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到了深夜程建奎都没回来，对于习惯的人来说这根本不必担心，但瞿清坐卧不安，总感觉发生了什么事。
醒来后，他冲到授课厅的门口等待着，直到上课买醉人也没出现。
今天的课是有史以来最漫长的，瞿清不停地朝着窗外眺望，熟悉的身影，却一直都没见到。问了几个平时和程建奎走得很近的朋友，都说没有见到。
下课后，目标依然没出现，瞿清越来越紧张，不禁捏起了拳头，马不停蹄地往家里走。
屋里没有一人，来到厨房时，桌上的面粉和鸡蛋提醒了他即将到来的约会。
瞿清决定边做糕点边等待，正准备开始，一阵急促的敲门声让工作暂停了。
门外站着他兄弟的一个死党，脸上中了一拳，高高地凸起一块，鼻血汩汩流出。
“两只手的中指勾起来止血。发生了什么？我兄弟呢？”
“金钱豹，被扣住了。”
狂奔着来到金钱豹酒吧。程建奎被用绳子捆成了粽子，侧躺在门口，头上像酒瓶砸过，血流了一脸，他看见救兵，苦涩地一笑，嘶哑地喊着：“大哥，救我。”
瞿清蹲下身去解绑，一股力量把他推了起来，面前站着的正是在咖啡馆被一拳撂倒的肌肉男，旁边站着一群混混，每人都是奇装异服，头发像打翻了颜料瓶，涂得五颜六色。眯着的眼中射出轻蔑的目光，注意着这个陌生人的举动。
“有什么事冲我来。”
“他在酒吧里用食物勾引女人，一晚上没有半个人和我们搭讪，这种畜生要连根拔除。”
瞿清指着始作俑者问：“凭自己的本事，碍着你什么了？”
突然，一只酒瓶重重地砸到他伸出的手上。
元凶得意地说：“我也凭本事，这就是。”
瞿清忍住爆发的怒气，蹲下身，血一滴滴淋在地上，正准备扛起程建奎，又被肌两个混混拉起来。一再挑衅让一向不愿计较的瞿清狂吼一声，暴起的肌肉带动铁拳，送了后面的混混每人一份大礼，两人应声倒地。
看也不看其他人一眼，扛起程建奎就走。
“忍一忍啊，现在送你去医院。”
说完拦下出租车，把伤员的头轻轻地放着后座，自己才上车。
包扎完毕，程建奎从诊室出来，看见坐在长椅上等候的瞿清，扑到他脚边，哽噎着问：“大哥，你没事吧？”
“皮外伤，玻璃渣都挑出来了，回去扎完绷带就好，不感觉头晕吧？”
“我很好，大哥，以后再也不给你惹事了。”
“这怎么能叫惹事呢？走吧，回家。”
病员先躺下，瞿清用热毛巾给他擦了身上，写好一张康复食谱，自己才睡。
躺下后他想起忘了一件重要的事，也不知道缪雨会不会生气，明天会不会来。
程建奎需要静养半个月，没课的时候就在家里静躺。
瞿清带着托帕兹菠萝蛋糕，出了门，一路上默默地祈祷：一定要在，千万不要生气。站在街道对面时甚至闭上了眼睛，最后鼓足勇气睁开眼，一遍一遍毯式地搜索，希望还是落空了。他不愿离开，在老位置站着，即使等不到缪雨，也让自己好受些。站的时间越长，心里就越愧疚。
等了快一个小时，一位年轻男士走过来和他打了招呼：“你好。”
“请问有什么可以帮忙的吗？”
“你是糕点师吗？”
“是的。”
“太好了，有位小姐正想见糕点师，跟我来吧。”
还想问清楚，男士已经在前面领路了。
他们来到一家咖啡馆，一家熟悉的咖啡馆，没进门，里面飘来的钢琴声——《天空之城》就把瞿清吸引住了。他走到门口，发现坐在钢琴旁的不是别人，正是苦苦等待的人。
演奏结束了，音乐家微微一笑。
“等人的感觉怎么样？”
“对不起，昨天……”
看见瞿清缠着纱布的右手，她打断了解释：“你打架了？”
“嗯。”
“为什么？”
“我兄弟出了点事。”
“那也不能这么冲动吧？知不知道如果你的手受伤了，会有多少美味甜点无法诞生？”
缪雨把他拉进来，找了张桌子坐下。
侍者端上来准备好的咖啡，糕点师把蛋糕放到桌上。
美食家吃了一勺，舒了口气。
“还好手艺没受影响。”
“你在这家咖啡馆工作？”
“没想到吧，我最大的愿望是能有一间自己的咖啡馆，做一份让人幸福的糕点，调一杯让人温馨的咖啡，就来这里当学徒做咖啡，闲暇的时候弹弹琴。”
“咖啡会了，那糕点呢？”
“不会，等你教我啊。”
“我连初级糕点师都不是，怎么教你？”
“虽然做的糕点是初级的，可味道不是，我也只想学些基本的，瞿老师，能收下我吗？”
“都叫老师了，我怎么好拒绝？”
“那什么时候开始一对一教学呢？”
“对了，十天后要进行考核，最近得准备，考核结束后再教你，可以吗？”
“那十天后，老时间。”
“老地点。”
“不见不散。”
喝完咖啡，瞿清起身准备回家，想起缪雨没说她的秘密。
“今天怎么不告诉我你的秘密了？”
“不说都忘了，我在咖啡馆隔壁的街区住，这是最后一个秘密了。”
到住所楼下时，一个女学生在街道上踱步，她看见瞿清显得很激动，快步走来。
“请问你是程建奎的朋友吗？”
“是的。”
“太好了，听说他受伤了，做了一盒巧克力，麻烦你转交给他吧。”
“没问题。”
瞿清笑着自言自语：“小子，定情信物都送来楼下了，真有他的。”
回到家中，他把巧克力在伤员眼前晃了晃。
当事人疑惑地问：“什么东西？”
“定情巧克力！”
“大哥，深藏不露啊！”
“别搞错了，我只是中介。”
程建奎兴奋的表情消失了，指了指桌子。
“放在那儿吧。”
“就不看看？这可是人家的心意啊。”
“这种女孩太多了，少一个多一个没什么区别。”
瞿清知道别人的感情他不该多过问，洗漱完后睡了。
十天很快过去了，今天是初级课的最后一天，也是考核日。瞿清第一个顺利过关，他的兄弟虽然有些磕磕碰碰，最终还是通过了。
才从学校出来，校友们互相邀约去酒吧庆祝。瞿清因为有约在身，拒绝了。于是程建奎带领着大部队向后街区奔袭而去。
糕点师空着手来到老地点，要教徒弟做糕点，总得让她留着肚子品尝自己的战果。
等了二十分钟，有些着急，正准备向远处张望，眼睛被蒙住了，身后传来熟悉的声音：“睁开眼，给你一个惊喜。”
他转过身，缪雨乐呵呵地捧着一个盒子。
“打开看看喜不喜欢。”
瞿清打开盒盖，里面放着一架袖珍的黑色钢琴。
“你不会是要我用它来学琴吧？”
“不是，是音乐盒”。
缪雨上了发条，《天空之城》随之响起。
“这样，我不在的时候你也可以听了。恭喜晋升中级糕点师。”
说着把音乐盒放到瞿清手里。
缪雨见对方空着手，好奇地问：“你的作品呢？”
“没做。”
“考核太忙了吗？”
“忘了今天要教你做糕点？我怕我们作品差距太大，让你没了信心。”
“考虑得真周到，快走吧，都等不及了。”
来到住所的厨房，瞿清把自己的工作服给徒弟穿上。
“我们学习制作油酥面团。顾名思义，油脂和面粉调制而成的面团就是油酥面团，它是起酥类制品所用面团的总称。西点要根据你做的东西来定，像拿破仑酥，只要用面粉包住起酥油就行。”
老师先做了示范，然后和学生同步动作。
瞿清一边工作一边发起了感慨：“人生就像面团，揉成什么形状完全由你自己决定。可以揉成圆形，游走于职场官场各人际网，左右逢源；可以揉成方形，光明磊落，堂堂正正，出淤泥而不染；也可以揉得长满倒刺，钩皮带肉，见人就蛰。”
“那你想揉成什么形状呢？”
“揉个自己，过属于我的生活，演绎我的精彩。”
“老师是教哲学的吗？”
问完这个问题，两人开心地笑了。
教学完毕，坐在沙发上休息，缪雨问道：“目前有什么职业规划吗？”
“先找找看附近有没有面包店可以打工。”
“现在去吧，我陪你，还能做做参谋哦。”
逛了一圈，发现没有合适的地方，正准备分手，缪雨突然拉起瞿清的手，朝前跑，到了她工作的咖啡馆。
“我才想起来，这里一直没有合适的糕点师，而且你又懂咖啡，意下如何？”
“这么说来倒是个不错的选择。”
缪雨先进去，走到柜台前和老板交流起来。
老板时不时看看这个跟在后面的求职者，每看一次，瞿清就向他尊敬地鞠个躬。
鞠了五个躬后，缪雨示意过去。
“老板同意了，报酬他会和你详谈的。”
侍者正好从工作室端出一杯咖啡，老板叫住他，指了指咖啡转过头对瞿清说：“请解读下这杯咖啡。”
“意大利人发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。它是一种加以同量意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意式咖啡。颜色像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾，因此得名。”
“明天来工作吧，二十欧元时薪能接受吗？”
“没问题。
缪雨激动地拥抱了瞿清。
“以后我们就是同事咯。”
“为了庆祝，是不是要请我喝杯亲自调制的咖啡呢？”
“咖啡有的是机会喝，喜欢红酒吗？”
“不太喜欢。”
“来法国不品红酒怎么行？要提升自己的品味，我请客。”
今天是瞿清有史以来最开心的，在红酒中他嗅到了幸福的味道，在烛光中看到了幸福在向他招手，选择这条路真的能一直带来幸福吗？ 糕点师