李憨憨一笑，“能帮您打下手，会学到不少东西呢！”

　　“对了，郁真老师，你今天准备做什么？需不需要我提前准备……”

　　“今天晚上我要做螺蛳粉。”郁真道，“很多配菜我都做好了，至于其它的食材准备……”

　　郁真看了眼摆放在灶台上的显眼大锅。

　　“从现在开始，帮我熬一锅汤吧。”

　　“哦，好。”小李应下。

　　他看着郁真离开的背影，心里仍困惑着。

　　螺蛳粉是什么粉？他怎么从来都没听说过呢？

　　还有，他忘记问郁真今天抽到什么主题了！

　　小李拍了拍刚从外面匆匆赶来帮忙的小王。

　　“小王，你知道主厨在美食节上抽到的主题吗？”

　　“主题啊！我知道。”

　　“郁真老师抽到了什么主题？”小李问道。

　　一听到“郁真”，小王脸上立刻露出了苦笑。

　　“她抽到的主题是——‘臭’。”

　　臭，是一个令人一听，便忍不住皱眉头的字。

　　臭味的菜，又怎么可能在这星级主厨遍地走的美食节上脱颖而出呢？

　　但是此刻，小李和小王都不知道。

　　仅是今夜，“臭”这一次，彻底让郁真在美食节上大放异彩。

　　——

　　郁真回到家后，她发现五只小毛团全都醒了过来。

　　她将小毛团用过的饭完全都收拾完，放进了洗碗机里。

　　郁真看了眼在暖房里的小黄鸡。

　　小黄鸡似乎已经睡足了，所以现在的小黄鸡看起来格外地精神。

　　它看着郁真，对着郁真“啾啾”直叫。

　　妈妈！它们都吃我的粥！

　　妈妈！它们都是坏蛋！快点惩罚它们！

　　可惜，郁真是人，她根本听不懂鸡语。

　　郁真还以为小黄鸡对她“啾啾”叫，是在欢迎她。

　　郁真还伸手摸了摸小黄鸡的三根呆毛。

　　前一天还软趴趴的呆毛，现在已经完全竖起。

　　小黄鸡昂着脑袋，挺着小小的胸脯，小翅膀插在身侧。

　　“啾啾啾！”

　　郁真又摸了摸小黄鸡软软的小肚皮。

　　“你是不是饿了？我再给你们准备些午饭吧。”

　　美食节开到晚上八点，她回家也就二十分钟的路程。

　　所以她现在准备好晚上的菜，到时候可以直接给它们做，节约时间。

　　郁真担心小黄鸡还对家不够熟悉，又担心四个小毛团会伤害到它。

　　所以郁真仍旧选择将小黄鸡放在了暖房里。

　　郁真做完午饭后，她才将小黄鸡捞了出来。

　　小黄鸡身体恢复得差不多，它看起来格外地壮士，两只短短的小翅膀也不是摆设——只要小黄鸡使出吃奶的劲儿使劲儿挥，它就能原地飞起一小段距离。

　　郁真将做好的饭菜放在了小黄鸡和其它四只小毛团面前。

　　考虑到小黄鸡刚刚出生没多久，身体嫩，还不能吃太硬的东西，所以郁真中午准备的，是煮得软烂的面条。

　　说是面条，其实是面片。

　　郁真做的是牛肉刀削面。

　　而另外四只小毛团和她的碗里，则多了些牛杂。

　　刀削面是一手拿着面团，然后用刀在面团上削下一片片的面片，放在锅里煮，直至面片煮熟。

　　“午饭做好了。”

　　郁真将刀削面放在了五只小毛团们面前。

　　郁真给小黄鸡削的面片是最短最细的，而嘴巴最大的小萨摩，则拥有着最宽最大的面片。

　　小萨摩是个典型的吃着碗里，看着锅里的性格。

　　现在的它太矮，看不到锅，所以小萨摩只能退而求其次，看着小黄鸡碗里细细小小的面片直流口水。

　　宽大的面片咬起来香且有嚼劲，不知道这种细细小小的面片，又是怎样的滋味呢？

　　冬天，吃上一碗热腾腾的牛肉面，郁真身上的冷气很快被驱散。

　　郁真煮牛肉面的牛肉汤，用了她熬了很久的牛肉汤底，这样做出来的牛肉面，牛肉香气更盛。

　　牛肉汤的汤色清亮，表面有着浅浅的一层黄色的牛肉油脂。

　　郁真双手捧起碗，她低头喝了一口牛肉汤。

　　牛肉的鲜美完全融入了汤汁中，仅是一口，就能将人的眉毛都鲜得掉下来。

　　郁真用筷子夹起一块牛肉片。

　　因为是自己在家吃牛肉面，所以郁真格外地舍得放牛肉。

　　郁真虽然将牛肉切得薄如蝉翼，但是每一块牛肉片，都被郁真切得很大。

　　薄薄的牛肉片，险些将碗全都掩盖。

　　牛肉片是事先卤好的。

　　牛肉片入口时，带着一定的牛肉芳香，这一块的牛肉油脂不是很多，所以肉质紧实，但是不塞牙。

　　细细咀嚼时，蕴藏在牛肉肌理的馥郁香气在舌尖扩散。

　　牛肉片下，是洁白如云的面片和牛杂。

　　面片筋道弹牙，牛杂混合着牛胃，牛筋等。

　　晶莹剔透的牛筋是郁真的最爱。

　　牛筋也是郁真事先煮好的。

　　晾凉后的牛筋入口微硬，泡在热腾腾的牛肉汤面里，牛肉汤的汤汁很容易将牛筋泡软。

　　泡软的牛筋便显得没那么硬了，咬起来十分软糯。

　　当然，晾凉的牛杂还可以做凉拌牛杂，也别有一番风味。

　　一碗牛肉面下肚，郁真的胃也变得暖和了不少。

　　美食节的摊位较为简陋，基本上都是露天的，所以嘉宾厨师们都得站在外面。

　　不过她身为主厨，基本不会离开灶台一步，所以这寒冷的天气，倒显得没想像中的那么冷了。

　　郁真和五只小毛团们吃完了面后，她简单地收拾了一下桌台，然后她将小零食放在了外面——避免小毛团们在等待她回家时饿着。

　　郁真正准备将小黄鸡放进暖房时，不愿进入暖房的小黄鸡使劲地挥着翅膀。

　　在郁真不注意的功夫，小黄鸡居然无师自通，真正地学会了飞。

　　这是一只会飞的鸡！

　　郁真惊讶地注视着小黄鸡。

　　小黄鸡竟然从餐桌飞到了她的头顶上。

　　“啾啾！”

　　小黄鸡落在郁真的头发上。

　　它收起了翅膀，骄傲地叫了两声。

　　其他人都没有它厉害！因为家里只有它会飞！

　　妈妈一定最喜欢它了！啾啾！

　　小黄鸡在郁真面前展露了这一手，郁真也萌生了不将它放进暖房的想法。

　　小橘猫向来很乖，从来都没有对其它宠物出手——除了喜欢惹是生非的小萨摩。

　　而小萨摩就算再喜欢惹是生非，但是耐不住小黄鸡会飞。

　　小黄鸡飞的速度还挺快，比小萨摩的速度快多了。

　　小白兔性情温顺，又可怜又可爱。

　　熊猫崽爱睡觉和偷懒，它才懒得起来抓小黄鸡呢。

　　小黄鸡到了她家一天，从出生起它还没有出来放风，所以郁真也想让它在家玩一玩。

　　但是为了小黄鸡着想，郁真还是决定将除小黄鸡外的四只小毛团一起关在了一个大笼子里。

　　笼子几乎占据了客厅所有的面积，不过笼子较矮，仅到小萨摩头部。小黄鸡可以轻松在笼子上飞过。

　　郁真将今天晚上美食街上她需要的食材装进了储物戒中，然后她安顿好五只小毛团后，郁真这才出了门。

　　不过，郁真千想万想也没想到。

　　她这一出门，回来后，她的四只小毛团都变成了秃子！

　　几乎在郁真关上门的那刻，一个“复仇”的计划在小黄鸡心中酝酿。

　　用过午饭后，到了日常该睡午觉的时间。

　　四只小毛团趴在地上，不知不觉中睡着了。

　　小黄鸡挥着两只小翅膀，轻轻地落在了笼子上。

　　在它的爪下，正是小萨摩软绵绵，白色毛发浓密的脑袋。

　　小黄鸡嫩黄的小喙张开……

　　——

　　“郁真老师，你来啦！”小王对郁真道，“东西我们已经全都准备好了。你看看，还缺什么吗？”

　　郁真将其它的食材从储物戒中拿出来。

　　“你们准备的很好。”郁真道，“这些，是要做螺蛳粉的配菜。”

　　“这些量，够我们卖四个小时了。”

　　“小李，你负责前台收银，定价为60星币一碗螺蛳粉，如果需要其它的小料，需要额外加钱。”

　　“小王，你两个负责做配菜。”郁真道，“荷包蛋会做吗？我要双面都要煎得微脆，一定要固定成圆形。”

　　“一半为溏心蛋，一半为实心蛋。”

　　“陈志，你负责按照不同顾客的需求，将配菜放在煮好的粉上。”

　　“剩下两个人，一个和我一起煮粉，一个将放了粉的碗里倒入汤。”

　　“你们还有什么问题吗？”

　　小王问：“郁真老师，听你这么说，螺蛳粉似乎一点都不难煮？需不需要在里面加点别的配料？比如黑松露？”

　　小李道：“螺蛳粉的定价会不会太低了？别的星级厨师一道菜，都是上千星币起步呢！”

　　“螺蛳粉本身就是个平价小吃，所以这个价格，已经算是个较高价格了。”郁真道，“至于配料……”

　　“这些配料便足够了。”

　　郁真道：“你们单看螺蛳粉的配料，似乎平平无奇，但是一旦将它加入螺蛳粉中，便会散发巨大的作用。”

　　小李又道：“郁真老师，你让我熬煮的汤，我已经煮好了。”

　　郁真搅了搅汤：“煮得不错。”

　　“继续熬下去，汤底会变得浓稠，且更加入味。不错现在这个程度也不错了。”

　　郁真扫视了眼她的帮厨们。

　　这些帮厨都在郁真手下干过，他们对郁真的厨艺都有着一定的了解。

　　但是，今天郁真抽到的主题是最难讨好食客的“臭”字，而且郁真准备的菜品，看起来很简单。

　　所以……这道螺蛳粉，郁真能将它做得好吃吗？

　　帮厨们心有些虚。

　　“这样。”郁真笑道，“你们忙碌了大半天，还没怎么好好吃过饭吧？”

　　小王道：“我们中午吃了点包子，所以也能撑得住。”

　　郁真道：“万一晚上食客多了，你们忙不过来，肯定得挨饿。”

　　“这样，我先给你们一人煮一碗螺蛳粉，你们可以跟着我制作螺蛳粉的步骤学。”

　　“还能尝尝螺蛳粉的味道。”

　　将螺蛳粉的配料，汤，和粉单独拆开看，似乎平平无奇。

　　不过，从郁真在汤中加了料开始，整个小摊便飘散着一股挥之不去的奇怪味道。

　　这味道臭，但不至于让人臭到呕吐。

　　可这味道，也远远称不上香的底部。

　　“这味道……有点像洗洁精的味道。”

　　“我感觉和厕所的味道差不多……”

　　小李小王茫然对视了一眼。

　　他们知道郁真抽到了一个“臭”字。

　　但是小李小王万万没想到，郁真做出的“臭”味，远超他们的想像。

　　这股螺蛳粉的味道，光是闻上去，就让人上头。

　　一旦染上，浑身都是螺蛳粉的臭味。

　　可是，当他们见到郁真摆在他们面前的螺蛳粉时，螺蛳粉的长相又显得有些平平无奇。

　　这就是一碗粉，上面配着各种常见的配料。

　　小李要的是微辣，小王要的是中辣。

　　所以小王的汤色要比小李的汤色略红一些。

　　平平无奇的螺蛳粉，却带着令人窒息的气味。

　　然而，这份气味，却又能隐隐激发出来自于人类心底的好奇心。

　　这份好奇，让他们不免去探究，这份闻着臭的螺蛳粉，吃起来，味道会和它闻上去一样臭吗？

　　“你们难道不喜欢吃吗？”郁真问道。

　　“没。”

　　“郁真老师做的，我们当然喜欢吃了！”

　　“我这就吃！”

　　小李说完，他立刻拿起筷子，夹起了粉。

　　粉是郁真纯手工做的，粉丝被她煮得晶莹剔透。

　　郁真将粉煮得略软些，所以粉入口的瞬间，是软糯的口感。

　　螺蛳粉虽然闻起来臭，但是吃起来，却浑然没有闻着时的那股子臭味。

　　微辣的口感，顺着粉丝在小李的舌尖慢慢炸开。

　　因为粉丝略烫，所以螺蛳粉的辣味一开始并不明显。

　　小李双眉微扬。

　　他拿起了一根勺子，舀了一勺螺蛳粉的汤。

　　小李吹了吹汤后，他喝下了汤。

　　汤是高汤，有郁真先前熬制好的高汤汤底作为基料，配上小李熬好的骨汤。

　　汤中不仅带着荤类的鲜美，还蕴藏着配料的香气。

　　酸笋酸豆角的酸香，辣椒酱的微辣，腐竹的豆制品香气……多种配料与调味料混合在一起。

　　帮厨们紧挨着坐在四处透风的寒冷小摊中，吃着手中这一碗螺蛳粉，舒坦。

　　在郁真的指导下，帮厨们将鸡蛋煎制得很好。

　　鸡蛋双面都是微焦的，所以能够将螺蛳粉的汤汁完全吸收。

　　小李选的是溏心蛋。

　　在他咬下煎鸡蛋时，蕴藏在煎鸡蛋内的螺蛳粉汤汁瞬间溢出。

　　流动的软糯鸡蛋溏心混合着螺蛳粉的汤汁，在口腔中蔓延。

　　“太好吃了！”小李咽下了溏心蛋，他眼巴巴地看着郁真，“郁真老师，我还能再要一碗粉吗？”

　　还未等郁真回答，一旁的小王早已将碗中的螺蛳粉全都吃光，就连汤也喝得干干净净。

　　吃完了螺蛳粉的小王立刻往嘴里猛灌了一瓶冰水。

　　“螺蛳粉太辣了！”小王边吸着气边道。

　　郁真道：“你觉得辣？那我是不是要适当降低一点……”

　　“不用不用不用。”小王连忙道，“越是辣，越是爽！”

　　“我感觉，我还可以挑战一下重辣！”

　　小王的双眼中迸发着光。

　　“所以，郁真老师，我们还能再多吃一碗……不，多吃两碗吗？”

　　其它的帮厨们也纷纷地将碗中的螺蛳粉吃了个干净。

　　他们原本的午饭便吃得潦草，而现在，郁真的一碗螺蛳粉成功打开了他们的胃口。

　　他们闻着郁真锅中煮的螺蛳粉的汤，都不觉得臭了。

　　这哪里是臭！这分明是顶级的香啊！

　　郁真无奈地道：“你们每人最多再多吃两碗。”

　　“马上快四点了。等到四点，你们都得给我安安分分地站到各自的岗位上，懂？”

　　听到他们还能再多吃两碗螺蛳粉，帮厨们一个个眉开眼笑：“没问题！”

　　平恒星的太阳渐渐西沉。

　　很快，到了下午四点，平恒星新建游乐园的美食节正式开幕。

　　第一批领了票的游客与食客，进入了游乐园。

　　郁真站在锅边，她搅了搅螺蛳粉的汤底。

　　一股浓郁，且奇怪的螺蛳粉气味，顺着郁真的摊位，飘向了远方。

　　很快，郁真的摊位来了第一位客人。

　　“郁真，我特地领的是第一批号。”鲍梨对着郁真挥了挥手中的票，“我老公和孩子去前面的摊位买零食和果汁了。我先找个位置坐下，然后帮他们一人买一份……呃，螺蛳粉？”

　　鲍梨猛地一吸气，这才发现，她和鲍浩远远闻到的那股奇怪臭味，居然是从郁真的摊位上散发出来的。

　　“七份螺蛳粉吗？”郁真笑着问。

　　先前鲍浩让鲍梨帮他多买一份郁真做的美食。

　　但是，当鲍梨闻到郁真摊位上的奇怪味道之后，她难得地犹豫了一下。

　　郁真的厨艺没得挑。

　　可这股味道……

　　鲍梨张了张嘴。

　　“七份螺蛳粉吧。”

　　她暂且帮鲍浩少要一份吧。

　　鲍梨咽了咽口水，走到了一张干净的餐桌旁坐下。

　　寒风吹过，鲍梨用大衣将自己裹得紧了些。

　　没过多久，她要的七碗螺蛳粉摆在了面前。

　　与此同时，鲍梨的丈夫鲍浩，领着他们的孩子们，一同来到了郁真的摊位前。

　　鲍浩和小豹子们在郁真的摊位前停顿了足足一秒，才下定决心迈开步，走进了摊位。

　　鲍浩生起了和鲍梨一样的想法。

　　郁真摊位飘出来的这味道……她做的小吃，真没问题吗？ 直播做饭后爆红了